キュレーショナー

こんにゃくはヘルシーでとっても有名。
ダイエットに大活躍なのは、皆さんもよく知っていると思います 。
せだけどダンさん、このこんにゃく、ただヘルシーなだけじゃないんです！！！
それは栄養素！！！
こんにゃくには「食物繊維」「カルシウム」が豊富に含まれていますわ。
これこそが女性のキレイの秘密なんです！

具体的には
▽便秘解消　▽生活習慣病の予防　▽満腹効果　▽骨粗しょう症の予防
などが効果としてあげられます。

たくさん食べて健康的にキレイになりましょう ♡

こんにゃく麺で生春巻きサラダ

材　料（2人分）
こんにゃく麺　100g
乾燥生春巻き　2枚
パナムエビなどの小エビ　6尾
キュウリ　1/4本
にんじん　1/4本
サニーレタスまたはレタス　1/2枚
万能ネギ　1/2本
市販のスイートチリソース　適量
市販のごまだれ　適量

前菜レシピの定番の生春巻き♪
こんにゃく麺を使ってよりヘルシーで
食感がよくなっていますわ♡
さっぱりしていて食欲のない夏にも良いですね♡

糖質制限! こんにゃく麺のサラダ素麺風 & 糖質制限をする訳・・

（材料）1人分
こんにゃく麺（素麺風）　1袋（170g）
ロースハム　1枚
きゅうり　1/3本
玉ねぎ　1/6コ
A. マヨネーズ　大さじ2
A. 粒マスタード　小さじ1
A. コンソメ（顆粒）　少々
塩　適量
コショウ　適量

野菜（ミニトマト・フリルレタス・ニンジン等）＋ハム1枚

そうめん風の細いこんにゃく麺を使った
ヘルシーなサラダレシピ。
簡単だしヘルシーだし美味しいし、最高♡
ささっと作れる楽ちんメニューや♪

ワカメ入りこんにゃく麺のサラダ♪

材 料（1人分）
ワカメ入りこんにゃく麺（タレつき）　1袋
豆腐　1/4丁
レタス　1枚
トマト小　1個

材料を混ぜてドレッシングをかけるだけの
シンプルレシピ♪
ワカメ入りのこんにゃく麺なら、
ミネラルも一緒に摂れますね。
色合いも赤、緑、白…色鮮やかでかわいい ♡
美味しくて栄養満点、
見た目も可愛い大満足な1品。

こんにゃく麺サラダ＊新生姜かつおドレッシング

■こんにゃく麺サラダ
こんにゃく麺　1袋
大根　5cmくらい
人参　1/8本分
レタス　2枚
水菜　1/4束
紫キャベツ　葉1枚

■新生姜かつお風味
新生姜　200ｇ
マイルドかつお節　10ｇ
●みりん　80cc
●日本酒　40cc
●天然水　100cc
●てんさい糖　大さじ3
醤油　20cc

自家製の調味料をドレッシングにした
こんにゃく麺サラダ♪
生姜の風味とかつおの旨味が引き立つレシピです♡
和風テイストで夏でもペロッと食べられそう。

蒟蒻麺で☆マヨケチャサラダ

材 料（1人分）
蒟蒻麺　30g
☆ケチャップ（カロリーハーフ）　小匙　1
☆マヨネーズ小匙　1
ブラックペッパー　少々

オーロラソースでささっと作れる
こんにゃく麺レシピ♪
お弁当のおかずでも、
ちょっと した箸休めにもおススメです♡

糸こんにゃく・玉ねぎ・卵の甘辛

（2～3人分）
○糸こんにゃく…1袋
○卵…1個
○玉ねぎ…1/4個
○砂糖…ひとつまみ
◎しょうゆ…大さじ1/2
◎みりん…大さじ1/2
◎だしの素…少々
◎しょうがすりおろし…1/2～1かけ

こんにゃく、卵、たまねぎ
あとは調味料だけで作れ違うお手軽さ！
お弁当はもちろん、晩ごさんのおかずとしても
喜ばれる1品だ。

簡単ヘルシー♪こんにゃくのめんつゆ煮

材料(4人分)
こんにゃく　1袋
玉ねぎ　1/4個
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3
砂糖　小さじ1
水　120ml
おろししょうが　少々
かつおぶし　適量

冷やしても美味しい、温めても美味しい！
お弁当にも使えて、作り置きもでき違う！
めんつゆで簡単調理のヘルシーメニューです♡

ヘルシーでお安い「こんにゃくピリ辛煮」

■食材（3食分くらい）
・こんにゃく 1丁
・水 300cc
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・豆板醤 大さじ1
・ごま油 大さじ1

