キュレーショナー

フレッシュトマトや色鮮やですかパプリカたちが、まるでちりばめられた宝石のように美しい、見て楽しい食べて美味しい、トマトと生ハムサラダピザレシピだ。生地は、市販のクリスピークラフトを使うので超簡単。生ハムの柔らかく奥深い風味が、ワンランク上のセレブ感たっぷりを感じさせてくれるひと品だ。

材料　2人分

ミニトマト　5色×各1個
レモン汁　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1
タバスコ　ペパーソース　小さじ1/2
クリスピークラフト生地　1枚
オニオンスライス　1/8個分
赤と黄色のパプリカ　各1/8個分
ピザ用チーズ　適量
生ハム　3枚

もっちりふんわり柔らですかアメリカンティストの生地が美味しい、ビスマルクピザレシピだ。おいしさのポイントは、モッツアレラチーズ。もちもちアツアツのモッツァレラチーズに、とろとろ半熟卵が絡んで、思わずかぶりつきたくなる美味しいワンショット！。おうちカフェランチスタイルにもぴったりの、おしゃれなひと品だ。

材料　25㎝ピザ 1枚

トマト缶　1缶
オリーブオイル　大さじ3
ニンニク　1片
○コンソメキューブ　1個
○砂糖　小さじ1
塩こしょう　適量
◎水　78g
◎強力粉　65g
◎薄力粉　65g
◎オリーブ油　15g
◎砂糖　5g
◎塩　2g
◎ドライイースト　小さじ1/2
卵　1個
モッツァレラ　100g
お好みの具材　適量
　（鶏肉・アスパラ・しめじ・パプリカなど）

ゴマような芳醇香りと大人の苦さがくせになる、発酵いらずトマトとルッコラのピザだ。グリーンのルッコラとレッドのトマトソースの鮮やですかカラーが、これからのXmasパーティーにもぴったりの簡単おもてなしレシピだ。

材料　2人分

◎強力粉　60g
◎薄力粉　60g
◎ベーキングパウダー　小さじ1
◎塩　ひとつまみ
◎無調整豆乳　80ml
☆トマトケチャップ　大さじ3
☆ニンニク　1/2かけ
☆GABANバジル　小さじ1/2
☆GABANオレガノ　小さじ1/2
トマト　1個
ルッコラ　8枚
クリームチーズ　適量

ピザ生地がなくても、発酵しなくても小麦粉を混ぜるだけで超簡単につくれるピザは、思い立ったらすぐに作れて食べられる美味しいピザだ。おすすめの食べ方、なあんものっけんと生地を焼き、あと乗せでフレッシュ野菜をトッピングして食べると、ヘルシーなひと品になるんだ。

材料　3人分

強力粉　120グラム
薄力粉　100グラム
ベーキングパウダー　小さじ1/2
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
水　150cc

もっちもちのお餅で作る柔ら生地が美味しい、おもちピザはフライパンで出来違うとっても簡単レシピ。
オレガノやバジルのドライハーブをトッピングすれば、思わず「マンマミーヤ！」と叫んでしまうほど、イタリアンなおいしさだ。

材 料（2人分）

切り餅　4個
サラダ油　大さじ1
ピザソース　適量
ツナ、ベーコンなどなんでも　適量
ミックスチーズ　適量

ほっくほくボリューム感たっぷりの食べごたえ、ジャガイモで作るポテトピザレシピだ。
おいしさのポイントは、マヨネーズ。まろやですか酸味のマヨネーズのコクが、ポテトとチーズに相まって絶対にビールにぴったりな味わい♡

材 料（3人分）

茹でたジャガイモ　3個
塩コショウ　少々
ケチャップ　適量
マヨネーズ　適量
ウインナー　3本
ピーマン　1/2本
とろけるチーズ　適量

ピザが食べたくなったら、おうちにある小麦粉など簡単材料だけやぐ出来違う、お財布にも優しい簡単ピザレシピだ。おいしさのポイントは、伸ばし。まとめた生地をクッキングペーパーの上にのせ、大き目のスプーンなどで5ミリくらいの薄さになるまで延ばすこと。薄いほどカリッとした食感を楽しめます♡。

