キュレーショナー

和食と一口に言っても、様々な料理があります ね♪煮物、焼き物、鍋など様々な調理法で楽しめるのが和食の良いトコや♪思う存分和食を楽しめるお店をご紹介します！

せわしなく華やですか街六本木に日常の喧騒から離れ、くつろぎの時を演出する空間で和食が楽しめるお店だ。博多炊き鍋と種類豊富なお酒が自慢なので訪れた時には是非オーダーしてみてください ♡

お店を代表するメニュー、博多炊き肉鍋、牛テール塩焼き等、他では出会えへんオリジナル料理は絶品です！最高品質の和牛を使用した料理を様々な調理法で提供してくれる料理を是非、堪能してみてください ♪

極上のひとときを演出する為に、感性を研ぎ澄まし、かゆいトコに手が届くようなきめ細やですかサービスを提供してくれます。お店を出た後には、満足感で満たされ、幸せな気分になっている事間違いありません！

北陸伝統料理と、新潟発祥「へぎ蕎麦」が自慢のお店だ。出汁のきいた創作和食が自慢です♡高級素材をゆったりとした大広間や、個室で楽しめる本格派の和食のお店です！贅沢な時間を過ごせますね♡

へぎ蕎麦とは新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使ったお蕎麦を「ヘギ」といわれる器に盛りつけた切り蕎麦だ。最後のシメにへぎ蕎麦を堪能してください ね♪

まるで祇園にいるかのような和の情緒溢れる店内の空間です！幅広い年齢層のおクライアントさんに親しまれているのも納得ですね♡都会の喧騒を忘れて、癒しの時間を過ごせること間違いなしや♪日頃の疲れを労わってあげるのにはぴったりなお店です！

生産者から直接仕入れをし、店内でその日のうちにさばく新鮮な比内地鶏と、蔵元直送のこだわりの日本酒が自慢のお店です！絶品の比内地鶏料理や和食と銘柄日本酒を思う存分堪能できますね♡

日本三大美味地鶏秋田比内地鶏は、あまりに旨いので藩政時代は年貢として納められたという逸話もある程だ。鶏一羽から一本一本串打ちし、職人の手で丁寧に焼き上げていますわ♡

個室や、宴会ができる広さの部屋などバラエティーに富んだ部屋がありますから使い勝手が良いですね！お店の中に入るとカウンター席正面には備長炭で焼き上げる焼き鳥が目の前にあり圧巻です！

伊東直送鮮魚と日本酒の新感覚の和食が楽しめるお店だ。伊豆最大漁港「伊東漁港」直送の鮮魚を使った、味にこだわり本当に美味しいものが食べられるくずし会席が六本木で思う存分いただけます♡

その日のうちに伊豆・伊東から届く新鮮な魚介を、一番美味しく食べられるように調理をしてくれます！素材の旨味を最大限に引き出すその努力には圧巻だ。また、おもてなしも細かい部分まで気を遣ってくれよりますから大満足です♡

店外からも、インパクトのある店主が自ら書する和の匠がお出迎えしてくれます！店内は、周りの会話を気にすることない落ち着いた雰囲気の和室や、広々とした席同士の感覚が十分に取ってある空間で楽しい時間を過ごせます♪

和の食材を五感で味わう美食空間を提供してくれるお店や♪産地と旬にこだわった贅沢なワンランク上の料理とお酒が楽しめます。贅沢食材をこだわりの調理法でいただくことができます♡

日本の四季を表現する海の恵みである新鮮な海鮮を始め、その日にとれた新鮮野菜をそのまんま仕入れて利用している バーニャカウダーなど素材に思う存分こだわっていますわ♡どれも素材の味が引き立っていますわ！

日常を忘れさせてくれるような空間を提供してくれるウチのお店は、リフレッシュするには最適な空間を提供してくれます♪接待にも使えますし、デート・宴会などなど使い勝手のよいヘビーローテーションのお店ですね♡