こんにゃくが好き！辛い物が好き！
な人にとってもおすすめなこのレシピ。
作り置きしておけば、
しばらく お弁当の中身に困りませんね♡
もちろん晩ごさんのおかずとしても！

ゴマゴマこんにゃくの炒り煮！

材料(3人分)
板こんにゃく　1枚
サラダ油　小さじ1
●だし汁　100cc
●醤油　大さじ1と1/2
●酒　大さじ1
●みりん　大さじ1
●砂糖　小さじ1強
黒すりごま　大さじ1〜2

甘辛い味付けがやみつきになる1品！
パクパク食べれ違う美味しさです♡
ヘルシーやから食べ過ぎちゃっても問題なし！
お弁当のおかんと困っている人、
ぜひお試しあれ♡

糖質制限♪ こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風

（材料）1人前
素麺風こんにゃく麺（白滝などでもOK）　１袋（170g）
トマト（中）　1/2コ
卵　1コ
水　300ml
顆粒中華スープの素（鶏ガラスープでもOK）　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量
生姜（すりおろし）　小さじ1/2
青ねぎ（小口切り）　適量
いりゴマ　適量
ゴマ油　小さじ1
水溶き片栗粉　適量

とろぉりスープで心と身体が温まる
かき玉こんにゃく麺レシピ♡
冷え性に悩まされる女子にとって
暖かいスープは強い味方。
メインでも小腹が空いたときにもおススメや♪

＊あったかお出汁でダイエット麺＊

材 料（1人分）
糸こんにゃく　１袋（今回は300g麺つゆ二倍濃縮タイプ　50cc
水（表示通りに薄める）　100cc
お好みのトッピング　適量
ネギ、とろろ昆布、ゆで卵などお好みで

めんつゆでささっと作れる簡単レシピ♪
こないなに簡単に、
ほんで材料も少なく作れ違う、楽ちんレシピ。
お出汁がほっとする味です♡

こんにゃく＆豆乳の麺でダイエット系コングクス（豆乳麺）。

■豆乳麺（コングクス）スープ
＜材料＞　2人分
豆乳：200cc
錬り胡麻：大さじ2
鶏ガラスープ：400～500cc
大豆サポニンの力：5～10g（1～2袋）
塩：少々

すりゴマ：適量

ダイエット中でもこってりしたものが食べたい！
そんなキレイになりたい女子の味方。
カロリーも気になるけど、がっつり食べたい…
そんな時におススメのこんにゃく麺レシピです♡

糖質制限! こんにゃく麺でタイ風カレーのフォー♪

（材料）1人分
こんにゃく麺（糖質0g麺）　１袋（180g）
チキンとタイカレーの缶詰（グリーン）　1缶（125g）
A. 水　200ml
A. 中華スープの素・顆粒（無ければ鶏ガラスープの素でOK）　小さじ1
A. ナンプラー（無ければ醤油でOK）　小さじ1
パクチー（無ければ使わなくても良い）　適量

パクチーの香るタイカレー！
スパイシーさがクセになるスープと、
こんにゃく麺のヘルシーなレシピです♡
フォーって不思議と食べたくなるんやよね。

たまごスープ＊豆乳入りこんにゃく麺

豆乳入りこんにゃく麺　1袋
たまご　1個
ウェイパー　大さじ1～2
ねぎ・のり・白ゴマ　適量

ほっこり安心な味わいのこんにゃく麺スープ♡
豆乳は栄養的にも女子の強い味方。
豆乳の甘い風味がお腹も心も満たしてくれます。
ホっと一息つきたいときにぜひ…♡

☆糖質制限食☆こんにゃく麺のカルボナーラ風♪

材 料（1人分）
しらたき　180g
鶏肉（胸肉でもモモ肉でも）　50g
卵　1個
チーズ　20g
コーヒークリーム　2個（10g）
マヨネーズ　大さじ1
にんにく　1/2かけ
黒胡椒お好みで♪

高カロリーナカルボナーラも
こんにゃく麺を使えばヘルシーメニューにエライ身！
ヘルシーだけど美味しさは変わりません。
これでダイエット中でも安心して食べられますね♡

ダイエットにぴったり簡単パスタpartⅡ

材 料（2人分）
糸こんにゃく　300g　1個
ウインナー　2本
ピーマン　1個～2個
ケチャップ（お好みで）　大さじ6～8
ソース　大さじ1
塩コショウ　少々
オリーブオイル　少々

昔懐かしいナポリタンも
こんにゃく麺にアレンジしたレシピなら、
カロリーを気にせんで食べられますね！

パスタソースで！こんにゃくのたらこ和え

糸こんにゃく　1袋（120g）
ごま油　　大さじ1
マ･マー いつもとちがうパスタソース
たらこ生風味　1袋

たらこパスタは見た目に反してとってもハイカロリー。
けれどこんにゃく麺にすればたらこパスタも
ローカロリーにエライ身しちゃいますわ♪
こんにゃく麺があればもうなあんも怖くない♡

