キュレーショナー

アスパラガス　7、8本
炒りごま　大さじ2
砂糖　小さじ1
しょうゆ　小さじ2
ほんだし　適量

□お弁当にも…おっと違うわ，便利な時短おかずアスパラのおひたし♪
甘辛い砂糖醤油味だ。お弁当の余った隙間に添えるだけで彩りが良くなるんですね！

白だし　　小さじ1
水　　小さじ1
アスパラガス　　2本

□作り方はとっても簡単だけど、アスパラに白だしがしっかりと染み込んでいて美味しい♡お弁当はもちろんのこといつものごさんのおかんと添えても◎

グリーンアスパラガス　500g
油　大さじ1
塩　3g
水　50cc
コショウ　少々
しょうゆ　小さじ2

□とっても簡単なアスパラの油炒めのレシピ。
アスパラは穂先に栄養がたっぷりつまっているのでぜ良いんぶひとつのこらず食べられるレシピは嬉しいですね！

グリーンアスパラ　4本
スライスチーズ 4枚
ハム 4枚
春巻きの皮 4枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量

□おつまみとしてもオススメ揚げ春巻き♪
チーズがハムとアスパラにとろ～りと絡んで美味しそう！

ズッキーニ　1本
アスパラガス　1束
ゴマ油　大さじ1
梅干し　中2個
やこ　大さじ2-3
みりん　大匙1から2

□箸休めにも良さそうなアスパラと梅干の炒めもの。
おかずが足りません時にぱぱっと作れる手軽さも嬉しいですね！

ブロッコリー　1個
アスパラ　1束
味噌　大さじ2
からし　小さじ1/2
オリゴ糖　20cc

1品足りません時の強い味方♪ブロッコリーとアスパラの辛子和えだ。触感が良く箸休めにもぴったりだ。

牡蠣　10ヶ
アスパラ　細いもの10本
オイスターソース　適宜

□お酒のおつまみにもメインのおかずとしてもごさんとの相性抜群！ぷりっぷりの牡蠣が手に入ったら作りたい一品！

アスパラ　4から5本
玉ねぎ　1/4個
鯖缶（水煮）　1/2缶
塩胡椒　少々
ごま油　大さじ1

□水煮の鯖缶を使った料理。玉ねぎアスパラ、サバを一緒に炒めるだけで栄養も十分とれて美味しい。サッと作れる一品おかずだ。

グリーンアスパラ　1束
チコリ　1個
アンチョビ　3,4枚
にんにく　1かけ
オリーブ油　大さじ2から3
酢 or レモン汁　好みで適宜

□チコリと食感があっていてさっぱりと食べれるサラダ。
作り始めてから5分で出来るのも魅力的なサラダだ。

卵　4個
アスパラガス　1束
マヨネーズ　適量
塩コショウ　少々

□卵の大量消費に一役買ってくれるサラダ。
いつもの卵サラダもアスパラガスの食感が合わさって食感も楽しいサラダに。簡単に作れるのも良いですね

豚バラ肉　150g
アスパラ　数本
リケン・ノンオイル　セレクティ(R)じんわり生姜　適量

□オイルに生姜味が付いているので味付けなし！アスパラといったらやっぱりアスパラ巻き♪シャキシャキのアスパラが美味しそう！

アスパラ　4本
牛肉　200g
塩コショウ　少々
薄力粉　適量
まぜてマジック　大2
ケチャップ　大2
ヨーグルト　小2

□アスパラの牛肉巻き！特製のヨーグルト入りソースでさっぱりといただける味付けになっていますわ。大皿に持ってメイン料理として作っても良いですね。

アスパラ２本
ベーコン２枚
塩、コショウ適量

□お弁当の定番アスパラベーコン♪焼き鳥屋さんでも頼む方も多いのでは？安定した美味しさのアスパラベーコンや

アスパラガス　4本
鶏ひき肉　160g
ねぎ　1・1/2本
しょうが　5g
しょう油　小さじ1
卵　1/2個
片栗粉　7g
ごま油　小さじ2
酒　少々
　
(A)しょう油　大さじ1
(A)みりん　大さじ1
(A)砂糖　小さじ1/2

