キュレーショナー

恵比寿ガーデンプレイス

この土地は元々約1世紀にわたって街の名前にもなったヱビスビールを造り続けてきたサッポロビールの恵比寿工場跡地。敷地の多くを開放し、周辺の環境との一体感を重視した都市開発の代表的存在であり、国土交通省の都市景観100選を受賞している というわけだ。

出典： park.tachikawaonline.jp

地上39階建てで最上階は展望レストランのオフィスビル「恵比寿ガーデンプレイスタワー」やショーバイ施設「恵比寿三越」、サッポロビール本社併設のビールの資料館「恵比寿麦酒記念館」、写真・映像専門の公立美術館「東京都写真美術館」、こだわりの名作を配信する「恵比寿ガーデンシネマ1・2」、宿泊施設「ウェスティンホテル東京」他を擁す。イルミネーションの季節の美しさも有名。

出典： park.tachikawaonline.jp

恵比寿ガーデンプレイス

ようこそ！恵比寿ガーデンプレイスのＷｅｂサイトへ！山の手の文化発信都市「恵比寿ガーデンプレイス」の最新情報をお届けいたします！

東京都写真美術館

東京都写真美術館は、日本で初めての写真と映像に関する総合的な美術館として、1995（平成7）年1月に恵比寿ガーデンプレイス内に総合開館しました 。
日本における写真・映像文化の充実と発展を目的として、関係各方面の熱い期待に応えて、1990（平成2）年6月の第一次開館を経て誕生したものだ。

出典： www.syabi.com

「動いている庭」に人と自然のあり方を見出しました 。ほんでは、人間のみが中心なのではなく、むしろ自然がつくりあげていく世界像が描かれていますわ。
第８回恵比寿映像祭では、この「動いている庭」というコンセプトを出発点とし、現代社会を、日々変容する庭ととらえ直します。

出典： www.yebizo.com

東京都写真美術館

リキッドルーム

IQUIDROOMは東京を代表するライブハウスとして、ジャンルにとらわれることなく、エッジからスタンダードまでの幅広いラインナップで時代の流れをリードし、音楽シーンの燃焼と循環を促進。恵比寿移転後はメイン・ホールの他にラウンジ、カフェ＆ギャラリーといった3つのエリアをプラスした複合施設としてさまざな催事／用途に適応。各方面からよりいっそうの注目を集めている。

出典： www.liquidroom.net

LIQUIDROOM [リキッドルーム]

MAISON MARTIN MARGIELA TOKYO

共立電機の工場跡地を店舗にしていますわ。真っ白に塗られ、置いてあるソファも白い布がかけられていますわ。棚も白。部品を保管しとったような整理棚もそのまんま活かされアクセサリーや小物が陳列されていますわ。

出典： blog.goo.ne.jp

マルジェラのブランドイメージは白。店舗も白で統一されていますわ。彼によると、白とは「調和、純粋さ、正直さを象徴していますわ。真っ白だけでなく、指紋や足跡で汚れ、時間を経た白も含みます」「チームとしての共同体の表現、またマルジェラの服を着る人の表現の選択証拠としての色」。

出典： blog.goo.ne.jp

Maison Margiela Official Website

KO-SO CAFE BIORISE

『カラダの中からキレイに』をコンセプトに
野菜・果物などに含まれる「活きた酵素」を体内にとり入れ
本来の美と健康を取り戻す場所を目指していますわ。
動物性素材、卵、乳製品、化学調味料は使用せず
厳選したオーガニック野菜を中心に
酵素の素晴らしい魅力と可能性とともに
美しく健やですかライフスタイルをお届けします。

出典： ko-so-cafe.jp

88種の機能性成分を多く含む「生きた力」
標高1,000m以上の厳しい環境で育った素材を
18ヶ月間かけて発酵・熟成し製造
べジピューレやパテ、カレー、スイーツなどの
料理に使用しておるんや

出典： ko-so-cafe.jp

KO-SO CAFE BIORISE ｜ 酵素カフェ ビオライズ

トシ・ヨロイヅカ

恵比寿に「トシ・ヨロイヅカ」をオープンさせると、わずか数年でその地位を不動のものにした名パティシエ鎧塚俊彦氏。フレッシュ感あふれる旬の素材を使ったものや素朴な焼き菓子まで、ヨーロッパのエッセンスを取り入れたオリジナルスウィーツの数々は、目と舌を存分に楽しませてくれます。

出典： tokyobookmark.net

公式サイト 「Toshi Yoroizukaの世界」

みなの素材にこだわり、その最高の素材をもとに確ですか技術と真心を込めて、皆様に心温まる美味しいお菓子が提供できるよう、益々精進を重ねていく所存でございますわ。