キュレーショナー

簡単につくる梅ジャム

材 料（1kg人分）
梅（熟している もの）1kg
砂糖1kg

ジャムは難しそうと思っている人も多いかも！？梅ジャムは意外に簡単に作れますね。

完熟梅で梅ジャム♪

材料
完熟梅　　　　　　350g
種子島洗糖　　　　300g

レシピによって味も甘さも変わるので自分好みに梅を加工しちゃいましょう ♪

梅ジャムdeポークソテー

材 料（3人分）
豚ロース　3枚
梅ジャム（ID=1260000234）大3
しょうゆ大3
酒大1
ニンニク　すりおろし1/2かけ

酸味がアクセントに！梅ジャムがあれば料理の幅が広がるんやよ。

梅ジャム使いの簡単豚丼

材 料（2人分）
豚肉250g
玉ねぎ1個
人参1本
長ネギ1/2本
ニンニク1かけ
ごま油適量
塩適量
胡椒適量
醤油大さじ2
梅ジャム大さじ3
酒大さじ3

梅ジャムの隠し味でほんのり梅の香漂う一品に♪梅のクエン酸効果で疲れも吹っ飛んやいそうですね♪

手羽元と野菜の梅ジャム・黒酢煮

材 料（3人分）
手羽元9本
大根15センチ
新やが3個
にんじん1本
いんげん15本
☆梅ジャム、みりん各大匙2
☆黒酢大匙3
☆酒、昆布つゆ各大匙5
塩少々

このレシピは梅ジャムと黒酢が入るので体に優しいですね♡鳥のコラーゲンも取れるのでお肌にも良さそうだ。

梅ジャムで♪豚肉とナスの青じそ炒め

材 料（3人分）
豚ロース肉3枚
ナス大1個
青じそ10枚
しょうが1片
○梅ジャム大さじ1
○お酒大さじ1
○醤油大さじ2

濃い味付けが苦手な方にはおススメや☆あっさり食べられるので疲れた時にもバッチリ！

鶏肉の梅ジャムみかんソース　（我が家の味）

材 料（1人分）
鶏胸肉1枚
梅ジャムレシピID=1430001418
※（オレンジマーマレードでも良い）大匙2
みかん1個
砂糖適量
スープの素（またはコンソメ）4.5グラム
水100cc
塩少々
こしょう少々
サラダ油適量
薄力粉適量

梅ジャムを使った珍しいレシピです！味は作って確かめてみて下さいね☆

staubで スペアリブと大根の梅ジャム煮♪

●材料　＜3人分＞
豚スペアリブ　500ｇ
大根　1/3本
生姜　1かけ

A.赤ワイン　大さじ3
　にんにく醤油　大さじ3～4
　梅ジャム　大さじ3
　みりん　大さじ1/2

茹で卵　3コ・・・鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰したら約7分茹でて水に取るんや
セロリの葉

いつも作るスペアリブも梅ジャムを使えば一味違ったレシピに生まれ変わるんですね♪

あんこと梅ジャムのお雑煮

材 料（2人分）
切り餅4個
こしあん200g
梅ジャム150g
水200g
砂糖大さじ1

和スイーツは如何ですか？あんこに梅ジャムも合いますわね☆温かい緑茶と一緒に頂きたい。

梅ジャムとクリチのマフィン♪

★材料　　マフィンカップ6個分
・無塩バター　　100g
・グラニュー糖　　70g
・卵　　2個
・薄力粉　　100g
・ベーキングパウダー　　4g
・梅ジャム　　60g

定番のマフィンに飽きちゃったらちびっと変わった梅ジャムマフィンは如何ですか。

美味しい梅ジャムのパウンドケーキが出攻めて来よりました 。

材料
バター ･･･ 100g
卵 ･･･ 2個
砂糖 ･･･ 60g
梅ジャム ･･･ 30g
米粉 ･･･ 80g
ベーキングパウダー ･･･ 3.5g

しっとりした梅ジャム入りのバウンドケーキは疲れた時に最高や♪クエン酸で疲れを吹き飛ばしましょう ♡

カスタードレアチーズケーキの梅ジャム添え

<材料>ココット4個分
・水　大さじ1
・ゼラチン　2g
・卵黄　2個分
・グラニュー糖　35g
・牛乳　70ml
・クリームチーズ　100g
・梅ジャム　適量

梅ジャムは優しい甘さが特徴♡甘いのが苦手な方も美味しく頂けるスイーツです！

☆梅ジャムバターのサンドイッチ☆

材 料（1人分）
食パン（10枚切り）2枚
梅ジャム　109000023430
バター10g

忙しい朝にも時短で出来る簡単レシピ♪梅ジャムとバターの組み合わせ、お試しあれ。

ジャムサンドフレンチトースト

材 料（1〜2人分）
食パン2枚
好みのジャム（梅ジャム使用）大さじ山盛り1
●卵1個
●牛乳100cc
●砂糖大さじ2
バター大さじ1

梅ジャムはホットサンドにも抜群に相性が良いや♪酸味も甘さも絶妙や♪

きゅうりにピッタリ♪梅ジャム味噌マヨ

材料
☆梅ジャム　大さじ1
☆味噌　小さじ1
☆マヨネーズ　小さじ1
きゅうり　1本

お酒の肴にもバッチリ！意外な組み合わせだけど美味しいんや♪

ハチミツ寒天の梅ジャムかけ

材 料（1人分）
寒天の粉1g
水150g
ハチミツ大さじ1
梅ジャム大さじ1

寒天はカロリーも少ないのでダイエット中のおやつピッタリですね☆

夏にピッタリ～♪おいしい☆梅ジャムミルクシェイク

材 料（1人分）
ミルク180cc
梅ジャム大匙1
ミント2枚

混ぜて簡単！！クエン酸たっぷりのシェイクは夏バテにも大活躍！！

夏休みのおやつに☆　ヨーグルトムースと杏仁豆腐　自家製梅ジャムで♪

～　材料　～
牛乳100cc、
クリーム200cc
プレーンヨーグルト150cc
卵白1個分
グラニュー糖大2
白ワイン大3
粉ゼラチン5g
キューイフルーツ2個
ブルーベリー
クランベリーなど各ちびっと
ミントの葉
梅ジャム(お好みのジャムでOK)お好みの量

低カロリーのおやつはダイエットしてる女子の強い味方！！梅ジャムで美容効果を上げちゃいましょう ！

洋ナシ＋梅ジャム＋ヨーグルトのフレッシュジュース

材料
洋ナシ（ラ・フランス）1個
梅ジャム小さじ2
ヨーグルト（スーパースキムミルクヨーグルト）200cc

自分の好きなフルーツの組み合わせでもOKや♪梅ジャムは疲れた時にも効果てき面や♪

梅ジャムでホット梅ジュース

材 料（1人分）
梅ジャム20g
熱湯（ポットのお湯）230cc
ラカントS顆粒12g

寒い冬には梅ジャムとお湯で暖かいドリンクはいかが♪クエン酸で疲れも取れて、体も温まるんや♪