キュレーショナー

「#和ンプレート」とは

instagram（インスタグラム）で流行中のタグ「#和ンプレート」

このタグの由来は、「和食+プレート」
そう、和食をワンプレートにしたものなんだ。

：木製プレート

優しい温もりのある木目のプレートに、彩りを考えながらお気に入りの和食を並べる。
作っている段階から、わくわくしちゃいますわ。

今日は、どんなおかずを置こう。どんなおにぎりを握ろう。
明日は…

インスタグラムに投稿すれば、毎日の料理がもっともっともっともっと楽しくなるんですね。

色とりどりの野菜、果物を盛りつけるのも◎

慣れてきたら一カ所ごとにこだわるのもおすすめだ。

インスタグラムで#和ンプレート仲間を作って、毎日投稿してコメントし合う。
新しい趣味として始めてみるのも楽しいかもしれません。

■recommend item

：柄プレート

和テイストの柄プレートを使うのも良いですね。

プレートの上に小皿を使う技も駆使したいだ。

春や夏を匂わせるような優しい色合い。
季節に応じて旬の野菜を取り入れたいですね。

■recommend item

：シンプルプレート

おかずも、ご飯も、
ぜ良いんぶひとつのこらずを同じ大きさにすることでバランスが取れます。

お腹が空いたときは、お皿一杯に盛りつける。
いつもと違った雰囲気が出て、おいしそうだ。

■recommend item

：書籍

自分だけのワンプレートを

日本人やからこそ、感じられる「和」の魅力。
洋食のイメージが強い「ワンプレート」に、和でも再現。

せっかく盛りつけたなら、写真に収めて。
自分で見返すのも楽しいし、きっと共有したくなるはず。
今日から、instagramであなたも「#和ンプレート」を投稿してみてはいかがでしょう か。