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キュレーショナー

手作りが一番!お洒落パスタソースレシピ

意外に簡単!一人ランチにもさっと作れ違う♪嬉しいパスタソースレシピをご紹介します!マンネリになりがちなパスタソース、いつもとは違った味にチャレンジしてみてはいかがでしょう か♪パスタだけでなくスープやピザ、魚・肉料理にも使えるレシピもあります よ♡

パスタ・パン・サラダ・お肉にも!ペストジェノベーゼ

楽天レシピ:「パスタ✿パン✿サラダ✿お肉にも!ペストジェノベーゼ 」より

パスタ・パン・サラダ・お肉にも!ペストジェノベーゼ
                  (2人分)

バジル               1/2パック
松の実               大さじ1
にんにく              1/2〜1片
パルメジャーノチーズ        大さじ1
エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ4

材料をみなミキサーにいれるだけで出来上がり♪
パスタの外にお魚などにも使えます!

レシピはウチ
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バジルを使った料理Bot@Bajiru_DishBot

簡単バジルソース(ジェノベーゼ) https://t.co/qpsd7ntyu7 かんたんでおいしいバジルソース♪ソースは何に使ってもおいしい~☆野菜によし、肉に よし、もちろんパスタにも~(^O^)

2015-11-01

ジェノベーゼは見た目もお洒落なので、おもてなし料理
にも良いですね!

簡単。明太パスタソース

楽天レシピ:「簡単。明太パスタソース 」より

簡単。明太パスタソース(1人分)

明太バラコ 50g
ヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1

ヨーグルトを使ってヘルシー♡
混ぜるだけの超簡単レシピ!

レシピはウチ

簡単。クリームパスタソース

楽天レシピ:「簡単。クリームパスタソース 」より

簡単。クリームパスタソース(1人分)

生クリーム   大さじ2
豆乳      大さじ2
マヨネーズ   大さじ1/2
おろしにんにく 3cm
塩       少々
胡椒      少々

こないなに簡単にクリームソースが出来るなら、
一人ランチにもパパっと作れますね♪

レシピはウチ

茄子と野菜たっぷりのパスタソース(ベジテリアン)

茄子と野菜たっぷりのパスタソース(ベジテリアン)
                  (5人以上分)

茄子    日本茄子は4本、アメリカ茄子は中型1本
ミニトマト(またはトマト) 1カップ(1個)
マッシュルーム       5つ
ガーリック         3粒
ローズマリー(細かく切る) 1本
オリーブオイル       大さじ3
パスタ           1箱
塩こしょう         少々
パルメザンチーズ      適量

野菜とガーリックがたっぷり入って、
肉なしでも大満足レシピ☆

レシピはウチ

ほうれん草のパスタソース

ほうれん草のパスタソース(4人分)

(冷凍)ほうれん草 90g
アルフレッドソース 100ml
生クリーム     50ml
にんにく      3かけ
塩         小さじ1

冷凍ほうれん草を使えばあっという間に
出来上がり☆まろやですか仕上がりで、野菜
嫌いな子供にも良いかも?!

レシピはウチ

納豆昆布と鮭のパスタソース

納豆昆布と鮭のパスタソース(2人分)

スパゲッティー      100g
鮭            200g
納豆昆布         10g~
(又は千切りの塩昆布)
生クリーム        大さじ4~
醤油           適量
こしょう         少々

昆布と鮭の組み合わせでパスタがすすみそう♪
生クリームでクリーミーに仕上っていて、
食べやすい!

