体に良い！子持ち昆布を使ったおいしいお手軽レシピ
子持ち昆布とはどんな食べ物か知ってまっしゃろか？子持ちと聞くと昆布の子供の様な気がしまっけど子持ち昆布の卵は昆布の卵ではなくニシンなどの魚の卵を指します。その為より旨みが凝縮されており美味しい食材として注目されていますわ。今回はそんな子持ち昆布を使ったレシピを紹介させて頂きます。簡単レシピばかりなので是非マネしてみてください 。
納豆ごさんアレンジ☆子持ち昆布on♪
楽天レシピ：「納豆ごさんアレンジ☆子持ち昆布on♪ 」より
最早調理の必要なしの簡単レシピだ。混ぜるだけなのに、御飯にピッタリの一品だ。
材 料
納豆 1パック
子持ち昆布 大さじ1
ごさん1杯分
カニカマとシーチキン、塩昆布の和え物
楽天レシピ：「「カニカマとシーチキン、塩昆布の和え物」 ♪♪ 」より
家に子持ち昆布さえあれば家で簡単においしいパスタを作る事が出来ます。様々なアレンジが出来るレシピだ。
材料
北海の味サラダ 160g
シーチキン 35g
子持ちこんぶ 大さじ1くらい
マヨネーズ 大さじ 2
梅塩昆布素麺
楽天レシピ：「「梅塩昆布素麺」 ♪♪ 」より
梅干しを入れる事でよりさっぱりと食べる事が出来ます。昆布との相性もバッチリで、ダイエットにもお勧めの食事だ。
材 料
素麺 300g
梅干し 3個
子持ちこんぶ 大さじ3
そうめんつゆ 450cc位
子持ち昆布の子持ちの部分は一般的ににはニシンの卵とされていますわ。せだけどダンさん、地域によっては明太子の場所もあるようだ。様々な昆布を食べ比べてみたいものですね。
子持ち昆布と大根の葉の和え物
楽天レシピ：「子持ち昆布と大根の葉の和え物 」より
日持ちする子持ち昆布の佃煮を使たレシピだ。お弁当のおかんとも使える…おっと違うわ，便利な一品だ。
材 料
子持ち昆布の佃煮 大さじ5
大根の葉 1/2本分
糸こんにゃく 2～30g
プラス麹 生塩麹 小さじ1/2から１
鷹の爪 少量
レンジでワッフル 高野豆腐＆干しエビ＆子持ち昆布
楽天レシピ：「レンジでワッフル 高野豆腐＆干しエビ＆子持ち昆布 」より
ホットケーキを和風にアレンジした一品だ。様々な珍味を入れる事でデザートでは無くおかんとする事が出来ます。
材 料
ホットケーキミックス 約30グラム
卵 約10グラム
豆乳 約20ml
高野豆腐 八分の一枚
塩コショウ ひとふり
干しエビ 約3グラム
子持ち昆布 約3グラム
青ノリ 小さじ1/3
マヨネーズ 大さじ1
子持ち昆布が一番食べられるじきはお正月だ。その為、購入もお正月ふきんが一番しやすいですね。なですかか買う事が出来ないからこそ食べたくなる時もあります ね。
生たらこ入り子持ち昆布巻き♪おせちに
楽天レシピ：「生たらこ入り子持ち昆布巻き♪おせちに 」より
お正月と言えばの子持ち昆布だ。これさえ作れれば、毎年おいしい一品を作る事が出来るので、是非覚えておきたい一品ですね。
材 料
昆布30センチ位 5枚
かんぴょう 10本
生たらこ 10くらい
昆布の戻し汁 600cc
さとう 大3
酒 大3
しょうゆ 大3
みりん 大1
鮭と子持ちこんぶの和風チャーハン
楽天レシピ：「鮭と子持ちこんぶの和風チャーハン 」より
忙しい時にこそ作りたい、お手軽レシピだ。子持ち昆布や生姜を使う事で和風のチャーハンを作る事が出来ます。
材 料
鮭フレーク 大さじ1
子持ちこんぶ 大さじ1
ご飯 お茶碗1杯分
卵 1個
サラダ油 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
生姜のすりおろし 小さじ2分の1
びっくり！子持ち昆布のチーズパスタ♪
楽天レシピ：「びっくり！子持ち昆布のチーズパスタ♪ 」より
子持ち昆布を使った和風パスタだ。鶏がらを入れる事で、より味のまとまりのある味に仕上げる事が出来ます。
材 料
パスタ 1人分
ニンジン 5分の1
シイタケ 1個
玉ねぎ 4分の1
子持ちこんぶ 25gほど
鶏がらスープのもと 2つまみ程
醤油 フライパン 1周半程
粉チーズ お好みの量
大根の葉で♪レンジで簡単◎昆布と和えてご飯
楽天レシピ：「大根の葉で♪レンジで簡単◎昆布と和えてご飯のおとも 」より
常備おかずとしてお勧めの一品だ。ふりかけとしても使う事が出来、おにぎりにするとエライおいしく食べる事が出来ます。
材 料
大根の葉 3cm
子持ち昆布 ひとつまみ
味玉と子持ち昆布のご飯♡
楽天レシピ：「味玉と子持ち昆布のご飯♡ 」より
味付け卵と子持ち昆布のコラボがおいしい一品だ。忙しい朝にお勧めの一品だ。
