キュレーショナー

しめじ 　50g
ショルダーベーコン　50g
にんにく 　すりおろし小さじ1
米 　1/2合
コンソメスープ 　200～300cc
サラダ油　小さじ1
イタリアンパセリ 　1つまみ
塩 　少々
胡椒 　少々

食物繊維が豊富なしめじは、
積極的に接種したい食材の1つや☆

ご飯　茶碗軽く2杯
たらこ　1腹
アスパラ　3本
たまねぎ　1/2個
固形チーズ　2〜3個
バター　小さじ1/2
★牛乳　1/2カップ
★水　1/2カップ
★酒　大さじ1
★コンソメ顆粒　小さじ1
塩　適量
黒胡椒　適量

チーズのまろやですか風味と、
アスパラの食感がたまりません♡

米　1合
たまねぎ（みじん切り）　小1/2個
しめじ　1/2パック
えのき　1袋
オリーブオイル　大さじ2
固形ブイヨン　2個
豆乳　1カップ
お湯　2カップ
白ワイン　50cc
粉チーズ・パセリ　お好みで

きのこがたくさん入った、
まろやですか味付のリゾットレシピや♪

里芋　小さめサイズ2つ
ブロッコリー　100g
残りご飯　400g
バター　10g
にんにく　1かけ
お水　大さじ3
塩　ふたつまみ
コショウ　お好みで
パルメザンチーズ　お好みで

お野菜の優しい味わいが
体に優しいリゾットレシピや♪

ごさん（冷凍ごさんで可）2膳
しめじ1パック
ベーコン2枚
にんにくのみじん切り1片
大葉4枚
パルメザンチーズ大1
白ワイン大1
コンソメキューブ1個
生クリーム50cc
塩、こしょう適量

大葉のトッピングがGOOD！
生クリームで濃厚な仕上がりに♪

エビの頭、殻あるだけ、多いほど良い
生米1合
玉ねぎみじん切り中4分の1個分
ニンニクみじん切り2～3片分
オリーブオイル大匙1
白ワイン大匙1
水800cc
ローリエ小1枚
塩約3つまみ
胡椒少々
粉チーズ大匙3
生クリーム大匙1
トッピング用　パセリみじん切り少々
トッピング用　オリーブオイル（お好みで）少々

ワインに良く合うリゾットレシピ！
おもてなし料理としてもGOODや

ご飯茶碗2杯
かぼちゃ8分の1個
玉ねぎ4分の１個
ハム2枚
水150cc
牛乳150cc
コンソメ1個
とろけるチーズ30g
ブロッコリーの芽4分の1パック

かぼちゃはレンジで温めてから調理すると、
簡単に切れるのでオススメです！

ベーコンハーフ2枚
キャベツ1枚
ニンニクチューブ1cm
バター10g
牛乳400cc
コンソメ固形1個
トマトソース大3
ご飯茶碗1杯
乾燥バジル適量

休日のランチにピッタリの1品！
まるでカフェ気分♪

玉ねぎ1個
コンソメスープ400cc
塩・コショウ少々
冷ご飯茶碗1杯
粉チーズ30g
乾燥パセリ少々
バター20g

たまねぎの甘みが凝縮♡
心も体も温まる1品です！

冷凍ごさん茶碗3～4杯分
みじん切り野菜（冷凍ストック）　※1/2カップ分
水800cc位（ごさんと同じ位の量）
コンソメスープの素大さじ1
塩適量
卵2コ
ピザ用チーズ適量
青み（青のり、刻みパセリ、小ねぎなど）適量

チーズはたっぷり乗せるのが
オススメです♡

のこりご飯お茶碗一杯分
まぐろ油漬け一缶
玉ねぎ中1/4
トマトジュース200cc
トマトケチャップ大さじ1
粉チーズ大さじ2
黒こしょう　乾燥パセリ各　適量

ツナ缶もトマトジュースも
旨みが詰まった優秀材料です♡

冷やご飯茶碗4杯分
トマト缶1缶
ソーセージ3本
キャベツ150g
ニンニク1カケ
オリーブオイル大1
コンソメ大１/2
ケチャップ大4
水300cc
塩、コショウ適宜
ピザ用チーズ適宜

朝ごさんにもOK！
簡単に作れるトマトリゾットレシピや

ご飯お茶碗2人分
人参1/4本
玉ねぎ1/2個
キャベツ4枚
べーコン2枚
オリーブ油適量
水400cc～
コンソメ小2
バター10g
粉チーズお好みで
塩コショウ適量
ブロッコリー1/3株

お子様も大好きなリゾットレシピ♪
簡単なのでぜひどうぞ！

◎エリンギ（細かくさく）　1本
◎ご飯　150g
◎無調整豆乳　150cc
◎ブイヨン　1/2個
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
白ワイン　大さじ1
パルメザンチーズ　大さじ3
塩　少々
粗びき黒胡椒　適宜

エリンギの食感がアクセントに！
旨みもたっぷりリゾットレシピです♡

ポトフの残りあるだけ
ごさん茶碗3～4杯分
ピザ用チーズ好きなだけ
みじん切りセロリの葉（パセリでもOK）適量
粗挽きこしょう少々

ポトフをたくさん作った翌日は、
旨みたっぷりのリゾットにアレンジがオススメ♡

ご飯　一人前120-130g
玉ねぎ　80g
にんじん　50g
ピーマン　1個30g
きのこ　50g
オリーブオイル　大さじ1-2
顆粒コンソメ　大さじ1
塩コショウ　少々
豆乳　200ml

余った野菜をフル活用！
食べごたえの満点のリゾットレシピや♪

ご飯1膳分
カレーご飯の半量
水150cc
ケチャップ大1
ウスターソース大2
カレールーまたはカレー粉（必要なら）少量
溶けるチーズ（お好みで）適量

後ちびっと残ったカレーを何とかしたい！
そんな時に…おっと違うわ，便利や♪

余りご飯　茶碗2杯
水　二倍くらい
塩コショウ　適量
ウェイパーだし　大1/2
粉チーズ　
牛乳　50cc
バター　小1
チリペッパー　小1/2
ガラムマサラ　小1/2
パセリ　少々

ご飯が余った時の活躍レシピ☆
スパイシーなリゾットや

白米と玄米の冷やご飯　1人分
かぼちゃ　40gくらい
玉ねぎ　30gくらい
春菊　少々
溶けるチーズ　適量
サワークリーム　小さじ1
塩、こしょう　適量
コンソメキューブ　1個
水　150ml
豆乳　50ml
オリーブオイル　適量

冷蔵庫にちょっと ずつ余っ違う材料で作る、
簡単リゾットのレシピや♪

キャベツ（大き目の葉）　4枚
ジャガイモ　1個
シュレッドチーズ　1/2カップ
塩　小さじ2/3
粗挽きコショウ　少々
ご飯　茶わん3杯

キャベツとやがいもが入っているので、
野菜もたっぷり食べられるリゾットレシピや♪