キュレーショナー

MAIMON EBISU （まいもん えびす）

丸鶏のパクチーレモングラス鍋

MIAMON EBISといえばお洒落なダイニングレストラン。エスニック鍋といっても上品な仕上がりだ。

1人前 1,500円 + 税
※ご注文は２人前〜

仕上げにたっぷりのパクチーを乗せた体も喜ぶヘルシー鍋だ。
箸でほぐれるほどにじっくりと柔らかく煮込んだ丸鶏をレモングラスとハーブをたっぷり使ったエスニックスープ出汁でお召し上がり頂きます。
〆にはフォーをご用意していますわ。

出典： www.diamond-dining.jp

九州黒太鼓　品川

骨付きもも肉とどっさりパクチ—スープカレー鍋

スープカレーとパクチー、外すことのない組み合わせ！パクチー入りつみれもパクチー好きには堪りません

1人前 1,880円 + 税 ※ご注文は２人前〜

超山盛りの肉とパクチーがインパクト大のスープカレー鍋だ。
鶏の旨味がたっぷり凝縮されたコラーゲンたっぷりの出汁は、スープカレーのほか、塩ベースにレモンを聞かせたレモンスープもご用意。
パクチ—入りつみれも当店オリジナルの自信作！

出典： www.diamond-dining.jp

あくとり代官　鍋之進

トムヤンクン豆乳出汁のパクチー鍋

トムヤムクンと豆乳の組み合わせが絶妙～。さらにココナッツオイルも入ってヘルシー度アップ！

1人前 1,980円 + 税 ※ご注文は２人前〜

女性に人気のパクチーをどっさり使用したエスニック鍋。
この春大ブレイクを果たした自家製のトムヤンクンにまろやですか豆乳出汁に加えたオリジナルスープでお召しあがりいただきます。
スープには大人気のココナッツオイルも入り、ヘルシーさも満点！！

出典： www.diamond-dining.jp

ゆるり屋 渋谷・道玄坂

パクチー鶏ハリハリ鍋

大量にパクチーがのった「パクチー鶏ハリハリ鍋」。インパクト大ですね！

パクチー鶏ハリハリ鍋　2,300円（1人前）
※表記価格はすべて税別
※お鍋の注文は2人前から可能（写真はいずれも2人前）

たっぷりのパクチーペーストが溶け込んだ塩ベースのスープに、鶏モモ肉と手羽元、皮付きのやがいも、長ネギ、白菜、ほんで焦がしネギとニンニクを合わせ、最後にパクチーをどっさりとのせたお鍋。じっくりと火にかけ、煮込んでからいただきます。

出典： entabe.jp

999 （カオカオカオ）

伝説のパクチー鍋

“伝説のパクチー鍋”というネーミング通り、ものとても量のパクチーです！パクチストには堪りません一品

・単なるパクチー天国

「伝説のパクチー鍋」を平たく言えば、「パクチーしゃぶしゃぶ」なのだけど、その圧倒的パクチー量は問答無用の力強さがある。言葉のまんまに山盛りのパクチーは、いわばパクチーマウンテン！　かつてパクチー畑以外で、こないなに大量のパクチーは見たことがない!!
味ももちろんレジェンド級。サッと火を通して食べるパクチーは、爽やですか香りを残しつつ、ほろ苦さが顔を出す。しゃぶしゃぶした豚肉で大量のパクチーを巻いて食べたそのお味は……単なる至高！　しかも遠慮なく大量に食べられるから、パクチーヘブンといっても過言ではありませんやろう。

「伝説のパクチー鍋」は1人前1580円で2名分から食べられるぞ。要予約で一日2組限定やから、気になる人は早めにチェックしよう。生春巻きやヤムウンセンが付いたコースもあるから、そちらもお見逃しの無いように！

出典： rocketnews24.com