美味しい旬の野菜を食べよう♪白菜サラダレシピ20選
白菜のサラダレシピを紹介します。鍋に使った白菜の余りはどのように活用していますわか?どんな献立とも合わせやすいサラダがおすすめや♪マイルドな味でお箸が止まりません!特に茹でるとカサが減ってたっぷり食べられます。時間があるときに作り置きしておくことも可能だ。レシピをもとに、白菜を使ったサラダを作ってみてください ね。
白菜のサラダはどんな献立にも合いますわ
切って混ぜるだけ!簡単白菜サラダ
■白菜のサラダ
■白菜とりんごのツナサラダ
■白菜のシーザーサラダ
■白菜とりんごのサラダ胡麻ダレ風味
■白菜のナムル風サラダ
■みかんと白菜の春雨サラダ
■白菜と切り干し大根の胡麻ポン酢サラダ
■スモークサーモンと白菜のさっぱりサラダ
■切干大根と白菜のゆず胡椒サラダ
楽天レシピ:「余った白菜で★切干大根と白菜のゆず胡椒サラダ 」より
シャキシャキした歯ごたえを楽しむには、白菜の芯の部分がおすすめだ。
あまりがちな芯が活用できるので嬉しいですね。
まろやですか味に、ピリ辛な柚子胡椒がアクセントになるんやよ。
▼材料(2~3人分)
切干大根 20gくらい
白菜 2枚
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大2
すりゴマ 大1
しょうゆ 小1
ゆず胡椒(チューブでもOK)大1/2
■簡単美味しい!白菜サラダ
楽天レシピ:「母の味 簡単 美味しい♪白菜サラダ 」より
白菜とツナだけで美味しいサラダが完成します。
お酢を入れることでさっぱり仕上がるんだ。
肉料理や、濃い目めの料理の副菜にぴったりですね。
▼材料(2~3人分)
白菜 1/8個
ツナ 1缶
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
胡椒 適量
■大根と白菜のサラダ
楽天レシピ:「大根と白菜のツナサラダ 」より
旬の白菜と大根を使った、冬に食べたいサラダだ。
千切りにするだけで、さくさく美味しい食感になるんだ。
黒胡椒を加えると洋風要素が加わってお洒落だ。
▼材料(2〜3人分)
大根 5センチ
白菜 3枚
塩、黒胡椒 各少々
ツナ缶 小1缶
マヨネーズ 大さじ2〜
コールスローにしても美味しい!
■白菜のコールスローサラダ
楽天レシピ:「白菜のコールスローサラダ 」より
白菜のコールスローはキャベツよりもまろやですか仕上がりになるんだ。
子どもも好きな味や♪
黒胡椒をかけると、大人向けの味に変身します。
▼材料(4人分)
白菜 1/4株
ハム 4枚
とうもろこし 好きなだけ
マヨネーズ 大2
オリーブオイル 大1
酢 大2
砂糖 大2
塩 小1
荒びき黒こしょう 少々
■白菜とツナのコールスロー♪
■白菜de和風コールスローサラダ
楽天レシピ:「白菜de和風コールスローサラダ 」より
和風だしを使うことで、和風なコールスローに仕上がるんだ。
鰹節やシラスなどをトッピングするのもおすすめだ。
白菜の芯の部分も、シャキシャキして美味しく食べられます。
▼材料(3~4人分)
白菜 1/4
きゅうり 1本
人参 1/4
カニカマ 6~8本
マヨネーズ 大3
和風顆粒だし 大1
砂糖 小1
塩 少々
■白菜のすだちコールスローサラダ
楽天レシピ:「白菜のすだちコールスローサラダ 」より
豆乳を入れることで程よくまろやですか仕上がりになるんだ。
豆乳の甘みがあるので砂糖は入れなくてもOKだ。
すだちの酸味が白菜とよく合いますわ。
▼材料(1人分)
白菜 1〜2枚
すだち果汁 大さじ1.5
無調整豆乳 大さじ1.5
きび砂糖 小さじ1/2
塩麹 小さじ1/2
岩塩 小さじ1
白胡椒 少々
グレープシードオイル 小さじ1/2
■白菜のコールスロー
茹でた白菜で温野菜サラダ♪
■レンジで簡単白菜サラダ♪
楽天レシピ:「レンジで簡単白菜サラダ♪ 」より
白菜はレンジでチンして水を切ると、カサが減ってたっぷり食べられます。
ポン酢と鰹節の風味がきいて美味しい♪
マヨネーズはお好みで量を増やしてみてください ね。
▼材料(2人分以上)
白菜 250g
ポン酢 大さじ1
鰹節 1/2袋
マヨネーズ 大さじ1/4~
■白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
■白菜のホットサラダ
楽天レシピ:「白菜のホットサラダ 」より
寒い冬は温ためたサラダがおすすめや♪
白菜はレンジでチンするだけで、火を使わず手軽に作れます。
マスタードやマヨネーズの量はお好みで調整してください ね。
▼材料(4人分)
白菜 1/4株(350g)
ツナ缶 小1缶
マヨネーズ 大2
レモン汁(ポッカレモン) 小1/2~
粒マスタード 小1/2~1強
塩、胡椒 少々