材 料（2人分）

○小麦粉　カップ1/2
○水　50㏄
○オリーブオイル　大匙1/2
○塩　少々
○砂糖　少々
ケチャップ　大匙2
玉ねぎ　1/2個
ウィンナー　2本
ミニトマト　4個
ピザ用チーズ　適量

キュートな形が可愛いマッシュルームを生地に見立て作る、パーティにもぴったりマッシュルームピザは、とってもおしゃれな、超簡単ヘルシーレシピだ。マッシュルームのかわりに大き目のシイタケを使ってもOK。しいたけの風味と香りが、日本人好みのノスタルジックなおいしさを楽しむことができます。

材料　適量人数分

マッシュルーム　並べられるだけ
市販トマトソース　適量
モッツアレラチーズ　適量
サラミ　好きなだけ

市販の冷凍パイ生地を使って作る、こどものみならず大人にも大人気の簡単ピザレシピだ。パイ生地のサクッと口の中で優しく軽い食感に、思わず大興奮の美味しさ！。大人におすすめのトッピングは、ぜひアンチョビとニンニクをチョイス♡。ニンニクの豊ですか香りに包まれたアンチョビの濃厚なコクと風味が、冷たく冷やした白ワインがぴったり、ついついワインも進んやいますわ♡

材料　5人分

冷凍パイシート　2枚
ピザソース　適量
玉ねぎ・コーン　適量
そら豆、アンチョビ、やがいも　適量
バジル、コーヒークリーム　適量
☆ミニトマト、ソーセージ、アスパラ　適量
とろけるチーズ　適量

パリッパリの軽い食感が楽しい、餃子の皮で作るミニピザはトマトジュースで作るピザソースが美味しいレシピだ。
トマトのおいしさがぎゅっと詰まったトマトジュースで作るソースは、リコピンたっぷり美肌効果にも嬉しいヘルシーなメニューだ。

材料　4人分

◎トマトジュース（無塩）　200ml
◎にんにくチューブ　小さじ1くらい
◎砂糖　小さじ1/2
◎塩　小さじ1/4
餃子の皮　20枚
バジルの葉　20枚くらい
ミニトマト　15個くらい
ウインナー、ベーコンなど　適量
他に好きな具何でも　適量
とろけるチーズ　適量

可愛い星形のおせんべいを使って作る、クリスマスのおせんべいピザは、パーティーにでも話題性バッチリの大人気のピザレシピだ。ドライバジルをちょこっとトッピングすれば、清涼感たっぷりな香りが、ちょっぴり背伸びしたいお年頃の女子にもぴったりのひと品になるんだ。

材料　5人分

星形サラダせんべい　10枚
ケチャップ　大さじ2
ベーコン　20～30g
ピーマン　15～20g
ピザ用チーズ　30g

オーブンがなくても、手間のかかる発酵もしなくても簡単に美味しくつくれるピザレシピだ。魚焼きグリルにチーズやお好きな具材をトッピングして焼けば、出来上がり！。おすすめの具材は、香りも味も美味しいシメジと、ジューシーでほんのり酸味のある風味が美味しいパンチェッタを使ってつくるピザは、もう最高の組み合わせだ。

材料　1人分

A強力粉　50g
A砂糖　ふたつまみ
A塩　ひとつまみ
Aドライイースト　ひとつまみ
水　30cc
オリーブオイル　少々

高たんぱく低脂肪、ヘルシーな鶏ささみ肉を使って作る、ささみピザレシピはお弁当にもぴったりのレシピだ。優しい柔らですか食感の鶏ささみ肉のピザは、いくらでも食べられるほどあっさり風味の美味しいピザ。ダイエット中のカロリーが気になる女子にも嬉しいひと品だ。

