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キュレーショナー

ぬめりが美肌のもと!なめこを使った美味しいレシピ

なめこを使ったレシピを紹介します。ぬめりが特徴的ななめこは、そのぬめりに含まれるムチンという栄養素が血糖値の上昇を抑え、ダイエットに効果があります 。またトレハロースという成分は保湿効果があり、乾燥肌に効果があります ♪そんな美容に嬉しいなめこを美味しく食べたいですね。レシピを元に様々ななめこ料理を作ってみてください ね。

ジャンボなめこと菜の花の和え物

1.ジャンボなめこ 6株ほど
2.菜の花 6本ほど
3.ポン酢 大さじ3

材料を和えるだけの簡単レシピだ。
なめこも菜の花も茹で過ぎない事がポイントだ。

レシピはウチ

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ramzy@まつぼっくり@ramzy77777

@takinamiyukari なめこって美味しいよね。

2015-12-01

鮭と豆腐のカプレーゼ風 じんわりなめこおろし生姜だれ

1.生秋鮭(生鮭)切り身 2切れ
2.木綿豆腐(水気を切っておく)200g
3.なめこ 1袋
4.大根 50g
5.大葉 2枚
6.塩胡椒 適量
7.セレクティじんわり生姜 小さじ2程度
8.白炒りごま 少々

生姜の風味がきいていて、ご飯にもお酒にもよく合いますわ。
豪華な見た目ですが、作り方はとても簡単や♪

レシピはウチ

とろりんなめこ鍋

1.なめこ 1袋
2.三つ葉(ザク切り)4束
3.豆腐(6〜8等分)1丁
4.豚肩ロース薄切り 150g
5.餅きんちゃく 2つ
6.生姜(すりおろす)ひとかけ分の絞り汁
7.だし汁 600cc
8.醤油 酒 みりん 各大さじ3、2、1で

ほっこり温まる鍋に、とろとろのなめこは好相性♪
野菜もたっぷり入れると栄養満点だ。

レシピはウチ

簡単なめこご飯

1.米  4号
2.なめこ  1株
3.コーン缶 1缶
4.塩 小さじ1杯

なめことコーンが良く合いますわ。
薄味なのでお好みで塩の量を調整してください ね。

レシピはウチ

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暮らしの知恵袋@lifemame

なめこは特有のぬめりが良いので洗いません人もいるが、表面の汚れを落とすためにはサッと洗うほうがよい。

2015-12-01

なめこたっぷり揚げだしどうふ

1.豆腐  1/2丁くらい
2.片栗粉 適量
3.揚げ油 適量(鍋底から1センチくらい
4.なめこ 1パック
5.水   200ccくらい
6.めんつゆ 大さじ1~2
7.水溶き片栗粉 お好みの量
8.ねぎ、おろししょうが、海苔など 適量

シンプルながらとっても美味しいレシピだ。
しょうがで体も温まり、寒い冬にぴったりですね。

レシピはウチ

なめこ焼きうどん

1.生うどん 2玉
2.にんじん 30g
3.小松菜  2株
4.なめこ  1/2袋
5.鶏肉   120g
6.しょうゆ 大1
7.昆布だし 大1
8.水  大2
9.油    大1
10.かつおぶし  少々

焼きうどんにもなめこを入れると美味しいだ。
栄養満点で体が喜ぶレシピだ。

レシピはウチ

なめことしめじおろし

楽天レシピ:「意外なミックス☆なめことしめじおろし 」より

原木なめこ 1パック
天然しめじ 100gぐらい
大根    15センチ
醤油    大さじ1.5
料理酒   大さじ1
みりん   小さじ2

なめこおろしにシメジも加えて、栄養たっぷり!
アンチエイジングにもぴったりのレシピだ。

レシピはウチ

なめこの赤だし味噌汁

1.なめこ   1/2パック
2.刻みみつば  1/4束分
3.だし汁   400ml
4.赤みそ   大さじ2
5.練り白ゴマ  小さじ2
6.すり白ゴマ  大さじ1
7.あれば、もみ海苔、刻みネギ  各大さじ1