レシピはウチ

プルーンとドライトマトの辛旨パスタソース~おうちごさん~

プルーンとドライトマトの辛旨パスタソース~おうちごさん~(3人分)

オリーブオイル         大さじ3
ベーコン(角切り)       100g
玉ねぎ(スライス)       1/2個
ニンニク(ぶつ切り)      1片
唐辛子(みじん切り)      1本
ドライプルーン(潰したもの)  3個
ドライトマト(戻してみじん切り)3個
白ワイン            大さじ3
トマト缶            350g
水               1 1/2cup
ハチミツ(砂糖)        小さじ2
オレガノ            少々

栄養価の高いドライトマトと、食物繊維が豊富な
ドライプルーンを使って♪
美味しく食べれて、美容にも◎レシピ

レシピはウチ

そら豆のソース & スープ ……. 優しい味 ☆ パスタソースやSoupに ♪

そら豆のソース & スープ ……. 優しい味 ☆ パスタソースやSoupに ♪
      (ソースとスープ 合わせて2〜3人前分)

そら豆      50粒
牛乳       250cc
生クリーム    150cc
塩        少々
白胡椒      少々
パセリの微塵切り スープに散らす用

ほっこり優しい味♡
スープも美味しそう!

レシピはウチ

生クリーム仕立て ♡かぼちゃのスープパスタソース♡

楽天レシピ:「生クリーム仕立て ❤かぼちゃのスープパスタソース❤ 」より

生クリーム仕立て ♡かぼちゃのスープパスタソース♡
(3~4人分)

サラダ油                 大さじ3
タマネギ                 1個
しめじ                  100g
塩コショウ                少々
かぼちゃ(蒸し焼きにして柔らかくしたもの)1/2個
牛乳                   500cc
塩                    適量
生クリーム(砂糖なしでホイップしたもの) お玉1杯分

かぼちゃの優しい甘味が嬉しい
スープパスタ♡
子供も喜びそう♪

レシピはウチ
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パンケーキbotナナ@fanfan_moco

カボチャ安くなってたから、さつまいもニョッキ用のソース作ったなり〜いっぱいあるからパスタにも使う(*´◒`*) https://t.co/wYEFKmbDxp

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2015-11-01

かぼちゃは免疫力を高めて身体を温める効果があります !
これからの季節、風邪予防にGOOD!

万能☆えびのトマトクリーム【スープ,パスタソース】

楽天レシピ:「万能☆えびのトマトクリーム【スープ,パスタソース】 」より

万能☆えびのトマトクリーム【スープ,パスタソース】
(4人分)

海老      8~12尾
玉ねぎ     中を半分
ニンニク    大さじ2
オリーブオイル 大2
お好みのきのこ お好みで
トマト缶    1缶
豆乳 200ml または生クリーム 100ml
コンソメ    大さじ2
しょうゆ    大さじ半分
塩コショウ   適量
あればバジル  適量

プリプリの海老がたまりません!
ソースも最後まで残さずたいらげて
しまいそう☆

レシピはウチ

サーモンのみるくしょうゆパスタソース

サーモンのみるくしょうゆパスタソース(3人分)

スモークサーモン    100g
まいたけ        60g
ほうれん草(冷凍)   40g
オイル(炒め用)    小さじ1
こんぶだしの素(顆粒) 8g
牛乳          250ml
しょうゆ        小さじ1
粉チーズ(パルメザン) 5g

スモークサーモンを使っていて、
味にアクセントがある美味しさ☆
生クリームを使わず牛乳で出来るのが嬉しい♪

レシピはウチ

ツナとナスのパスタソース

ツナとナスのパスタソース(2人分)

スパゲッティー           100g
ナス                300g
ツナ(オイル漬け)         100g
ハーブ類のみじん切り        適量
(アサツキ、パセリ、タラゴン、バジル、ディルなど。乾燥でも可)

醤油               小さじ2
麺つゆ              小さじ2
こしょう              少々

家にある常備食材を使ってレンジでチン♪
ハーブ類を散らせば、一気にお洒落パスタに!

レシピはウチ

大根とソーセージのパスタソース ラー油風味

大根とソーセージのパスタソース ラー油風味
                 (2人分)

スパゲッティー  100g
大根       200g
ソーセージ    150g
水        100cc
醤油       大さじ3
砂糖       小さじ2
酢        小さじ2
片栗粉      少々
食べるラー油   大さじ2
(普通のラー油でも)

なですかか思いつですかい大根とソーセージの組み合わせ!
食べるラー油がポイント☆ピリ辛で美味しそう♪

レシピはウチ

トマトジュースでパスタソース

トマトジュースでパスタソース(1人分)

パスタ      80g(今回はコンキリエ使用)
トマトジュース  150cc
すりおろし玉ねぎ 30g
ツナ       1/2缶
塩        小さじ1/2
タバスコ     お好みで

トマトジュースがあれば出来ますよ♪
お好みの具を入れても良いですね!

