キュレーショナー

薄切り肉やたっぷりのお野菜をお手製ダレで揉みこむだけ、すごく簡単プルコギレシピだ。
おいしさのポイントは、ゴマ。ゴマを入れる時は指やり潰しながらいれると、ゴマ本来の香ばしい香りが広がった豊ですか風味を楽しむことができます。

材 料（2～3人分）

牛薄切り肉　250g
たまねぎ　1/2個
ピーマン　2個
にんじん　1/3本
もやし　1/2袋
☆醤油　大さじ3
☆お酒　大さじ2
☆コチュジャン　大さじ1
☆おろしにんにく　1片
☆砂糖　大さじ1
☆ごま油　大さじ1
☆ごまお　好みで

シャッキシャキのレタスの食感も楽しめるプルコギは、とってもライトな味わいのひと品だ。甘辛たれがたっぷりしみこんだプルコギと、みずみずしい風味のレタスの組み合わせのさっぱり感に、もう手が止まりませんほどの美味しさ！

材 料（3～4人分）

牛薄切り肉　400g
レタス　1個
オリーブオイル　大さじ1
しょうが　1かけ
にんにく　1かけ
長ねぎ　1/2本
コチュジャン、醤油　各大さじ2
砂糖　大さじ1
白すり胡麻　大さじ2
ごま油　小さじ1

ジューシーなお肉に甘辛タレがたっぷりしみこんだご飯で作る、ホームパーティーにもぴったりおしゃれなカリフォルニアロールレシピだ。ゴージャス感まんさいなカリフォルニアロールは、ラップで作れるのでとっても簡単に。運動会などの楽しいイベントのお弁当にピッタリ、思わずテンションもアップしちゃいますわ♡。

材 料（1人分）

ご飯　茶わん2杯弱
海苔　大判1枚
白ごま　1握り
胡瓜千切り　1/2本
サンチェ　1枚
牛薄切り肉　150g
◆醤油　大さじ3
◆ビミサン（麺つゆ）　小さじ1
◆砂糖　大さじ2
◆蜂蜜　大さじ1
◆ごま油　小さじ1
◆ニンニクすりおろし　少々

前の晩からタレをしみ込ませて作る、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりのプルコギ料理は簡単レシピ。パラパラと小口切りに散らした細ねぎがアクセントのプルコギは、豆板醤のピリ辛風味の大人の辛さとコクも味わえるひと品だ。

材 料（2人分人分）

牛切り落とし肉　150g
玉ねぎ　1/2個
細ねぎ　2本
胡麻油　大1
★醤油　大1
★酒　大2
★砂糖　大1
★にんにくすりおろし　小1
★豆板醤　大1/2
★味噌　小1
★ゴマ　小1

そのまんま炒めてもボリューム満点で美味しいコストコのプルコギ肉使ってつくる、簡単春巻きレシピだ。サクッとひと口ほおばれば、ジュワッジューシーなお肉と野菜のうまみが口いっぱいに広がるんだ。お弁当にもおつまみにもぴったりのひと品だ。

材 料（10個分）

コストコのプルコギ肉　100g
春雨　50g
ネギ　1本
春巻きの皮　10枚
揚げ油　適量
胡麻油　小さじ1
塩こしょう　少々
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

たっぷり野菜の甘みとうまみが、すりおろしりんごとはちみつの特製漬けダレが深く入り込んだ、柔らかお肉が美味しい、本格プルコギレシピだ。
おいしさのポイントは、特製漬けダレ。牛肉をたれに揉みこみ3時間から半日程度ねかせると、よりコクのある味わいを楽しむことできます。

材料　4人分

牛薄切り肉　300g
玉ねぎ　1個
にんじん　1/2本
ニラ または 万能ねぎ　1把
ごま油　適量
にんにく　2片
しょうが　1片
りんご　1/4個
しょうゆ　大さじ3
はちみつ　大さじ1
酒　大さじ1
すりごま　大さじ1～2
ごま油　大さじ1～2
一味唐辛子　少々
こしょう　少々

