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キュレーショナー

時短!簡単に作れ違う圧力鍋レシピ♡

忙しい時に頼りになる時短調理器の圧力鍋。火の通りにくい食材を短時間で調理したり、煮込み料理で硬いお肉をを柔らかくしたい時などに活躍してくれる圧力鍋ですが、たまに使ってはみるもののいつも同じレシピばっかりなのよね〜・・・なんて方も多いのではありませんでしょう か。ほんで今回は覚えておくと…おっと違うわ,便利な簡単圧力鍋レシピをご紹介します♪

煮物を作るなら圧力鍋におまかせ!

圧力鍋を使ったすじこんレシピ

圧力鍋を使ったすじこんレシピ

【材料:作りやすい分量 圧力鍋使用】

・牛すじ肉   200g
・こんにゃく  1丁
・生姜     1/2片
●水       1カップ
●しょう油、酒、みりん 各1/2カップ
・青ねぎ    適量

圧力鍋で牛すじも柔らかく♡
しっかり味がしみてご飯がすすみますね。

レシピはウチ
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[email protected]叢雲とケッコンしました @mikagami8282

@HiNaNanoha 牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだものやぜ。そのまんま食べてもよし、ご飯にぶっかけてもよし、うどんや焼きそばに入れてもよしn

2015-09-27

圧力鍋でつくる丸ごと玉ねぎの肉詰めレシピ

圧力鍋でつくる丸ごと玉ねぎの肉詰めレシピ

挽き肉 50g×人数分
玉ねぎ 人数分。今回は3つ。
野菜 今回はニンジン。キノコ類でもOK
パン粉  ちょっと
牛乳 ちょっと
塩コショウ
片栗粉

安売りでついつい買いすぎてしもた玉ねぎも
まるごと調理で美味しく消費できますね♪

レシピはウチ

時短!加圧4分圧力鍋でホクホク鶏やが♪

楽天レシピ:「時短!加圧4分圧力鍋でホクホク鶏やが♪ 」より

時短!加圧4分圧力鍋でホクホク鶏やが♪

材 料(3人分)
鶏もも肉(部位はどこでもOK)1枚
やがいも3個
にんじん1本
たまねぎ大1個
●酒・みりん・しょうゆ各大さじ2
●砂糖大さじ1~
●水100cc

時間がなくてもあっという間に煮物の完成!
柔らかお肉とホクホクのおいもが美味♡

レシピはウチ

圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪

楽天レシピ:「圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 」より

圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪

材 料(2人分)
大根300g
水300cc
顆粒だし小さじ1弱
肉味噌
 鶏ひき肉50g
 ●味噌・みりん・酒各大さじ1
 ●しょうゆ小さじ2
 ●砂糖・ごま油・しょうが汁各小さじ1

火の通りにくい大根も圧力鍋で柔らかく。
煮物の時短調理は嬉しいですね。

レシピはウチ
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ゆうき@尻を捧げよ(≧∇≦)ノ@kaede_yuki

■ふろふき大根美味しいや( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

2015-10-01

圧力鍋で!韓国風手羽元のピリ辛コチュジャン煮♪

楽天レシピ:「圧力鍋で!韓国風手羽元のピリ辛コチュジャン煮♪ 」より

圧力鍋で!韓国風手羽元のピリ辛コチュジャン煮♪

材 料(2~人分)
手羽元10本
しょうが1片
●コチュジャン大さじ1強
●酒・しょうゆ・砂糖各大さじ2
●水300cc
こんにゃく1枚200g

食べにくい手羽元もお箸でくずれるほどに。
ピリ辛の味付けもご飯がすすみそう♪

レシピはウチ

お肉料理を柔らかくしてくれる♡

圧力鍋で作る骨付き鶏もも肉のごちそうサムゲタン

圧力鍋で作る骨付き鶏もも肉のごちそうサムゲタン

材料 3人分

骨付き鶏もも肉 3枚
にんにく    3片
しょうが    1片
長ねぎ     1/2本
もち米     1/2カップ
なつめ     3個
クコの実    大さじ1
松の実     大さじ1
水       3カップ
酒       1カップ
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
塩       小さじ1/2

鶏のお腹にもち米を詰めんと作るサムゲタン。
おしゃれなカフェご飯みたいでおいしそうです!

