キュレーショナー

毎朝、作りたてのパンを食べたい！

「ほっときパン」ってなんだ？！

ほっときパンとは、発酵・焼き時間を除いて20分程度で出来るパンレシピのことだ。
よる寝る前に仕込み、寝ている間に発酵させ、着替えている間に焼きあがるという
その名の通り、手間を掛けんと、時短でき違う「ほっときパン」
さらに、オーブンを使いませんので、一人暮らしでオーブンを持っていない人でも作れちゃいますわ！

「ほっときパン」は、パン教室minna（みんな）を開いている料理家の吉永麻衣子さんが
YouTubeにアップしている 動画から広まりたんだ。
自身も二人の子持ちということから、簡単・おいしい・安心をおさえた
「忙しいママでも毎日焼けるパン」がテーマに作られていますわ！

毎週木曜日に新しい動画がアップされていきます。
忙しい朝でも焼きたてのパンを食べれるなんて嬉しすぎですね♡

色々な種類の「ほっときパン」にチャレンジ

数ある中から、厳選した4つのレシピを紹介します！
参考にしてみてください 。

■スティクパン

▽材料
強力粉　100g
牛乳　50g
水　20g
砂糖　5g
インスタントドライイースト　3g　
塩　1g

《夜》
材料をみな混ぜ、手でこねる。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で最低8時間の発酵。
《朝》
台に打ち粉を広げて、生地を伸ばす。
8等分にカットして、鉄板に乗せ、トースターで1200wで約10分焼く
完成！

詳しくは動画で確認！

■丸パン

▽材料
強力粉　200g
牛乳　100g
水　40g
砂糖　12g
有塩バター　10g
塩　3g
インスタントドライイースト　2g

《夜》
粉類をみな混ぜ、手でこねる。
ラップをして5分置いたらバターを入れ混ぜる。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で最低8時間の発酵。
《朝》
台に打ち粉を広げて、生地を伸ばす。
8等分にカットして、手前から奥に半分に折って成形する。
ハサミで約1cmほど切れ目を入れ、トースターで1200wで約15分焼く。
完成！

詳しくは動画で確認！

■チョコパン

▽材料
強力粉　200g
牛乳　100g
水　40g
砂糖　12g
有塩バター　10g
塩　3g
インスタントドライイースト　2g
チョコレート　16粒

《夜》
粉類をみな混ぜ、手でこねる。
ラップをして5分置いたらバターを入れ混ぜる。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で最低8時間の発酵。
《朝》
台に打ち粉を広げて、生地を伸ばす。
8等分にカットして、チョコを包み成形する。
フライパンで蓋をして弱〜中火で約10分焼く。
ひっくり返して約8分焼く。
完成！

詳しくは動画で確認！

■スクエアメロンパン

▽材料
（クッキー生地）
薄力粉　200g
きび砂糖　90g
無塩バター　90g
卵　45g
（パン生地）
＊強力粉　200g
＊牛乳＋牛乳　120g
＊水　20g
＊砂糖　14g
＊有塩バター　10g
＊塩　3g
＊インスタントドライイースト　2g

《夜》
（クッキー生地）用のバター、砂糖、卵、薄力粉の順に混ぜる。
ラップに四角い形に包んで冷蔵庫で30分休ませる。
＊の材料を混ぜる。密閉容器に入れて、冷蔵庫で最低8時間の発酵。
《朝》
クッキー生地とパン生地を両方伸ばし、パン生地の上にクッキー生地を乗せ押さえ、表面に模様を入れるというわけだ。
8等分にカットし、トースターで1200wで約10分焼く。
完成！

詳しくは動画で確認！

あのパン食べれるんだ♪の幸せな朝