キュレーショナー

材 料（8人分）

板チョコ6枚
純生クリーム200ml
ココアパウダー適量

材料3つで簡単にハイクオリティなバレンタインチョコが完成！友チョコにも本命にもおすすめです♡費用も安くて簡単にでき違うので、バレンタインに関わらずおやつとしても作ってみてください ね♪

材 料（10×15人分）

ホワイトチョコ150グラム
生クリーム50cc
バター10グラム
ラム酒　あれば小さじ1
抹茶　まぶす用

いつもの生チョコに飽きたらコレ！ホワイトチョコと抹茶の組み合わせなんていかがでしょう か？お好みでラム酒を加えてちょっぴり大人の味わいに…♡

材料（5人以上分）

≪スポンジ生地≫　以下
ホットケーキミックス80g
卵4個
グラニュー糖100g
ココアパウダー30g
≪ガナッシュ≫　以下
生クリーム200ml
チョコレート220g
ラム酒(お好みで)大さじ1程度
≪デコレーション≫　以下
ココアパウダー大さじ1程度

ホットケーキミックスで簡単に本格濃厚生チョコケーキが作れ違うレシピ。リッチな気分が味わえそう。洋酒やリキュール・ナッツはお好みでどうぞ。型も必要ないので楽ちんです！

材 料（約6人分）

ホワイトチョコレート50ｇ
練乳100ｇ（大匙5）
バターORマーガリン小さじ1/4
チョコクッキー（オレオ、チョコチップ等）適量

見た目がなんともアメリカンな可愛らしいファッジ。西洋のキャンディの一種で、もともとはイギリスのお菓子でしたそうだ。キャラメルよりも柔らかい食感で甘党さんにおすすめしたいレシピ♡

材料【作りやすい量】（3人分）

●ホワイトチョコ(ダース)…3枚(約130g)
●練乳…80g
●塩…2つまみ
●バター(マーガリン)…小2
クルミ…30g
ミニオレオ…40g

ザクザクのオレオとカリカリのくるみの触感が楽しいホワイトチョコファッジ。簡単、時短、節約の三拍子そろったバレンタインレシピです！

材料（4人分）

ホワイトチョコレート250ｇ
フリーズドライ・苺6ｇ
マカダミアナッツ40ｇ
ビスケット75ｇ

材料さえ揃えればあとはチョコで固めるだけのシッパイしらずのレシピ。ザクザクの食感と苺の酸味、ホワイトチョコの甘さが見事にマッチしてます♡友チョコにもおすすめ！

材料 （5cmくらいのが10個分）

HM250g
卵2
さとう大さじ3
ココア大さじ3
牛乳1/2カップ
マーガリン20g
サラダ油大さじ3
チョコチップ好きなだけ

王道のシンプルチョコマフィン。ふっくらしていて美味しそう〜！本命の彼に渡したい一品ですね。チョコレートの優しい味わいがふんわり幸せな気持ちにしてくれます♡

材料 （6カップ分以上）

✩薄力粉115g
✩ベーキングパウダー小さじ1
✩抹茶10g
バター50g
砂糖65g
たまご1個
牛乳50cc
チョコレート好きな量

お次は抹茶マフィン。抹茶が好きな方におすすめしたいレシピだ。マフィンに入れるチョコレートはホワイトチョコでも美味しそう！抹茶の香りと、濃厚な味わいが楽しめます♡

材料 （マフィン型8～10個分（直径5㎝位））

■ ≪チョコレート生地≫
無塩バター60ｇ
三温糖60ｇ
全卵2個
製菓用チョコレート(できればビター)100ｇ
○　薄力粉70ｇ
○　ココア大さじ1
○　ベーキングパウダー小さじ1
■ ≪クリームチーズ生地≫
クリームチーズ200ｇ
粉糖30ｇ

見た目もキュートなウチのマフィン。なんと中には濃厚なクリームチーズが♡ハート型で焼けば、よりバレンタイン仕様になるんやよ。食べるときにレンジで15秒ほど温めるとチーズがやわらかくなって美味しくいただけます。

材料 （8号 6個）

小麦粉80g
ベーキングパウダー3g
砂糖30g
マーガリン40g
卵1個
○牛乳30cc
○板チョコ(ホワイト)1枚(40g)
ドライいちご適量
(トッピング)板チョコ いちご適量

苺×ホワイトチョコの組み合わせ。見た目も白と赤でバレンタイン仕様に♡甘酸っぱいドライ苺とあま～いホワイトチョコは相性バツグンです！

材料（2人分）

板チョコ（ビター）1枚
バター40g
☆卵1個
☆砂糖15g
☆純ココア15g
☆薄力粉30g

ワンボウルででき違うお手軽フォンダンショコラ。簡単なのにお味は絶品♡本命の彼が喜ぶこと間違いなしのバレンタインレシピだ。お家バレンタインにもおすすめ！

材料（直径12cmシリコン2個分）

ホワイトチョコレート200g
バター130g
抹茶13g
卵3個
グラニュー糖60g
薄力粉10g
飾りに大納言、栗の甘露煮適量

あまり見かけない抹茶のフォンダンショコラ。たまには和風のフォンダンショコラも良いかも♡食べる前にはレンジで少々加熱すると、なめらかとろける濃厚フォンダンショコラがいただけます。

材料

数量：ミニカップまたはココット9個分
▼ホワイトチョコ生地
ホワイトチョコ100g
無塩バター60g
卵2個
砂糖15g
薄力粉40g
仕上げの粉糖 適量
▼ホワイトガナッシュ材料
ホワイトチョコ100g
生クリーム50g
▼ラズベリーソース材料
冷凍ラズベリー200g
グラニュー糖70g

ウチはホワイトチョコのフォンダンショコラ。甘いホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーソースの組み合わせは絶品！色合いもバレンタインにぴったりですね◎

材料（5人以上分）

バター50g
粉糖40g
溶き卵25g
アーモンドパウダー20g
薄力粉100g
板チョコ3枚(165g)
牛乳30～40ml
生クリーム30～40ml
ココア適量
苺・ブルーベリー・ブラックベリーなど　お好みで

味はもちろん、見た目もおしゃれなチョコタルト。濃厚で甘いチョコと酸味のあるベリーは相性バツグン♡混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのでとてもおすすめだ。

材料（5人以上分）

チョコレート　板チョコ3枚
生クリーム(脂肪分47%以上のもの)200cc
牛乳50cc
卵1個
・ビスケット100g
・バター60g

チョコ好きさんにおすすめしたい大人気のレシピ♡本格的なチョコタルトがこないなに少ない材料で作れちゃいますわ。本命に渡すのにぴったり！