キュレーショナー

米子のお魚は境港から直送される新鮮で美味しいものばかり♡
地元の素材を使ったお料理はお酒にもぴったり。
どれも美味しくってたまりませんお店ばかりだ。
和食からフレンチ、居酒屋など色んなジャンルのお店がありますから気分に合わせて選んでください ◎

米子ワシントンプラザ9階にある「銀座」
極上のしゃぶしゃぶと旬の素材を取り入れた絶品料理が味わえます♡
JR米子駅から徒歩1分、9階からというロケーションも最高の中で美味しいお食事を堪能してください ◎

鳥取県産極上黒毛和牛の霜降り肉（A4ランク）をしゃぶしゃぶ、またはすき焼きでいかがですか。
とろけるような美味しいお肉はどれだけでも食べれちゃいますわ♡
その他にも黒毛和牛の瓦焼きもオススメだ。

お肉も良いけれど山陰ならではのカニもオススメ♡
境港より直送の生きた松葉ガニをぜひご賞味ください 。
カニ炭火焼きやカニすきもカニの旨味をしっかりと堪能できます。

JR米子駅前のビジネス街の中にある「太平記」
地元のおクライアントさんはもちろんのこと、観光クライアントにも人気のお店だ。
200種類という豊富なメニューと50種類の地酒が揃っているので、きっと食べたいものがみつかるはず。

新鮮な魚介が食べたくなったら太平記へ。
店内の生け簀には自前の船で釣った魚が泳ぎ、その鮮魚をはじめとした料理はどれもリーズナブルな価格で食べられます。
美味しい料理にお酒もどんどん進んやいそう♡

米子に旅行で来ている方はぜひウチのカニ5品コースがオススメだ。
写真はこれだけの量で1人前。2人で食べても満足できる量です♡
各々単品でも注文できますよ。
山陰に攻めて来よったら絶対カニは食べて帰りませんと！

国道431号線沿いにある「天ぷら海鮮 米福 山陰本店」
サクサクの揚げたての天ぷら、新鮮な海鮮丼、豊富なメニューの定食が人気のお店だ。
ゆったりとした店内はカウンター席や座敷席、掘りごたつ席、テーブル席とどこに座っても居心地の良い空間となっていますわ。

オススメはやっぱり天丼。
米油ならではのサクサクの軽い食感はいっぺん食べるとやみつきになること間違いなし。
写真は大海老天丼。一尾20センチもある大きな海老がそびえ立つインパクト大の自慢の天丼です♡

豪快にたっぷりのっている刺身盛り合わせも人気だ。
地元山陰の境港・賀露港を中心に鳥取、島根の漁港で水揚げされた新鮮魚介をリーズナブルな価格でたっぷりと食べられるのが嬉しい♡

米子で本格フレンチが食べたくなったら「ビストロドスズキ」がオススメ。
地元の肉・魚・野菜を使った本格的なフランス料理を気軽に食べられるお店だ。
店舗の1階と2階ではメニューも異なりますから、予算や気分に合わせて使い分けて◎

ランチタイムは1階では1300円というお手頃価格から食べることができます。
コスパも抜群で、地元のマダムを中心にいつもにぎわっていますわ。
2階でいただく2600円～のランチは要予約となっていますわ。

ビストロドスズキではお持ち帰り弁当も行っていますわ。
本格フレンチの味が600円で楽しめるということでリピーターも続出。
店舗で購入すると20分程度かかりまっけど、予約の電話をしておくと待ち時間なく受け取れます♡

米子の歓楽街の中に昭和25年からある老舗の日本料理「美さご」
全室完全個室となっており、お座敷や椅子席、和室の椅子席などありますから都合に合わせて選ぶことができます。
子ども向けのバンボの準備も有りますから、子連れにも使いやすいお店です♡

美さご自慢の創作料理は接待や結納、七五三、仕出し料理など様々なシーンで使われていますわ。
旬の素材を活かした創作会席料理は食べたい食材を伝えると希望の献立を提案してくださるんだ。
高級感ある日本料理のお店でワガママが通じ違うなんて嬉しすぎる♡

境港は紅ズワイガニの水揚げ日本一なんだ。
そんな紅ズワイガニが丸ごと一匹ついた「磯の懐石」がオススメだ。
浜ゆでの紅ズワイガニをリーズナブルな価格でいただけます。これは山陰ならではの海の恵みですね♡

