キュレーショナー

ほうれん草のホッとヨーグルト

ほうれん草のヨーグルトディップ　大さじ2
牛乳　1カップ
バター 6g
生姜薄切り3枚
八角　3かけら
クコの実　5つ
山椒パウダー　ひとつまみ
塩　お好みで

ヨーグルトディブを作っておくと
とても…おっと違うわ，便利ですね。いろいろ混ぜるだけだ。

野菜たっぷり豆乳コンソメスープ

材 料 2~3人分

かぶ中1個
かぼちゃ1/8個
ほうれん草3束
しめじ1/3株
水1カップ
コンソメキューブ1個
塩・コショウ適量
豆乳1カップ

豆乳のスープは、まろやかでとっても美味しいだ。
牛乳アレルギーのお子さんにもぜひどうぞ!

レンジで時短　ほうれん草のクリームスープ

材 料 2~3人分

ほうれん草1/2束
やがいも中2個
ベーコン　スライス2枚
バター10g
固形スープ1個
牛乳300cc
水50cc
生クリーム50cc
塩こしょう適量

レンジを使って簡単レシピだ。
ぜひいっぺんお試しください 。

栄養満点ポパイのトマトスープ

材 料 4人分

ミニトマト10個
ほうれん草1/2束
ベーコン2枚
オリーブオイル小さじ2
水600cc
ケチャップ大さじ2
コンソメ小さじ2
醤油2~3滴
粉チーズ適宜

最後に粉チーズをふる。
これで味がまろやかになるんですね。

今朝のほうれん草スープのレシピ

材料

ほうれん草4束食べやすい大きさに切る
トマト1/2個1㎝幅に切る
水250cc
顆粒チキンコンソメ小さじ1
塩小さじ1/2
粉チーズ大さじ1

粉チーズがパンチをきかせている
トマトスープレシピですね。

サーモンムニエルのほうれん草スープ仕立て

材料 2人分

サーモン切り身2切れ　
ほうれん草 1袋150g
無調整豆乳2カップ
塩、胡椒 適宜　
小麦粉 適宜　
オリーブ油 適宜

牛乳アレルギーの方にお勧めレシピ
豆乳をつかったスープだ。

カニかまとほうれん草の塩あんかけスープレモン風味

作り方 2人分

　ほうれん草2束
　　かにかま4本
2　中華味の素小さじ1
3　水溶き片栗粉 水大さじ1と片栗粉小さじ2

ほうれん草のあんかけスープだ。
たつぷりのほうれん草が身体によさそうだ。

ほうれん草と豆腐と卵のスープ

材 料 5人分

ほうれん草 1/2袋 60g
絹ごし豆腐1丁　 250g
卵M1個
チキンスープの素大匙2
濃口醤油大匙1
片栗粉大匙1

寒い日に温まるスープですね。
体が弱っているときに食べたい1品だ。

あさりとベーコンほうれん草のスープパスタ

材料 1人分

あさり 150g
ベーコンスライス 2枚
ほうれん草 1/2束
パスタ 80g
オリーブオイル大さじ3杯
にんにく1片分
パスタの茹で汁お玉2~3杯分
白だし大さじ2杯
岩塩適量
ブラックペッパー適量

あさりのスープパスタは、皆大好きだ。
ほうれん草入りで彩りも綺麗だ。

トマトと野菜と卵のコンソメスープ

材 料 1人分

トマト1/2個
ほうれん草10g
玉ねぎ20g
ベーコン1枚
卵1/2個
水200cc
顆粒コンソメ小さじ1弱
塩・こしょう少々

彩りがとっても綺麗なスープですね。
困ったときの一品にどうぞ。

サムゲタン風スープ

材 料 4人分

鶏手羽元8本
にんじん1本
しいたけ2枚
大根5cm
しょうが2片
にんにく2片
ごま油大さじ1
お米大さじ3
お酒大さじ2
鶏ガラスープ大さじ1
水4カップ
ほうれん草や小松菜お好みで

野菜がたくさんのサムゲタン風スープ
生姜入りで身体が温まるんだ。

鶏もも肉とほうれん草のスープカレー

材 料 3~4人分

鶏肉160g
ほうれん草100g
玉ねぎ2個
ニンニク40g
バター15g
白ワイン50cc
カレー粉45g
ターメリック、ガラムマサラ、クミン少々
コンソメ20g
水500cc
塩コショウ少々

ほうれん草入りのスープカレー。
野菜が嫌いな子供もたくさん食べれます。

ほうれん草と春雨のスープ

材 料 3人分

ほうれん草1束
春雨20g
タマネギ1/4個
水4カップ
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ1
塩 粗挽き黒こしょう各少々
ゴマ油大さじ1

春雨は低カロリーで栄養があります 。
春雨スープはダイエッターの味方だ。

カブとほうれん草のお味噌汁

材 料 2人分

水450ml
カブ１個
ほうれん草約50g
人参約20g
和風顆粒だし小さじ1
うまみ調味料味の素など少々
あわせ味噌味加減を見ながら大さじ2~3
カブの葉約30g

野菜たっぷりお味噌汁。
良い出汁がでておいしいだ。

さつま芋とほうれん草のトロリ白味噌スープ

材 料 4人分

さつま芋120g
さつま芋すりおろし80g
ほうれん草40g
ベーコン4枚
白みそ大さじ1
水600cc
コンソメ顆粒小さじ2

食物繊維たっぷりスープだ。
さつま芋と白みその甘さが絶妙だ。

夏の栄養補給にほうれん草の冷製スープ

材料 3~4人分

ほうれん草　1把
玉ねぎ　1/2個
バター　大さじ1
水　１カップ程度
顆粒コンソメ　小さじ2
ローリエ　1枚
牛乳　2カップ
塩・こしょう　適量
レモン果汁　小さじ2
クルトン
　適量

ほうれん草を湯がいて、ミキサーに。
冷たいスープなら、いくらでも食べれます。

ほうれん草クリームスープ

材 料 3人分

ほうれん草の葉100g
牛乳250cc
生クリーム50cc
コンソメ1個
塩少々
こしょう少々
小麦粉大さじ1
マーガリン大さじ1

お鍋一つで作れちゃいますわ。簡単レシピは
お洒落レシピでもあります 。

ほうれん草のコーンスープ

材 料 2人分

コーン缶クリーム180g
ほうれん草50g
たまねぎ四分の一
コンソメの素小さじ1杯
牛乳300cc
塩・コショウ少々
バター10g
小麦粉大さじ1杯

コーンクリーム缶があると…おっと違うわ，便利ですね。
簡単にスープが作れます。

2色ツインポタージュ

材 料 2-3人分

米粉小さじ1
南瓜パウダー小さじ1
牛乳150cc
豆乳150そそ
コンソメ顆粒小さじ1/8
塩1つまみ
バター小さじ1/2

ほうれん草ポタージュ
ほうれん草パウダー小さじ1
米粉小さじ1
牛乳150cc
豆乳150cc
コンソメ顆粒小さじ1/8
塩1つまみ
バター小さじ1/2
クルトン・パセリ各1つまみ

2色のポタージュだなんて
なんてお洒落なんでしょう 。ウチもぜひ作ってみます。

ほうれん草のチーズポタージュスープ

材 料 2人分

ほうれん草1/2束
☆水150ml
☆牛乳200ml
☆コンソメキューブ1個
☆とろけるチーズ一掴み
塩、コショウ少々
クルトン　トッピング用お好み量

スープにチーズを入れることでトロリ
として、味が濃厚になるんですね。