レシピはウチ

ニンニク好きに、バーニャカウダソース

楽天レシピ:「ニンニク好きに、バーニャカウダソース。 」より

ニンニク好きに、バーニャカウダソース。(4人分)

ニンニク      400g
牛乳        400cc
アンチョビペースト 大匙3
EXVオリーブオイル 300cc

にんにくたっぷりで元気が出るソース!!
色々使えるので、知っておくと…おっと違うわ,便利なレシピ☆

レシピはウチ

簡単にできる万能トマトソース

楽天レシピ:「簡単にできる万能トマトソース 」より

簡単にできる万能トマトソース(6人分)

オリーブオイル          大さじ1
玉ねぎ(微塵切り)        1個
トマト缶(カット・手で握り潰す) 1缶
タイム・セージなどのMixハーブ 小さじ1
塩・こしょう           少々
バルサミコ酢           小さじ1

沢山作って冷凍しておくと忙しい時に…おっと違うわ,便利☆
ピザソースにも使えます♪

レシピはウチ

カットトマトとツナ缶で パスタソース

楽天レシピ:「カットトマトとツナ缶で パスタソース 」より

カットトマトとツナ缶で パスタソース(2人分)

カットトマト    缶詰 200g
シーチキン     缶詰 80g
固形コンソメ    1個
ペンネ       50g
塩         小さじ1
オリーブオイル   大さじ1
ディル みじん切り 小さじ2

保存食だけで出来るレシピ☆
冷蔵庫に何にもない!という時でも
大丈夫!

レシピはウチ
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タイリョー@tairyo_S

パスタソースないのにパスタ茹でちゃったwww

2015-11-01

そんな時にも意外とありあわせの食材で
作れてしまうかも!

キャベツとベーコンのパスタソース

キャベツとベーコンのパスタソース(2人分)

スパゲッティー     100g
キャベツ        200g
ベーコン        100g
生クリーム       100cc
とろけるチーズ     30g~
塩、こしょう      少々
キャラウェイ      少々
(あれば)

生クリームとチーズでコクがあってまろやか
なクリームパスタ♪
キャベツ&ベーコンにクリームが合いますわ☆

レシピはウチ
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su-zy@meemeefrench

トマトソースでチーズたっぷりのパスタが食べたーい!

2015-11-01

こないな時あります よね!!
トマト缶とチーズは常備しておくと…おっと違うわ,便利☆

ルクエで作るパスタソース

ルクエで作るパスタソース(2人分)

鶏モモ        130g
玉ねぎ        100g
しめじ        60g
トマト缶(角切り)  200g
ハウス スパイスクッキング「鶏肉のトマト煮」 1袋

鶏肉とトマトの相性バッチリ◎
ボリューミーなパスタ!!

レシピはウチ
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紺屋真@wm_shin

昨日仕込んでおいた野菜とチキンのトマト煮をソースに、今日のご飯はパスタにしたー。

2015-11-01

具沢山スープにもパスタソースにも良いですね♪
野菜をたっぷり入れて栄養もバッチリ◎

簡単☆ボロネーゼソース(ミートソース)

楽天レシピ:「簡単☆ボロネーゼソース(ミートソース) 」より

簡単☆ボロネーゼソース(ミートソース)

合い挽き肉           200g
玉ねぎ             1/2個
にんにく            ひとカケ
サラダ油            小さじ2
赤ワイン            大さじ3
ケチャップ           大さじ3
ウスターソース         大さじ1
水               大さじ4
キューブコンソメ        1/2個
他/スパゲティ、粉チーズ、パセリ 適量

ボロネーゼはやっぱり手作りが美味しい!
大人も子供も大好きなパスタですね☆

レシピはウチ

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