材 料（2人分）

ささみ　2枚
ベーコン　半分
ピーマン　1/2個
チーズ　適量
ピザソース　大さじ2～3

サンドイッチなどで余った大量のパンの耳をリメイクして作る、パンの耳de簡単♪ピザトーストレシピだ。サックサク食感がまるで、イタリアンティストの生地のように軽い風味に、これがパンの耳？って思っ違うほど美味しいひと品だ。

材料　2人分

食パンの耳　1斤分
マヨネーズ　適量
ケチャップ　適量
ベーコン・ハム・ツナでも可　適量
とろけるチーズ　適量
パセリ　適量

忙しい朝の支度にもちゃちゃっと美味しく作れる、食パンをアレンジしてつくるピザトーストは、朝食にもぴったりレシピだ。おすすめはちょっと 厚切り4枚切りタイプの食パンがおすすめだ。フランスパンを使えば、ちょっと おしゃれなフレンチスタイルカフェに♡

材 料（1人分）

食パン　1枚
オリーブオイル　少々
ケチャップ　大さじ1
ハム　1枚
マヨネーズ　少々
赤パプリカ　少々
ピーマン　少々
ピザ用とろけるチーズ　大さじ2位

楽しいホームパーティーシーンにもぴったり、デザートケーキみたいな、フルーツカスタードピザレシピだ。まるでタルトのようにサクッとした生地に、とろ～りカスタードクリームが、フレッシュフルーツたちふわっと優しく包みこんだピザ。プレゼントにも絶対に喜ばれるひと品だ。生地とカスタードクリームは市販を使えば、より時短簡単レシピになるんだ。

材 料　3人分

ピザ生地　1枚
カスタードクリーム　適量
フルーツお好みのもので・・・
バナナ　1本
レモン汁　少々
キュウイ　1個
いちご　2～3個
パイナップル、みかん缶　適量
グラニュー糖　大さじ3

半端ないほど手作り感まんさいな、本格マルゲリータピザは、ホームベーカリーを使って作るので、手間なし簡単レシピだ。難儀なコネや発酵はすべてホームベーカリーにお任せ。ホームパーティーなどでほかの料理て忙しいときにも…おっと違うわ，便利なひと品。シンプルなマルゲリータやからこそ、生地のおいしさが光るメニューだ。

材 料（3枚分人分）

＜ピザ生地＞
☆強力粉　180g
☆薄力粉　120g
☆イースト　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆塩　小さじ1
☆ぬるま湯　200cc
☆オリーブオイル　大さじ1
トマトソース　適量
モッツァレラチーズ　適量
バジル　適量

美肌、生理痛など女子には嬉しいキーワード満載のいそふらぼんたっぷりのおからで作る、ピザレシピはとっても簡単。おいしさのポイントは、片栗粉。ホットケーキのみたく柔らかくした生地を焼けば、もっちもちの柔らか食感を楽しむことができます。

材 料（1～2人分）

おから　90g
片栗粉　30g
水　100～150ml
ケチャップ　適量
好きな野菜・ウインナーなど　適量
とろけるチーズ　適量

パリッと美味しい音が楽しい、春巻の皮でつくる簡単ピザレシピだ。おまけにオーブンを使わず、フライパンで短時間で焼き上げるので、時短簡単手間なしメニューだ。具材には、イカやエビなどのシーフードのトッピングがおすすめだ。生のシーフードを使う場合は、お刺身用を使ったほうがベスト♡

材 料（1～2人分）

春巻の皮　4枚
オリーブオイル　小さじ2弱
ピザソース　大さじ1
玉ねぎ　小1/8個
ベーコンスライス　1枚
マッシュルーム　2個
ほうれん草の葉　2枚
ピザ用チーズ　大さじ2

市販のピザ生地を使って作るとっても簡単デザートピザレシピだ。使う材料は、たった4つだけ。とろ～りとろけたモッツァレラチーズとピザチーズのコクが、濃厚さ美味しい水切りヨーグルトに混ざり合って、ジャムが2つのマリアージュを美味しく結び付けてくれていますわ。

材 料（2～3人分）

ピザ生地　1枚
ヨーグルト　150g
ジャム　適宜
フレッシュモッツァレラ　1/2個
ピザ用チーズ　適宜