レシピはウチ

圧力鍋で簡単!スペアリブ(1人前199円)

圧力鍋で簡単!スペアリブ(1人前199円)

<材料> (5人前)

・スペアリブ(豚)・・・1kg(980円)
●玉ねぎ(すりおろす)・・・1/4個(7円)
●にんにく(すりおろす)・・・2かけ(10円)
●赤ワイン・・・80cc
●しょうゆ・・・60cc
●みりん・・・50cc
●はちみつ・・・大2
●きび砂糖・・・大2
●オレンジジュース・・・50cc
●水・・・50cc
・塩・コショウ・・・適量
・サラダ油・・・大2

照りが美しい!
フライパンだと時間がかかってしまおるけどダンさん
圧力鍋だと本当に簡単に出来上がるんだ。
1人前199円というのも嬉しい♡

レシピはウチ
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はまぐち@yojohn10

スペアリブを圧力鍋で煮ればなんとたくさん食べられる

2015-09-29

話題入りしました ♪とっろとろ~♪圧力鍋で豚バラの角煮

話題入りしました ♪とっろとろ~♪圧力鍋で豚バラの角煮

材料(3人分位)
豚バラブロック ・・・2本 700g位
長ネギ(青い部分)・・・1本分
生姜 ・・・30g
■煮汁
☆水・・・2c(400cc)
☆焼酎(or酒)・・・1c(200cc)
☆砂糖・・・50g
☆みりん・しょうゆ・・・各50cc

照り出し用 はちみつ ・・・大さじ1

土鍋ではうまくとろとろにならなかった方も
これからは圧力鍋にお任せしちゃいましょう ♪

レシピはウチ

【圧力鍋】ふっくら♪ビーフシチュー

楽天レシピ:「【圧力鍋】ふっくら♪ビーフシチュー 」より

【圧力鍋】ふっくら♪ビーフシチュー

材 料(3〜4人分)
牛すね肉500g
●ジンジャーパウダー小さじ1/2
●ナツメグ小さじ1/4
●塩・胡椒強め
◇玉ねぎ 繊維に直角に薄切り中1個
◇赤ワイン100cc
◇水250cc
◇ローリエ1枚
◇あれば セロリの葉や人参の皮適量
デミグラスソース缶1缶
マッシュルーム 他のきのこでも10個
バター10g
にんじんグラッセ&茹でブロッコリーなど適宜

すね肉も圧力鍋を使えば食べやすい柔らかさに。
ハロウィン仕様の盛りつけにテンションあがるんです!

レシピはウチ
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aco.xoxo@picari_xxx

今日はビーフシチュー(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 仕込みなう。あとは圧力鍋ちゃんが頑張ってくれる

2015-09-27

北海道の味♪スープカレー

楽天レシピ:「北海道の味♪スープカレー 」より

北海道の味♪スープ

材 料(2人分)
鶏肉200g
にんじん1本
やがいも2個
たまねぎ1個
ピーマン1個
スープカレーの素1箱
水3カップ

スープカレーの醍醐味は大きな具材。
野菜のうまみをたっぷり味わえますね♪

レシピはウチ

お魚料理も味のしみ込み抜群!

圧力鍋で☆イワシのW梅煮

楽天レシピ:「圧力鍋で☆イワシのW梅煮 」より

圧力鍋で☆イワシのW梅煮

材 料(5人分)
イワシ大5尾
梅干し大3~5個
☆梅酒100cc
☆麺つゆ30cc
☆醤油20cc
☆砂糖大さじ1~2

小骨の多いイワシですが圧力鍋調理をすれば
丸ごと食べて栄養をあますとこなく摂取できます。

レシピはウチ

骨までやわらか★ほろほろ!秋刀魚の筒煮

楽天レシピ:「骨までやわらか★ほろほろ!秋刀魚の筒煮 」より

骨までやわらか★ほろほろ!秋刀魚の筒煮

材 料(2~3人分)
秋刀魚2尾
生姜一片
酒大匙2
醤油大匙3
味醂大匙2
砂糖大匙2
水1カップ

骨ごと食べてカルシウム補給しましょう 。
しっかり味がしみ込んでご飯にも合いますわ!