なめことコクのある赤味噌がよく合いますわ。
ご飯にぴったりの美味しい味噌汁だ。

レシピはウチ

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ベルポム@ryo81310

今日は、豚キムチとなめこの味噌汁つくるよ

2015-12-01

なめこ雑炊

1.なめこ 1袋
2.ごさん お茶碗半分くらい
3.水  ごさんが浸るくらい
4.卵  1個
5.うどんスープのもと 2分の1袋

スープのもとを使うと手軽に作れますよ。
10分程度で栄養たっぷりの雑炊が出来上がるんや☆

レシピはウチ

ほうれん草のおひたし なめこあんかけ

楽天レシピ:「ほうれん草のおひたし なめこあんかけ 」より

ほうれん草 1束
なめこ   1袋
めんつゆ  大さじ1
お水    50cc

いつものおひたしに、なめこのあんをかけて立派な副菜に!
簡単に栄養たっぷりの一品が出来上がるんだ。

レシピはウチ

なめこの炊き込みご飯

楽天レシピ:「なめこの炊き込みご飯 」より

米   3合
なめこ 2袋
人参  4cm
酒   大さじ3
みりん 大さじ3
だし汁 150cc

しめじのイメージのある炊き込みご飯ですが、なめこでも美味しいや♪
なめこが余ったら是非作ってみてください ね。

レシピはウチ

ほっとするお味噌汁

楽天レシピ:「ほっとするお味噌汁(なめこ・白菜入り) 」より

なめこ 1パック
白菜  大1枚
だし汁 2カップ
味噌  大さじ1

いつものお味噌汁になめこを入れてリッチな気分に♪
とろみが出て美味しいだ。

レシピはウチ

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REOSING@reosing_reo

なめこの味噌汁はうまい

2015-12-03

牛肉とナメコの含め煮

楽天レシピ:「牛肉とナメコの含め煮 」より

牛バラ薄切り肉 150g
玉葱(くし形スライス) 1/2個
株なめこ    120g
にんにく醤油  大匙2
砂糖      大匙2
酒       大匙1
顆粒だし    小匙1/2~適量
おろし生姜   親指1本分
小葱(小口切り) 適量
七味唐辛子    少々

かさ増しとしても使えるきのこは、肉料理に最適ですね。
なめこが旨みを吸って美味しいや☆

レシピはウチ

安くて美味しい!なめこのバター炒め

楽天レシピ:「安くて美味しい!なめこのバター炒め 」より

なめこ    大1袋
ブロッコリー 3茎
ベーコン   2枚
バター    小さじ1
塩麹     大さじ1
めんスープ(4倍濃縮)大さじ1/2

サッと炒めるだけで栄養満点の一品が仕上がるんだ。
朝ごさんにもおすすめだ。

レシピはウチ

なめこのみぞれあえ

楽天レシピ:「超簡単、なめこのみぞれあえ 」より

なめこ (オッキーなめこ等) 1/2袋
大根   3cm
ポン酢  大さじ1
醤油    小さじ1
鰹節   小1/3パック
小ネギ   少々
七味唐辛子(お好みで) 少々

5分以内にサッと仕上がる一品だ。
おつまみにもおすすめや☆

レシピはウチ

くせになるなる!レンジでなめこの常備菜

楽天レシピ:「くせになるなる!レンジでなめこの常備菜 」より

株付きなめこ(パック入りでも) 1株
ねぎ(青いトコ)  1本分
めんつゆ       大匙2
酒          大匙1
みりん        大匙1
しょうゆ       大匙1
酢          少々

ご飯にぴったりで、くせになる美味しさだ。
冷蔵保存で5日程度もちますよ♪

レシピはウチ

なめこのもずくおろし和え♪

楽天レシピ:「上品な一品に!なめこのもずくおろし和え♪ 」より

生なめこ 100g
大根   100g
市販のもずく酢 1カップ
あればカイワレ  少々

なめこと大根おろしは相性抜群です!
サラッとしていて上品な味だ。

レシピはウチ

我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ

楽天レシピ:「我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ 」より

玉ねぎ 1個
なめこ 1袋
味噌  大さじ2
本だし 小さじ1
水   250cc

玉ねぎが甘くて美味しい味噌汁だ。
なめこのとろとろシャキシャキの食感がたまりません♪

レシピはウチ

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バンドを組んだぜbot@OKANGOMENbot

今日の味噌汁は赤味噌!なめことの相性はバッチリだ!!

2015-12-02

なめこのおろし和え

楽天レシピ:「簡単小鉢♪ なめこのおろし和え 」より

大根  100g
なめこ 1パック
青しそ 3枚
ポン酢  大さじ3
砂糖   小さじ1

しその風味が香る、上品な一品だ。
小ネギをトッピングするのもおすすめだ。

レシピはウチ

おくらとなめこの酒盗和え

楽天レシピ:「おうち居酒屋、おくらとなめこの酒盗和え 」より

おくら 6本
なめこ 1/2株
酒盗  小匙1杯

みなの材料を和えるだけの簡単レシピだ。
お酒のおつまみに最適です!

レシピはウチ

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