プルコギの甘辛たれがご飯にしみ込んで、思わず手が伸びてしまうほど美味しい、簡単プルコギおにぎらずレシピは、お弁当にピッタリ。おいしさのポイントは、マヨネーズ。マヨネーズのマイルドなコクと風味が甘辛風味のタレに混ざり合って、お米のうま味をたっぷりな味わうことができます。

材 料（1人分）

ごさん　180g位
海苔　1枚
牛肉　50g
プルコギのタレ　小さじ2
レタス　1枚
マヨネーズ　適量
ごま　ちびっと

しっとりジューシーでボリューム満点のスペアリブは、市販のプルコギのたれを袋で揉みこんで焼くだけ、超簡単お手軽レシピだ。慌せだけどいパーティーの準備にも嬉しい、作って楽ちん食べて美味しいスペアリブを、冷たく冷やしたスパークリングワインと一緒に、豪快にいただきましょう ♡

材料　3人分くらい

スペアリブ　2パック
プルコギのたれ　適量
醤油　少々
サラダ油　少々

森の香りと風味が豊ですかシメジをプラスして作る、火にかけるだけ簡単プルコギレシピだ。
元気パワーの源でもある、ニンニクとニラのうま味豊富な食材を加えれば、パワーチャージ満タンになるスタミナメニューの完成です♡。

材 料（2人分）

豚肩ロース薄切り肉　160g
玉ねぎ　1と1/2個
ニラ　1束
しめじ　1パック
☆ニンニクのすりおろし　1かけ分
☆しょうゆ　大匙2と1/2
☆砂糖　大匙1と1/2
☆酒　大匙1
☆ごま油　大匙1
☆白ごま　大匙1

美味しく味付けされたコストコのプルコギを使って作る、しっとりコクのあるプルコギビーフ・チャーハンは、とっても簡単レシピ。赤や黄色、オレンジの鮮やですか彩りのパプリカが、より華やかになり食欲をそそるんだ。

材料　2人分

プルコギビーフ　200g
パプリカ　100g
ご飯　400g
コチジャン　小さじ1/2～1
チリパウダー　少々
サラダ油　大さじ1
パセリ　少々

鮮やですか色味で見た目も華やですか、プルコギ＆明太子チーズ２種のラップサンドは、これからのホームパーティーシーズンにもぴったりのレシピだ。ちょっぴり弾力のある柔らかトルティーヤに包まれたぷる野菜たっぷりのプルコギが、いくら食べても食べ飽きない美味しさだ。

材料　3人分

トルティーヤ　3枚
プルコギビーフ　200g
にんにくの芽　6本
紫キャベツ　3枚
ポテトサラダ　80g
レタス　3枚
人参　1/2本
ごま油、塩　少々

コラーゲンたっぷりの高たんぱく低脂肪食材の鶏肉で作る、ダッカルビは超簡単レシピ。
美味しく味付けされた市販のプルコギのたれを使うので、手間をかけんと簡単調理できるひと品だ。

材料　2人分

鶏もも肉　250g
プルコギのたれ　大さじ6
・A韓国産唐辛子（中荒）　小さじ1/2
・人参　1/2本
・やがいも　1個
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　2個
・赤パプリカ　1/2個
・エリンギ　2本
・ニラ　1/3束
・ごま油　大さじ1強
・糸切り唐辛子　適量

にんにくのパンチの効いたタレに牛肉をしっかり揉みこんでつくる、簡単プルコギレシピだ。
おいしさのポイントは、はちみつ。はちみつのコクとまろやかさが相まって、至福の味になるんだ。

材料　2人分

牛薄切り肉　250g
玉ねぎ　1個
ピーマン　2個
人参　1/2本
えのき　1袋
★醤油　大さじ3
★砂糖　大さじ1と1/2
★はちみつ　大さじ1/2
★酒　大さじ1
★にんにくすりおろし　大さじ1/2
★玉ねぎすりおろし　1/4個分
★白胡麻　適量

ヘルシーなお豆腐を使って作る、揚げ豆腐のプルコギレシピは、カロリーの気になる女子にも嬉しいメニューだ。
プルコギのたれがしみ込んだ揚げ豆腐は、まるでお肉のような食感と味わいです♡