レシピはウチ
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ふつれ@ftr_uta

やっと圧力鍋買ったからさんま煮作ったら骨まで柔らかい!!!うまくいった!!!

2015-09-30

圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪

楽天レシピ:「圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ 」より

圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪

材 料(4~人分)
さば3尾800g
砂糖大さじ5
しょうゆ大さじ5
みりん大さじ5
酒大さじ3
生姜適量

さばの塩焼きや味噌煮に飽きたら圧力鍋の出番!
比較的安価なさばは節約にも一役買ってくれますね♪

レシピはウチ

ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎

楽天レシピ:「ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ 」より

ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎

材 料(2人分)
ぶりの切り身2~3切
大根10センチ
A)醤油大3
A)砂糖大2
A)みりん大2
A)生姜小1/2
A)酒60cc
水適量(100cc)

煮魚の定番ぶり大根も味がしみしみに♪
煮汁をかけたりという手間が省けて嬉しいですね。

レシピはウチ

鯛あらと牛蒡の煮付け 圧力鍋レシピ

楽天レシピ:「鯛あらと牛蒡の煮付け 圧力鍋レシピ 」より

鯛あらと牛蒡の煮付け 圧力鍋レシピ

材 料(5人分)
鯛あら2匹分
牛蒡2本
生姜1かけ
*水3分の1カップ
*醤油大さじ4
*砂糖大さじ3
*酒2分の1カップ
*みりん4分の1カップ

お安く手に入るアラを使って節約の一品だ。
生姜とごぼうの風味がきいておいしそう!

レシピはウチ

骨までしみしみ~♪丸ごと鰯のバジルトマト煮

骨までしみしみ~♪丸ごと鰯のバジルトマト煮

材料4人分
★鰯 10匹
★酒 大1
◎カットトマト缶 400g
◎水 100cc
◎コンソメキューブ 1個
◎ドライバジル 小1
◎ローリエ 1枚
◎にんにくスライス 1/2かけ
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 小1

イタリアンテイストで楽しむならウチがオススメ。
ワインのおともにいかがでしょう か?

レシピはウチ

ごさんものだっておいしく調理できるんです!

圧力鍋で加圧4分☆栗おこわ

圧力鍋で加圧4分☆栗おこわ

●材料●
栗(大粒) 20個
もち米 3カップ
水 3カップ
ヤマキ割烹白だし 大さじ1
塩 少々
黒ゴマ 少々

新鮮な栗が手に入ったら是非試したいレシピですね。
栗の下ごしらえはちびっとエライですが、
栗ごさんのおいしさを思えば苦になりませんね♪

レシピはウチ
Burikit normal

buriki@burikit

圧力鍋あるし栗おこわでもアリだなあ。アリだよなあ

2015-09-26

秋の味覚!かぼちゃときのこの炊き込みごさん

秋の味覚!かぼちゃときのこの炊き込みごさん

材料
お米 3合
かぼちゃ 1/4個
しめじ 1パック
えのき 1袋
油揚げ 1枚
(きのこはしいたけなどでも良いや)

A
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1
水 米と同量

秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯。
おかずがなくてもこれだけでいけちゃいますわ!

レシピはウチ

圧力鍋で炊く マツタケご飯

楽天レシピ:「圧力鍋で炊く マツタケご飯 」より

圧力鍋で炊く マツタケご飯

材 料(5~6人分)
マツタケ中2本
米3合
水3.3合
白だし大匙3杯
醤油大匙1杯
アゲ小3枚

秋の味覚マツタケで豪華な食事はいががでしょう ?
上品な香りと味付けで気分も上がるんですね♪

レシピはウチ

圧力鍋 いかめし

楽天レシピ:「圧力鍋 いかめし 」より

圧力鍋 いかめし

材 料(3~4人分)
するめいか4杯
もち米1合
−−−−−−−−−−
煮汁
しょうが薄切り10g
水400ml
だしの素小さじ1
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ4

人気のいかめしも簡単に!
北海道に行けなくても自宅で作れちゃいますわ♪

レシピはウチ

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