便器…,便利食材!かまぼこを使って食卓を華やかにする魔法のレシピ
かまぼこの種類は数多く蒸し・焼き・揚げ・茹での他にちくわやカニかまなど日本の食卓に昔から深く係わっていました 。かまぼこを使ったレシピもいろんな料理であります 。食材として使いやすいので和食以外のレシピでも幅広く使われていますわ。美味しくて加工もしやすい優良食材かまぼこを使った食卓を彩る魔法のレシピをご紹介します
■三つ葉とかまぼこのわさび醤油あえ
■おせちに蒲鉾の飾り切り”結び、菊水、手綱、バラ”
楽天レシピ:「おせちに蒲鉾の飾り切り”結び、菊水、手綱、バラ” 」より
おせちに蒲鉾の飾り切り”結び、菊水、手綱、バラ”
かまぼこ(紅)1~2本
※人数分だけ作るんや
おせちやパーティーの時に役に立ちます
見た目以上に簡単や
■かまぼこで作るへびさんのおべんとう
■おせちに蒲鉾の飾り切り”うさぎ、蝶、松葉”
楽天レシピ:「おせちに蒲鉾の飾り切り”うさぎ、蝶、松葉” 」より
おせちに蒲鉾の飾り切り”うさぎ、蝶、松葉”
かまぼこ(紅又は白)1~2本
※人数分だけ作るんや
かまぼこの飾り切り第二段
創意工夫で無限に広がっていきそうですね
■たことかまぼこのお手軽シーフードサラダ
■卵白消費☆混ぜるだけで蒲鉾風
楽天レシピ:「卵白消費☆混ぜるだけで蒲鉾風 」より
卵白消費☆混ぜるだけで蒲鉾風
卵白3個分
コーン1/4缶
新たまねぎ1/2個
干しえび大さじ2
片栗粉大さじ6
サラダ油大さじ2
卵白を使ってかまぼこ風の一品
低カロリー高たんぱくで美味しいときたら言う事なし
冷めても美味しいですが出攻めて来よったてがおすすめ
■お魚厚揚げ(揚げかまぼこ)の炭火焼
さんぺん@tokka_k
はーーーーーーーJAS規格においてかまぼこ類を大きく6つに分けると蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ゆでかまぼこ、揚げかまぼこ、特殊包装かまぼこと風味かまぼこなのか
2015-11-20
■ちょこっとおせち! かまぼこの和風オードブル
楽天レシピ:「ちょこっとおせち! かまぼこの和風オードブル 」より
ちょこっとおせち! かまぼこの和風オードブル
かまぼこ(白or紅白)1本分
大葉4~5枚
イクラ適量
レモン(スライス)1枚
和風といてあるので日本酒はもちろんですが
ワインやシャンパンなどの洋酒にも合いますわ
■アボきゅうかまぼこ梅昆布茶和え
■かまぼこはさみ揚げ
楽天レシピ:「かまぼこはさみ揚げ 」より
かまぼこはさみ揚げ
かまぼこ(1本)
鶏ひき肉(50g)
ニラ(1本)
万能ねぎ(1本)
卵(1個)
小麦粉(30g)
パン粉(60g)
ごま油(小さじ1)
醤油(小さじ1)
揚げ油(適量)
コレはおかんとなっ違う一品
ひき肉を挟んでいるので満足感あります
■揚げかまぼこで「ライスバーガー」
■簡単トースターで一品★かまぼこマヨ焼き★
楽天レシピ:「簡単トースターで一品★かまぼこマヨ焼き★ 」より
簡単トースターで一品★かまぼこマヨ焼き★
かまぼこ1本
マヨネーズ適量
青海苔2つかみ
マヨネーズを塗ってトースターに入れるだけ
何で本日この時までこないな簡単で美味しいものに
気が付ですかかったのか悔やまれます
■かまぼこのわさび漬サンド
■祖母から伝承の『すり身の手作り揚げかまぼこ』
楽天レシピ:「祖母から伝承の『すり身の手作り揚げかまぼこ』 」より
祖母から伝承の『すり身の手作り揚げかまぼこ』
魚のすり身(我が家はホッケ使用)750グラム
人参1本ほど
長ねぎ1本
たまご2~3個
長いも(山いも)5センチほど
片栗粉大さじ6
砂糖大さじ1
塩少々
揚げ油(サラダ油+ごま油少々)適宜
自分で作っ違う揚げかまぼこ
出来立てのアツアツはたまりませんね
つまみ食いし過ぎて足らなくならへんように要注意!
■かまぼこペンギンのお弁当
■ひと手間で絶品のおつまみに!かまぼこの燻製
楽天レシピ:「ひと手間で絶品のおつまみに!かまぼこの燻製 」より
ひと手間で絶品のおつまみに!かまぼこの燻製
かまぼこ1本
ソミュール液適量
スモークチップ(サクラなど)一掴み
ザラメ(なくてもよい)ひとつまみ
普通のかまぼこが香ばしい絶品燻製に
作り方もそんなに難しくないので手軽に出来きます
一手間加えるだけでこの違いにはビックリしちゃいますわ
■かまぼこ入り卵焼き
■かまぼこを使ったパスタ
楽天レシピ:「かまぼこを使ったパスタ 」より
かまぼこを使ったパスタ
パスタ100g
かまぼこ1/2本
たまねぎ1/2個
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3
かまぼこを使ったイタリアンメニューのパスタ
魚の旨味が詰まったかまぼこはパスタに合いますわ
■かまぼこクネルの食べるスープ☆
■かまぼこと茸で☆カレーミルクグラタン
楽天レシピ:「かまぼこと茸で☆カレーミルクグラタン 」より
かまぼこと茸で☆カレーミルクグラタン
ニンニク1片
玉ねぎ1/2個
かまぼこ3cm程
エリンギ1本
カレールー1皿分(約20g)
牛乳150cc
とろけるチーズ1枚
塩、こしょう適量
醤油小さじ1
和と伊と印の新三国同盟結成!
軍事同盟は賛成できませんが
美味しいもの同盟はどんどんやっちゃってください