材 料
ご飯 茶碗1杯分
子持ち昆布 大さじ1
ゆで卵 1個
麺つゆ 大さじ1
みりん 小さじ半
水 小さじ1
塩麹と子持ち昆布でペペロンチーノ
楽天レシピ：「塩麹と子持ち昆布でペペロンチーノ 」より
塩麹を使う事で、少ない調味料でおいしい味付けを行うことが出来ます。子持ち昆布を使った和風パスタだ。
材 料
パスタ 200g
オリーブ油 大さじ2
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 1本
プチトマト 2個
生しいたけ 2個
白ネギ 1/4本
子持ち昆布 大さじ2
塩麹 大さじ1
ぽきり@tokkuri_BBA
このお店、子持ち昆布の串焼きめちゃくちゃ美味しかった…あとうにトーストなるものもとてもうに感で美味しかった… https://t.co/SS2VZM3Ttd
2015-12-08
子持ち昆布は、揚げてもおいしく食べる事が出来ます。家ではなですかか挑戦せんメニューですが、是非いっぺん味わってみたい所ですね。
ホタテのひもと子持ち昆布の佃煮◆ほうれん草炒め
楽天レシピ：「ホタテのひもと子持ち昆布の佃煮◆ほうれん草炒め 」より
佃煮を使った簡単炒め物だ。後一品欲しい時に作る事が出来、アレンジしやすい一品だ。
材 料
ホタテのひもと子持ち昆布の佃煮 60g位
茹でたほうれん草 50g
卵 1コ
酒 大1.5
サラダ油 小1位
子持ち昆布とキャベツでおつまみ
楽天レシピ：「子持ち昆布とキャベツでおつまみ 」より
少ない食材で作る事が出来るおつまみだ。マヨネーズと昆布との割合を変える事で、お好みの味を作る事が出来ます。
料理レシピ
材 料
キャベツ 葉大3枚
子持ち昆布 ティースプーン一杯～お好みで
マヨネーズ 小さじ2～お好みで
めかぶ・山芋・子持ち昆布のネバネバ
楽天レシピ：「めかぶ・山芋・子持ち昆布のネバネバ 」より
ねばねばを合わせた元気いっぱいになる一品だ。子持ち昆布が良いアクセントとなっていますわ。
材 料
めかぶ 2株
山芋 2分の1本
子持ち昆布 15センチくらい
しょうが 1片
酢 大さじ2
白だし 80ml
白菜の子持ち昆布和え♡
楽天レシピ：「白菜の子持ち昆布和え♡ 」より
子持ち昆布を使った簡単お付け物だ。子持ち昆布を使う事で、味わい深い一品に仕上がりお茶請けにも最適だ。
材 料
白菜 1/8
粗塩 ひとつまみ
白だし 小さじ半
子持ち昆布の佃煮 大さじ2
子持ち昆布は魚としてのうまみも一緒に楽しむ事が出来ます。様々な用途に使用する事が出来るので、常に家に置いておきたい一品だ。
おにぎりの具に♪ リピ決定★子持ち昆布チーズ
楽天レシピ：「おにぎりの具に♪ リピ決定★子持ち昆布チーズ 」より
子持ち昆布とチーズを使ったおにぎりだ。チーズを入れる事でよりまろやかになり、子供が好きな味にする事が出来ます。
材 料
子持ち昆布 1ひとつかみ
チーズキャッチ 3個
美味しい子持ち昆布
楽天レシピ：「かずのこより子持ち昆布のほうが好きですが・・ 」より
かずのこより子持ち昆布のほうが好きですが・・
美味しい子持ち昆布は、ちびっと調味料を足すだけでおいしい一品にする事が出来ます。
お正月にもお勧めの一品だ。
材 料
子持ち昆布 100g
そばつゆ 100cc
ささみと子持ち昆布の冷製和風スパゲティ
子持ち昆布を使用した冷製パスタだ。和風の冷製は珍しいですが、昆布を使用する事でうまみが詰まったパスタを作る事が出来ます。
材料
スパゲティ 160g位
鶏ささみ 100g位
子持ち昆布 60g位
梅干 1個
オリーブ油 大1
しょうゆ 大1＋2分の1
わさび 小2分の1
スパゲティの茹で汁 40CC
黒こしょう 適量
とんとん@tonton_pooq
子持ち昆布の「子」って何の子？？ 昆布にひっついているのはニシンの卵、つまり数の子なのだ。産卵でやってきたニシンをイケスに追い込んで昆布をたらすとニシンはその昆布に産卵し卵を付着させるのだ。しっかりと卵がついているものが上質な子持ち昆布である。
2015-12-06
子持ち昆布の子持ちの部分が何の卵なのか知りません方は意外と多い所。様々な物がありますから、食べ比べてみるのもお勧めのポイントだ。
おせち料理・子持ち昆布風アマランサス寒天料理
子持ち昆布を寒天でまとめた一品だ。おせちにもお勧めの一品だ。
材料
寒天粉 小さじ1/2
アマランサス 大さじ1
水 150cc
おぼろ昆布 ひとつかみ
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