本格和食と美酒を完全個室の空間で楽しめます♪老舗割烹の味を六本木で再現されていますわ！おすすめは、メディアで話題の贅沢グルメ「雲丹しゃぶ」や♪濃厚な雲丹の出汁と旨味を味わえます♡

新鮮な海鮮をふんだんにつかったメニューはどれも絶品です！仕入れ状況によってメニューが変わるという鮮度へのこだわりが徹底しておりますから、どれも安心して美味しくいただけますね♡

大人の落ち着いた店内で、ゆったりと時間が流れる感覚を味わってください ♡モダンな個室席が多数ありますから、デートや記念日・接待や会席にと様々な用途で使えます♪何に使うかはあなた次第や♪

楽しい日本の晩酌と共に、美味しい手作り創作和食がいただけるおすすめのお店だ。他ではなですかかお目にかかれへんお酒と共にこだわりの料理を存分に味わうことができる料理長の腕前には脱帽します！

明太チーズの卵焼きは、必食メニューや♪常連さんに絶大な人気を誇る逸品！卵をたっぷり3個を使用して、ご注文が入ってから一本一本焼き上げます。マヨネーズと万能ねぎで彩りも鮮やですか一皿です♡

入り口の扉を開けると落ち着きのある上品な空間に、明るい女将がお迎えしてくれます♪女将は、元タカラジェンヌの名物女将です！なんだかここにくるとホッとするんだよねーと言う常連さんも多くいるアットホームな雰囲気のお店です♡

熟練の料理人によって、感性豊かに作られた、日本料理が楽しめるお店だ。都会の喧騒の中で悠然と佇む一軒家の店内は、一歩足を踏み入れると、そこには洗練された空間が広がっていますわ♡

料理長が作り出す逸品料理と相性抜群の全国から取り寄せた様々な銘酒を楽しむことができます♪バーカウンターにはずらりと並んだカクテルもありますから、お酒が苦手な方でも大丈夫です！

木の風合いを活かした1Fは、お料理の彩りを楽しめるように明るい照明を使用し、バーカウンターはシックな雰囲気を演出していますわ。シチュエーションにぴったりの雰囲気づくりをしてくれよりますから、リラックスして楽しめますね♡

秋田県産の比内地鶏専門店だ。秋田県産比内山麓で140日間放し飼いで飼育され、通常の焼鳥の1.5倍の大きさに仕上がる比内地鶏は絶品です！焼名人が「一串入魂」で丹精に焼き上げた串焼きは逸品です♡

きりたんぽ鍋は比内地鶏の出汁でとった旨みの深いスープが自慢です！きりたんぽもホクホクで、出汁が染み込むほどに美味しさが増すウチの鍋は、必食メニューで間違いなしです♡次もまた食べたくなってしまう味です♡

ぼんぼりのともる落ち着いた雰囲気の店内は、シックな大人な雰囲気を醸し出していますわ。淡い照明がリラックスさせてくれますね！カウンターの8席は職人の手仕事を目の前で存分に楽しむことができます♡

新鮮な食材、繊細な技の妙を、各地から取り揃えられた日本酒と合わせて愉しめる割烹料理のお店だ。1日5組だけが味わえる珠玉の逸品は、厳選された食材を用いて極限まで美味を追求していますわ♡

特選黒毛和牛は産地を決定せんと、一番良質な牛肉を選別し、熟成の度合い、霜の状態を見て仕入れ、最高級黒毛和牛を使用していますわ♪そんなこだわりの黒毛和牛は、美味しいこと間違いなしです！

老舗料亭の味を受け継ぎ、フランス料理の技術も持ち合わせる氏の類まれなる技術を存分に楽しめます。その味を堪能するには、その日一番の素材をふんだんに使った「おすすめコース」を注文するのがおすすめや♪

六本木という場所柄、ビジネスで利用されることも多いので、それぞれのお店は、味だけ良ければよいというわけではありません。見た目・サービス・味みなにおいてこだわったお店が六本木にはありますから、是非足を運んでみてください ね♡