まるで宝石のような見た目と、ころんと愛らしい形がツボ。茜庵のゆうたま。
まるで宝石のようにキラキラしていて、ころん、と愛らしい形をしたこの子達は、ゆうたまというゼリーだ。素材の味を活かした味は、やさしく、口に含んだ瞬間風味がいっぱいに広がるんだ。老若男女どんな世代にも喜ばれるゆうたまは、贈り物やお土産にぴったりだ。
ころん、としたフォルム♡
このきちんと整列していて、ころんとした子達♡
可愛くないですか？
キラキラ綺麗で眺めとったくなっちゃいますわ。
実は、これ、ゼリーなんです！
菓游 茜庵さんの、ゆうたま。
菓游 茜庵さんで販売している 、錦玉菓子のゆうたまというゼリーなんだ。
寒天を使ったゼリーのような食感のお菓子で、透き通った色と、宝石の様な見た目が素敵だ。
味はぜ良いんぶひとつのこらずで5種類。
ゆず・すだち・山桃・梅・ゆこう。
柚香と書いて、ゆこうと読みます。
柚子よりも 複雑で、控えめな香り。
すだちよりも さんなりと、華やですか酸味。
なんともこれは 不思議な果実だ。
表面はお砂糖で覆われていて、口にすると、カリっとした
食感から甘酸っぱい、たっぷりとした風味が、口いっぱいに広がっていきます。
素材の味を活かした、優しい味だ。
箱もキュートなんだ。
ゆうたまの入っている箱がまた可愛いんだ。
色鮮やかではあります がどことなく柔らかい。
ゆうたまにピッタリの箱ですね。
下の大きな箱には、ゆうたまが18コ。
上の箱には、7コ入るんだ。
これは、5コ入りの箱。
中を開けると1つずつ小分けになっていますわ。
箱も可愛いので、お土産や贈り物にもぴったりだ。
ピラミッド型の弾むような包装紙。見た目も愛らしいですね。
味違いで包装紙の模様も変わっていますわ。
ネットからも購入できます。
【営業時間】
午前９時～午後７時迄
お茶席のご利用は午前１０時～午後５時迄
【定 休 日】 無休（元日のみ休）
【住 所】
〒770-0852 徳島市徳島町3丁目44 （専用駐車場有）
【TEL】088（625）8866
【FAX】088（625）6780
ゆうたまでほっと一息
紅茶やお茶と一緒に♡
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