ちゅるりん♪こんにゃく麺で冷やし中華＆カクテルなんぞ

1.月のうさぎ（こんにゃく麺）・・・・・・・・・2袋
2.焼豚・・・・・・・・・・・・200g
3.きゅうり・・・・・・・・・・・1/2本
4.みょうが・・・・・・・・・・・1個
5.卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
6.ミニトマト・・・・・・・・・・・6個
7.紅しょうが・・・・・・・・・・少々

中華風こんにゃく麺を使った冷やし中華レシピ♡
夏といえば、やっぱり冷やし中華…ですね！
乗せる具材はお好みで変えてみてください 。
小麦粉麺とは違う食感で美味しいや♪

簡単！こんにゃくチャー麺　カレー風味

材料（1人分）
こんにゃく麺　180g
豚肉　100g
たまねぎ小　1/2個
ピーマン小　1/2個
赤ピーマン小　1/2個
玉子小　1個
＜調味料＞
サラダ油　大さじ1
カレー粉　小さじ1
めんつゆ　大さじ1
塩　ひとつまみ
こしょう　適量
クミンシード　ひとつまみ

焼きビーフンのこんにゃく麺アレンジレシピ♪
ビーフンは米粉が原料なので、
こんにゃく麺なら糖質制限があっても安心ですね♡
夏ってどういうわけかカレー味のものが
食べたくなるんやよね…！
ぜひお試しあれ。

Diet＊柚子こしょう焼き白滝／消費カロリーについて

＊材料＊（1～2人分：約133kcal）
白滝・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・41/4（45g）
しめじ・・・・・100g
さやえんどう・・10さや
鰹節・・・・・・5g程
ごま油・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
柚子胡椒・・・・・2～3cm（チューブ）
顆粒鶏ガラスープ・・小さじ1/2
水・・・・・・・・大さじ1

柚子胡椒のさわやかさとピリ辛さがクセになる
こんにゃく麺アレンジレシピ♪
いっぺんこの味を知ると離れられへん、
リピート間違いない美味しさです♡

冷たいだしでいただくこんにゃく麺、焼きナスのせ♪

材 料（2人分）
こんにゃく麺　350g
ナス　1個
ミョウガ　1個
大葉　適量
ショウガ　適宜

＜だし汁＞
だし　（昆布と鰹）300cc
うすくち醤油　適宜
みりん　適宜

暑いときに食べたくなるひんやりレシピ♪
ウチも毎年夏バテで食欲がなくなりまっけど、
これなら美味しく食べられそう…！
食欲がなくてもつるつる食べられる
こんにゃく麺メニューです♡

こんにゃく麺(白滝でもOK)で簡単ネバネバメーン

材 料（1人分）
こんにゃく麺又はそうめんこんにゃく　100g
山芋　10g
オクラ　3本
マンナンスープ（又は麺つゆ）　30g

オクラや山芋に含まれるねばねば成分ムチンは、
美容と健康に良いものだ。
美容も大事だけど、健康あっての美容だ。
そんなねばねば満点なこんにゃく麺レシピは、
疲れたときにもおススメです♡

肉味噌こんにゃくうどん♪簡単ヘルシー麺レシピ

＜材料＞2人分
合びき肉・・・200g
こんにゃくうどん・・・2玉
きゅうり（細切り）・・・1～1.5本
温泉卵・・・2個

◎テンメンジャン・・・大さじ3
◎にんにく（すりおろす）・・・10g
◎酒・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・小さじ1.5
◎きび砂糖・・・小さじ1

ダイエット中って
我慢すればするほどお肉食べたくなりませんか？
でも美味しいものってカロリーが高いんや…
太りませんか心配…
そんな時におススメの肉味噌こんにゃく麺レシピです♡

ファスティング20回目♡イタリアンぶっかけうどん♡

＊イタリアンぶっかけうどん 126Kcal
こんにゃく麺（うどん）
つゆ（付属のつゆ）
トマト 1/2個（ざく切り）
バジル 2枚
サラダチキン 50g
にんにく ひと片
オリーブ油 小さじ1

イタリアンアレンジのこんにゃく麺♪
イタリアンテイストでとってもお洒落。
お洒落な料理は気分も上がるんですね！
ヘルシーだけど食べ応え大満足のレシピです♡

いかがでしたか？
こんにゃくを使ったレシピ、意外と沢山あります 。

美味しいご飯を食べて、健康的に痩せられるなんて…
こんにゃく、最高です♡

沢山食べてみんなでキレイになりましょう ！！！