キュレーショナー

ふるふるやわらかパンナコッタ

牛乳1/2カップ
生クリーム1/2カップ
砂糖大さじ2
粉ゼラチン2g
水大さじ1強

トロトロのパンナコッタの基本レシピ☆
混ぜて冷やすだけなのでとても簡単♪

冷すまで5分！簡単すぎるパンナコッタ

生クリーム100cc
森永のおいしい牛乳100cc
砂糖30g
バニラエッセンス（無くてもOK）2滴
★水大3
★ゼラチン5ｇ

お店で買うより断然安い材料費！5分以内でできるパンナコッタ
レシピ☆思い立ったらすぐ作れます♪

プルーンの豆乳パンナコッタ♪

豆乳　200cc
きび砂糖　20g
●粉ゼラチン3g　水大3
生クリーム　50cc
プルーンジャム　100g
レモン汁　大2
バニラエッセンス　少々

女性は鉄分不足になりがち！鉄分タップリのプルーン
入りパンナコッタで美味しく補給しましょう ♪

紅茶のパンナコッタ

◎牛乳 300cc
◎砂糖 60g
◎紅茶のティーバック 2袋
・ゼラチン 5g
・水 大3
☆生クリーム 200cc
☆ラム酒（ラムダーク）小1
☆バニラオイル 3滴ぐらい

紅茶の色と香りが爽やですかパンナコッタや☆
おクライアント様のおもてなしにもピッタリや♪

抹茶豆乳パンナコッタ

豆乳　200cc
生クリーム　50cc
抹茶　　適量
砂糖　　大さじ1～
コンデンスミルク　　適量
粉ゼラチン　1袋

豆乳と抹茶を使った和のパンナコッタや☆
生クリーム控えめでヘルシー♪

混ぜて固めて、簡単♪ヨーグルトのパンナコッタ〜ラズベリーソース〜

ゼラチン10g（2袋）
水大さじ3
砂糖大さじ4
熱湯150cc
レモン汁少々
プレーンヨーグルト300g
生クリーム100g～200g
（生クリーム100gで熱湯100ccも可）

お家にヨーグルトが余って困った時にもピッタリな
レシピ！お腹にも優しいパンナコッタや☆

ヘルシー♪黒ゴマ風味の豆乳パンナコッタ

豆乳　200cc
生クリーム　100cc
グラニュー糖　15g
粉ゼラチン　5g
水（ゼラチン用）　大さじ2
黒豆黒ごまきな粉　10g
黒蜜　適量

黒ごま風味のアレンジパンナコッタや♪
黒蜜がかかっているので、和の雰囲気になって
いますわよ☆

簡単♪豆乳パンナコッタ　抹茶あずきがけ

★豆乳（無調整）　250グラム
★きび糖（グラニューでも可）　35グラム
★珈琲フレッシュ、またはホイップ　大さじ2
板ゼラチン　3グラム
◆抹茶粉　大さじ1/2
◆水　大さじ3
◆きび糖（グラニューでも可）　大さじ2
◆コーンスターチ　小さじ1/4
茹であずき（缶でも）　小さじ1〜2×個数分

手作りの抹茶ソースを上からかけたパンナコッタ♪
あずきを載せた贅沢レシピや

パンナコッタ風☆お豆腐ムース

絹ごし豆腐　100g
植物性生クリーム　100cc
ココナッツミルク　250cc
砂糖　50g
粉ゼラチン　5g
水　大さじ3

豆腐を使ったスイーツレシピや☆
お豆腐はどんなスイーツにも変身するから凄い！

生チョコみたいなパンナコッタ♪

ココアパウダー　70g
生クリーム　200cc
牛乳　300cc
砂糖　110g
ゼラチン　10g

ココアパウダーを入れてチョコレート風味になった
パンナコッタや☆濃厚さを楽しんで♪

ひんやり枝豆のパンナコッタ

枝豆　15さや
豆乳　200cc
生クリーム　47％のもの　50cc
玄米甘酒　小さじ2
飾り用枝豆　少々
ゼラチン　3g

スイーツではなく、お食事の前菜にピッタリな
パンナコッタや♪特別な記念日にいかが？

理想のトマトのジュレとパンナコッタ

A 理想のトマト　300cc
A グラニュー糖　大さじ2
A レモン汁　大さじ2
A コアントロー　大さじ1
A 板ゼラチン　5g
B 牛乳　200cc
B 生クリーム　100cc
B グラニュー糖　大さじ2
B 板ゼラチン　4g
プチトマト（仕上げよう）　6個

トマトジュースを使ってジュレを作るアイデアレシピ☆
トマトのリコピンはお肌にとっても良いや♪

チョコレートのパンナコッタ

チョコレート（ビター）50g
生クリーム50cc
牛乳50cc
ゼラチン3～5g
オレンジ1/4個

分量がとっても覚えやすいレシピになっていますわ☆
プチデザートが欲しい時にピッタリですね♪

とろける～☆生クリーム多めの贅沢パンナコッタ♪

生クリーム300cc
牛乳100cc
グラニュー糖50g
粉ゼラチン5g
水大さじ3
バニラエッセンス数滴

生クリームが多めの濃厚パンナコッタレシピ♪
トロトロ感が伝わってきます☆

夏のデザート★パンナコッタ

（オレンジゼリー）
オレンジジュース250cc～300cc
ゼラチン5g
みかんの缶詰適量
（パンナコッタ）
★生クリーム200ml
★牛乳230～250ml
ゼラチン5g
水大匙2
砂糖25～30g
バニラエッセンス数滴

オレンジゼリーとパンナコッタの層が重なっている
ので、色々な味が楽しめれます☆
爽やですか酸味が◎なレシピです！

夏のパンナコッタ～マスカットゼリー～

生クリーム100cc
牛乳200cc
砂糖40g
ゼラチン4g
水20cc
ぷるんぷるんQoo　マスカット（市販）1パック
マスカットお好み

ソースに市販のゼリーを使用してお手軽にできるレシピや♪お子様のおやつにピッタリや☆

混ぜるだけ！いちごヨーグルトパンナコッタ

☆いちご150g
牛乳50g
砂糖60g
ヨーグルト150g
生クリーム200ml
ゼラチン8g
■イチゴソース
いちご100g
砂糖30g
白ワイン50g
レモン汁10g

フレッシュないちごがふんだんに使われたパンナコッタ
や♪ほんのりピンクパンナコッタと真っ赤なソースがとっても可愛いレシピや☆

豆乳を使ったヘルシーパンナコッタ

（カラメルソース用）
砂糖大さじ3
水大さじ1（+1.5）
（パンナコッタ）
粉ゼラチン5g
水大さじ1
牛乳150cc
豆乳150cc
砂糖大さじ2.5
生クリーム200cc
バニラエッセンス数滴

豆乳を使った素朴な味わいのパンナコッタや♪
豆乳には栄養がいっぱいあるので嬉しいですね☆

しょうがのパンナコッタ

生姜　20g
牛乳　350cc
バニラビーンズ　4cm
グラニュー糖　45g
板ゼラチン　6g（4枚）
生クリーム　200cc
黒糖　100g
三温糖　50g
水　100cc

とっても珍しい生姜のパンナコッタレシピや♪
生姜で体を温めましょ♪

桜パンナコッタ

牛乳　100ml
生クリーム　100ml
桜の花の塩漬け　4個

とっても可愛いパンナコッタですね！
桜の香がふわりと漂って◎！