□お酒のアテにもばっちり！鶏つくねを巻いたアスパラ。ボリュームもあるので、半分に切ってお弁当に詰めても良さそうですね。

生鮭2切れ
スパゲティ400g
アスパラ5本
牛乳4カップ
米粉大さじ3
カッテージチーズ100g
◆下味◆
白ワイン大さじ2
塩小さじ1/2
コショウ少々
バター小さじ

□おうちに鮭とアスパラがあるときはぜひクリームパスタに！とろりと絡んだクリームソースが美味しそうなパスタだ。

スパゲッティ　200g
アスパラ　3本
しめじ　少量
パプリカ　半分
玉ねぎ　半分
ウインナー　3本
低脂肪生クリーム　200g
塩　小さじ1
コショウ　少々
コンソメ　小さじ1/2

□彩りが良くて美味しそうなパスタ。お家にあるもので作れるのが嬉しいですね。ひとりランチなどで作ってみたいレシピだ。

ヤリイカ　1パック
アスパラ　1束
にんにく　1かけ
鷹の爪　　2つ
アンチョビ　4切れ
塩　適量
コショウ　適量
オリーブオイル　適量
スパゲッティ　160g

□具だくさんな大人向けパスタ。パスタにヤリイカの旨味がぎゅっと詰まっていて美味しそう。ヤリイカがてにはいりません時はシーフードミックスで代用しても良さそうですね。

パスタ　200g
アスパラ　10本
ズッキーニ　1/2本
ツナ缶　1缶
コンソメキューブ　1個
醤油　　小1
バター　15g

□お家にある食材を使って簡単に出来違うパスタ。
ひとりランチなどは簡単に出来て美味しいパスタにしちゃいましょ。

パスタ　200g
アスパラ　4本
生しいたけ　2個
ベーコン　50g
にんにく1かけ
顆粒コンソメ　小さじ1
レモン汁(ポッカレモン使用)　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
塩・こしょう　適量
パスタの茹で汁お玉　　2個分

□にんにく風味のパスタも、レモン汁を加えるだけでいつもと違うさっぱりとした味わいに。食欲のない日もぺろりと食べれ違うようなあっさりめのパスタですね。

スパゲッティー　160から200g
ベーコン　50g
アスパラガス　4本
にんにく　2かけ
醤油　小さじ2
サラダ油　小さじ2
バター　20g

□ガーリックバター醤油味のパスタは美味しいに決まってます！休日のブランチや、ひとりのランチにぱぱっと作れるアスパラの食感が楽しいパスタだ。

パスタ　100g
オリーブオイル　大さじ1
にんにくみじん切り　1かけ分
アスパラ　2本
いか塩辛大さじ　1から2
パスタのゆで汁　お玉1杯分
ブラックペッパー　適量
万能ねぎみじんぎり　適量

□味付けは塩辛の旨味で十分なパスタ。冷蔵庫に塩辛が眠っとったらぜひ作ってみて！15分ほどで作れる簡単なパスタなので忙しい日のランチにもぜひ！

スパゲティ　300g
塩　（茹でる用　水1リットルに10g）適量
トマト缶　1缶
ベーコン　40g
しめじ　1株
アスパラ　4から5本
にんにく　15g程度
オリーブオイル　大さじ2
調味料
＠塩小さじ　1/2から1
＠砂糖小さじ　1/2
＠ケチャップ　大さじ1

□トマト缶で簡単なのに本格的なトマトソースのパスタはいかがですか？アスパラはパスタと一緒に茹でることで時短にもつながるんだ。にんにく風味が食欲をそそるパスタだ。