キュレーショナー

バレンタインはもうすぐそこ。片思い中のあなた。今年は告白しませんか？そのために必要なお菓子とラッピング、紹介しちゃいますわ。不器用さんも彼への思いがあれば大丈夫。

材料
スイートチョコレート65グラム
無塩バター50グラム
生クリーム65ｃｃ
ココアパウダー（無糖）40グラム
薄力粉20グラム
グラニュー糖100グラム
卵黄中2個と1/2個分
卵白中2個と1/2個分
粉砂糖適宜

材料
市販板チョコレート　2枚
卵　2個
砂糖　70g
バター（マーガリン）　30g
オリーブオイル　大さじ１
生クリーム　20g
A薄力粉　20g
A純ココア　20g
Aベーキングパウダー　小さじ１

ガトーショコラ オランジュ
卵黄２個
砂糖15ｇ
ミカン果汁約120ｇ
チョコレート100ｇ
油40ｇ
薄力粉25ｇ
ココア15ｇ
卵白2個
砂糖30ｇ
柑橘1個
砂糖30ｇ

ガトーショコラは色が暗めなので、後ろに柄のある透明なふくろに入れると綺麗にみえます。毛糸でリボンがけしてあげましょう 。

透明なふくろでつつみレースをかけるのも綺麗だ。かごに詰めてあげるとさらにきれいに見えそう♡

卵白L玉1個分
グラニュー糖30g
アーモンドプードル40g
ココア（純ココア）10g
粉砂糖45g
食紅（あれば）耳かき1杯

卵白　50g
グラニュー糖　40g
粉糖　85g
アーモンドパウダー　60g
食紅　少量
全卵　30g
卵黄　18g
水　12g
グラニュー糖　40g
バター　65g
クリームチーズ　150g
苺ジャム　適量

卵白(約2個分） A70g
粉糖 A35g
アーモンドプードル B70g
粉糖 B120g
ココアパウダー B15g
生クリーム（ガナッシュ）50cc
スイートチョコレート（ガナッシュ）50g
グランマルニエ酒(ガナッシュ）5cc

透明なボックスにいれて透明な袋をかけてあげるだけ。マカロンは色合いがきれいなのでそのまんま見せてあげましょう 。

キャンディーみたいに両サイドをとめてあげるのもかわいい ！くずれへんように箱に詰めてあげましょう 。

約80×50ｍｍのシェル型　12個分
【Ａ】全卵2個
【Ａ】グラニュー糖90ｇ
無塩バター90ｇ
【Ｂ】薄力粉（特宝笠）60ｇ
【Ｂ】ココアパウダー15ｇ
【Ｂ】ベーキングパウダー小さじ1/4
塩ひとつまみ

卵4個
砂糖90ｇ
溶かしバター90ｇ
小麦粉190ｇ
ベーキングパウダー小さじ1

薄力粉90g
ベーキングパウダー2g
グラニュー糖60g
卵90g
バニラオイル14滴程度
バター　（発酵バターがおすすめ）90g
ハチミツ14g
レモンの皮1/3個分（0.5g）
型に塗るバター　（発酵バターがおすすめ）適量

マドレーヌは一つ一つ透明な袋に入れてあげるとくっつかんとかわいい だ。

こないな風にレースペーパーをメインにしてあげるとガーリーな印象に。

手紙で告白の人はもちろん、そうでない子も文句カードを添えましょう 。男性はものよりも気持ちを示す文句カードのほうが実はうれしいんです♡

文句カードには感謝の気持ちを添えると良いや◎男性としては、いつも見てくれとったのかとうれしくなるそう。”ありがとう”は絶対あると良いだ。

バレンタインは自分の気持ちを素直に打ち明けられる日。可愛くラッピングしたお菓子と素直な気持ちを持って、自分の思いをそっと相手に届けてみませんか？