キュレーショナー

ビーフン 150g
豚バラ肉 100g
人参 20g
ピーマン 半分
玉ねぎ 半分
キャベツ 2枚
生椎茸 2枚
炒め用胡麻油 大1
仕上げ用胡麻油 大1
醤油 大1
オイスターソース 大2
塩 小3/4

米粉で作られている焼きビーフンは、腹持ちも良いメニューだ。
残り物野菜で作れるので、経済的にも嬉しいレシピだ。

卵　2個
塩 少々
こしょう 少々
油 大さじ1
ビーフン 120g
豚コマ 120g
きゃべつ 300g
にんじん 60g
にら 1/3束
油 大さじ1/2
塩 小さじ2/3
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1と1/3
ごま油 少々
こしょう 少々

子どもにも嬉しい豚玉焼きビーフンだ。
野菜もたっぷり取れるので、食卓に嬉しいレシピですね。

ビーフン 100g
玉ねぎ　1/4個
人参　5センチ
キャベツ　2枚
絹さや　8枚
鶏ササミ　2本
エビ　8尾
塩、こしょう　各適量
中華スープの素　小さじ1（お湯1/4カップで溶く）
オイスターソース　大さじ1
醤油（あればナンプラー）大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
香菜 適量

海老とささみでヘルシーな仕上がりに。
さっぱりしたおいしい味になるんだ。

平めん焼ビーフン 2袋
豚コマ肉 150g
ニンジン 1本
もやし 1袋
ゴーヤ 1個
キャベツ 3枚
塩・胡椒 適宜

ゴーヤの苦みがビーフンにぴったりだ。
肉や野菜をプラスして具をたっぷり食べたいときにも良いだ。

市販の焼きビーフン 70g
ベーコン 35g
きくらげ 10g
ピーマン 2コ
にんにく 1片
水 200cc
油 少々
中華スープの素 小さじ2
塩コショウ 少々

ベーコンを入れた焼きビーフン。
子どもにも嬉しい仕上がりになるんだ。

ビーフン 150g
もやし 1袋
万能ねぎ たっぷり1つかみ
卵 1個
にんにく（みじん切り） 1片
赤唐辛子 1本
水 1カップ
ウェイパー（中華だし） 小さじ3
塩、胡椒 適量
ナンプラー（醤油可） 大さじ1

パサついた焼きビーフンが苦手な人にぴったり。
スープ感覚で食べられます。

サラダ油 大さじ1
豚肉 40g
干し海老 大さじ1
人参 1/8本
キャベツ 5枚
玉ネギ 1/4個
細切り筍 40g
干し椎茸 2枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ１・1/2
豆板醤 小さじ1/2
鶏がらスープ 300cc
ビーフン（乾） 100g
ピーマン 1個
胡麻油 適量

ぴりっとした味付けが好みの人におすすめだ。
風味を調整してピリ辛焼きビーフンに仕上げましょう 。

ビーフン　1人前
キュウリ　1/4
ササミ　適量
レモン　1/4
卵　お好みで

さっぱりしたサラダ風の焼きビーフン。
爽やですかレシピをお求めの人にぴったりだ。

人参 半分
玉ねぎ 1こ
豚こま 100g
ごま油 大1/2
塩麹 大2
鶏がらスープの素 大2
醤油 大1
酢 大1
水 150ml
ビーフン 150g

塩麹を使った焼きビーフンは和風に仕上がるんだ。
肉やがのようなテイストもおすすめだ。

イカ　1杯　　
セロリ　1/2本　　
キャベツ　1/8個位　　
にんじん　1/4本　　
長ねぎ　1/2本
ビーフン　70g

イカとセロリの食感がたまりませんレシピだ。
オイスターソースで味付けするのがおすすめだ。

チルド焼きビーフン 2食分
薄切り豚肉 3枚
アスパラ 4本
ピーマン 1/2

アスパラが好きな人におすすめの焼きビーフンだ。
グリーンの見た目もさわやかでおすすめだ。

ビーフン 300g
干しシイタケ　3個
卵 2個
ニンニク 3個
ネギ 適量

シイタケと錦糸卵の組み合わせがたまりません一品。
ネギとの相性もぴったりだ。

ビーフン 150g
いか（胴） 1/2杯
人参 1/4本
ピーマン 1個
水 1カップ
中華あじの素 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
サラダ油、ごま油 適量

カレー風味の焼きビーフンは食欲をそそる香りが魅力だ。
イカ以外にも好きな食材を入れてみましょう 。

焼きビーフン 6人前
キャベツ 4～8枚
長ねぎ 2本
大根の葉 1本分
ウインナー 12～15本
ごま油 大さじ3
水 1～1.2リットル

春キャベツの食感がたまりませんレシピだ。
べたつですかいように作りましょう 。

玉ねぎ　大サイズ1/2
人参　　1本
赤と緑のパプリカ　　各1/4個
キャベツ　　　9cm直径くらいの大きさぜ良いんぶひとつのこらず
もやし　　　　1袋
にんにく　（みじん切り）　3個
豚肉スライス　　50g（味だし程度）
小エビ お好みで

韓国風の焼きビーフンは独特の味わいがポイントだ。
色々な野菜を入れてカラフルに仕上げましょう 。

ケンミンの焼きビーフン 1袋
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
細ねぎ 3本
とりそぼろ 適量
油 小2

肉を一緒に炒めず、あとから乗せるのがポイントだ。
油っぽくなりにくいのが嬉しいですね。

ビーフン 100g
シーフードミックス 50g
エリンギ 1本
もやし 1/2袋
水 100ml
鶏がらスープの素 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
醤油 大さじ1/2
サラダ油 適宜

シーフードをたっぷり入れて、カロリーを控えめにすることもできます。
ダイエット中でも安心して食べられますね。

豚ひき肉 70g
ネギ 1本
ビーフン 150g
ニンジン 1/3本
大根 1/4本
干しエビ 20g

切り干し大根の素朴な味わいが魅力の焼きビーフン。
干しエビのうまみもポイントだ。

ビーフン 60g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
あみえび（乾燥） 大さじ1
生姜のみじん切り 大さじ1
水 1/2cup
酒 大さじ1
黒酢 大さじ1
醤油 小さじ1
塩胡椒 少々
胡麻油 大さじ1

黒酢でさっぱりとまとめたレシピだ。
食欲がないときでも食べられますね。

ビーフン　1人前
たらまスプレッド　1食分
シーフードミックス　お好みで
タマネギ　1/4個
にんじん　1/4個

たらこの味わいは王道人気を誇るんだ。
手軽に作れるので準備も少なくてすみますね。