材料　2人分

豆腐　約280g
玉葱　1/2個
人参　1/2本
ピーマン　1/2個
セロリ　1/4本
葱の青い部分　数本
油　適宜
照り焼きソース　大さじ5
コチュジャン、すりゴマ、炒りごま　各大さじ1
にんにくのすりおろし　1片分
胡麻油　大さじ1/2

甘辛いプルコギのたれを使った、簡単プルコギのたれ唐揚でサラスパ弁当レシピだ。ランチにもっていけばあなたのおしゃれセンスに、注目の的間違いなし！たっぷりの生野菜と一緒にほおばれば、ダイエット中のおなかもきっと大満足♡

材料　2人分

とりもも　1枚
プルコギのたれ　大3
パスタ　150g
ピエトロドレッシング　大2
お好きな野菜　適量
タルタル用ゆで卵　1個
らっきょう　1個
野菜用ドレッシング　適量

疲労回復効果の高いビタミンB1たっぷりの豚肉で作るプルコギ風は、とっても簡単レシピ。
おいしさのポイントは、コチジャン。ピリッと辛い韓国味噌のコクと風味が行き渡った、豚肉でも美味しいひと品になるんだ。

材料　3人分

豚肉　300ｇ
砂糖　大さじ2
醤油　大さじ4
みりん・酒・赤ワイン　各大さじ1/2
おろしにんにく・おろし生姜　各少々
長ネギのみじん切り　1/2本分
スライスした玉葱　1/2個
ごま油・すりゴマ　各大さじ2
おろしにんにく・おろし生姜　各少々
コチュジャン　大さじ1/2
こしょう　少々

何かと出費の多い年末のお財布事情にも嬉しい節約レシピ、もやしたっぷりプルコギ風炒めだ。おいしさのポイントは、もやし。お肉と一緒につけこむもやしを半分だけよけておいてね。お肉と一緒に揉みこんだもやしなどによく火が通ったら、最後に残ったもやしを入れて、さっと火を通せば、よりシャッキシャキ食感のもやしのおいしさを楽しめます。

材料（2人分）

豚こま切れ肉　100g
にんじん　1/4本
もやし　1/2パック分
焼き肉のたれ　大さじ3
ごま油　小さじ1
刻みねぎ　適量

お肉の代わりにくるま麩を使って作る、韓国風くるま麩のプルコギ丼は、ダイエットにもぴったりの美味しいレシピだ。おいしさのポイントは、リンゴジュース。リンゴジュースの程よい甘みのタレがホロッと柔らですか食感のくるま麩にはいりこみ、奥深い風味と爽やですかコクを楽しむことができます。

材 料（2人分）

くるま麩　4個
玉ねぎ　1個
糸こんにゃく　1パック
しょうが・唐辛子・にんにく　適量
塩　小さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ2
みそ　大さじ1
醤油　大さじ1
りんごジュース　大さじ3

楽しい仲間や家族にビールとピザがあれば、それだけで幸せな時間を楽しむことができますよね♡。そんなホームパーティーにもぴったりの、焼肉のタレで作るなんちゃって特うまプルコギ風ピザは、とっても簡単レシピ。市販のピザ生地を使えばより時短お手軽メニューになるんだ。

材 料（2～3人分）

牛肉コマぎれ　80g
玉ねぎ　1/4個
焼肉のたれ　大さじ2
ニラ　少々
マヨネーズ　大さじ2
ピザ用チーズ　適量
生地　1枚

みんな大好きなハンバーグ、味付け不要のお料理ビギナーさんにも嬉しい、市販のプルコギ肉で作る、ウマッ！プルコギハンバーグはとっても簡単レシピだ。細かくした材料をこねてまとめて焼くだけ。おすすめの食べ方は、大根おろしをトッピングして、酸味の効いたポン酢でどうぞ。

材 料（4人分）

プルコギ　170g
豚肉　170g
たまねぎ　70g
卵　1個
パン粉　30g
牛乳　50ml
大根おろし　お好みで