米子の繁華街にある「やきとり家 すみれ 米子店」
オープン以来おクライアントさんが絶えへん人気店で、予約必須の焼き鳥屋さんだ。
家族連れや女性同士でも入りやすい雰囲気で、テラス席や縁側を設置したモダンなお店だ。

大山どり専門店で、一番人気は「名物　王様のレバー」
とろけるような口当たり、濃厚でコクのあるレバーはまさに絶品。
一串60グラムという大きさで食べ応えも◎
味はタレとごま油塩がありますから、お好みでどうぞ。

焼き鳥ももちろん美味しいけれど、すみれではお酒にもこだわっていますわ。
生ビールがいつでも290円というリーズナブルな価格。
また、山陰地方の酒蔵から素晴らしい日本酒を厳選していますわ。
焼き鳥を食べながらのビールや日本酒、美味しすぎです♡

角盤町通りのとん楽から朝日町に入ると左翼翼手に見えるのが「炉端かば　米子店」
毎日境港から仕入れる新鮮な魚介はボリューム満点の刺盛りでどうぞ♡
キッズメニューもありますからお子さん連れでも入れます。

山陰ならではの名物料理も豊富にありますから、観光で来ている方にもおすすめのお店だ。
写真は浜田名物の「赤天」
魚のすりみに一味が入っていて、ビールのお供に最高♡

海鮮から山陰名物、ご飯ものまで豊富なメニューが楽しめる炉端かば。
スィーツメニューもあります ♡
やっぱり女の子はスィーツは別腹。
写真はキューブの食パンの中にフレンチトーストが入った夢のような美味しいスィーツや◎

JR米子駅から徒歩1分にある「海味小屋 米子店」
境港から直送された海鮮はどれも新鮮なものばかり。
素材のうまみを活かした料理はヘルシーでシンプルながら奥深い味わいのものばかり。
創作料理の数々を美味しいお酒とともに召し上がれ♡

北海道厚岸から空輸で届いている生こどもはぜひ食べてほしい一品。
甘味が強く、旨味が凝縮されているのが特徴。
また、殻付き牡蠣のガンガン蒸しもオススメ。
殻付きの牡蠣を目の前で蒸しあげます。
身がプリップリで美味しすぎます♡

写真は大アサリの貝焼き。
こないなに大きなアサリ見たことない！
一つでもですかり満足できる量です♡
旨味が凝縮されており、バターとの相性は抜群。
この他にもお刺身はどれでも美味しいものばかりだ。

JR富士見町駅から徒歩7分に位置する「丸善水産 角盤町店」
山陰・日本海の鮮魚をふんだんに使ったお刺身や握り寿司をお手頃価格で食べられるお店だ。
地元の名産品も揃っているので、観光クライアントにもおすすめ◎

新鮮な魚介を使ったお寿司もとっても美味しい♡
写真はサバの押し寿司。サバの生臭みもまるっきしなく、サバが苦手な方でも美味しく食べられちゃいますわ。
お寿司は単品での注文も可能なので、お好きなネタだけを食べられるのも嬉しい♪

丸善名物の「がいな鍋」もオススメだ。
がいなとは山陰地方の方言で「大きい、とても」という意味だ。
旬の食材を相性抜群のタレで仕上げるがいな鍋、ぜひ堪能してください ♡
〆に食べる中華麺も絶品だ。

JR米子駅から車で10分に位置する「しゃぶしゃぶ・寿司・和食 海王」
日本一の水揚げ量をほこる境港の松葉ガニとマグロ。
お手頃な価格で日本海の旬な魚をお刺身やお寿司でいかがですか。

海王では、和牛や豚のしゃぶしゃぶ・板前が握るお寿司・自慢の一品まですべて食べ放題◎
お肉もお魚も食べたいという欲張りな方にぴったり。
お肉はとろけるような柔らかさ、お魚は新鮮でどれだけでも食べられちゃいますわ♡

海王では地元の銘酒や日本酒を揃えていますわ。
また、地元名産のワインからアチラのワインまで。
お好きな一杯が必ず見つかるんだ。
お酒好きの方にもおすすめのお店です♡

松葉ガニやマグロなど、美味しいものも盛りだくさんの米子。
グルメだけではなく観光でも自然たっぷりで見どころ満載なんだ。
今度の旅行の行き先で迷っている方はぜひ米子も検討してください ♡