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キュレーショナー

アトランティックサーモンを食べよう♡おすすめレシピ

1年を通して美味しく食べられるアトランティックサーモン。脂がのったアトランティックサーモンは生で食べるのも、焼いたり蒸して食べるのも美味しいですね。今回は特におすすめの美味しいアトランティックサーモンのレシピをご紹介します。和食から洋食、イタリアンといろいろなレシピがありますから、ぜひ作ってみてください ね。

新鮮な内に美味しく♡生のアトランティックサーモンを使ったレシピ

アトランティックサーモンといくらの親子丼

サーモンといくらの親子丼

生アトランティックサーモン刺身用 300g
味付けいくら 100g
ご飯 適量
大葉 4枚
寿司生姜 適量
わさび 適量

アトランティックサーモンとイクラの贅沢なコンビ♡
わさび醤油がたまりません。

レシピはウチ

アトランティックサーモンとアボカドのサラダ

サーモンとアボカドのイタリアンサラダ

アトランティックサーモン(刺身用)90g
アボカド 1個
紫玉ねぎ 1/4個
プチトマト 6個
キュウリ 1/2本
フレッシュバジルの葉 3枚
キューピー・フレンチドレッシング 大さじ1
バルサミコ酢 小さじ1

赤と緑の色鮮やですかサラダ。
クリスマスにもぴったりですね♪

レシピはウチ

By8tqulh_normal

大津礼保奈@reonarl

お腹空いちゃって盛りが雑だけど、NY土産のよいアトランティックサーモン。ディルもあってよかった。レモンとオリーブオイル、白胡椒でシンプルに https://t.co/1HPGYvPQDW

Cvthgqtuwaef8er

2015-12-03

シンプルにアトランティックサーモンの美味しさが楽しめるレシピですね。
白胡椒もオシャレです♡

アトランティックサーモンの漬け丼

楽天レシピ:「サーモンの漬け丼 」より

サーモンの漬け丼

アトランティックサーモン 4切れ
キュウリ 1/2本
サラダ菜 2枚
ご飯 1膳分
醤油 大さじ1
わさび(チューブのもの) 3cm
白ゴマ 適量
ツナマヨ 小さじ1

漬け込む時間は短めでOK!
最後にのせたツナマヨが良いアクセントに♪

レシピはウチ

ネギとアトランティックサーモンの和え物

楽天レシピ:「浅葱とアトランティックサーモンの和え物 」より

浅葱とアトランティックサーモンの和え物

浅葱 44g
アトランティックサーモン(刺身用)55g
わさび 3cm
茗荷 1本
昆布醤油 大さじ1
ゆずの皮 少々

たっぷりのネギを使った和風レシピ。
お酒のおつまみにもなるんですね。

レシピはウチ

Asmvkp55_normal

Shun_3@shuntaro_3

スターターはアトランティックサーモンのバジル酢味噌で https://t.co/eSZerJNTrc

Cvdtkyrxiaa0nou

2015-12-05

バジルと酢味噌という意外な組み合わせ。
色鮮やですかソースが美味しそう♡

アトランティックサーモンのカルパッチョ

さっぱりとろけるアトランティックサーモンのモテカルパッチョ★ by.Anna

アトランティックサーモン お好きな量
ケッパー 12g
パセリ 1束
レモンの絞り汁 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々

とろけるサーモンの旨みを味わえるレシピ。
レモンの酸味でさっぱりと食べられますね♡

レシピはウチ

ジューシーでたまりません♪焼きアトランティックサーモンのレシピ

アトランティックサーモンのハーブソテー

アトランティックサーモンのハーブソテー

アトランティックサーモン 4切れ
米粉 小さじ2
塩 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
パセリ 小さじ1
ホワイトペッパー 少々
セージ 少々
タイム 少々
オリーブ油 大さじ1
茹でブロッコリー 適量

ハーブの香りが食欲をそそるんですね♡
こんがりと焼き目をつけるのがポイントだ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンのオーブン焼き

アトランティックサーモンのオーブン焼き

アトランティックサーモン 3切れ
グロセル 少々
挽きたての胡椒 少々
パン粉 1/2カップ
プロヴァンスハーブ 少々
国産無農薬のレモンの皮を摩り下ろしたもの レモン1/2個分
オリーブオイル 適量

ほんのりとついたレモン風味が美味しい♪
おもてなしにもおすすめだ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンの味噌焼き

楽天レシピ:「サーモンの味噌焼き~蕎麦と水菜のサラダ添え~ 」より

サーモンの味噌焼き~蕎麦と水菜のサラダ添え~

アトランティックサーモン 4切れ
塩 小さじ1/2
白味噌 50g
醤油 小さじ1/2
みりん 50ml
三温糖 大さじ1
酒 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
乾燥そば 100g
茹でる用お湯 適量
水菜 100g
大根 400g
昆布茶 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
お酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
練りわさび 小さじ2
小ねぎ 小さじ1

しっかり味噌ダレに漬け込むことで和風の味わいに。
ワンプレートでしっかり栄養が取れるヘルシーメニューだ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンのグリル

野郎飯流・アトランティックサーモンのアボカドオイルマリネグリル

厚切りのアトランティックサーモン お好きな量
アスパラガス お好きな量
アボカドオイル 適量
玉ねぎ 適量
塩 適量
黒胡椒 適量

栄養分が豊富なアボカドオイルを使った一品。
味付けは塩と胡椒だけで十分美味しい♡

レシピはウチ

アトランティックサーモンの塩焼き

楽天レシピ:「アトランティックサーモンの和風塩焼き 」より

アトランティックサーモンの和風塩焼き

アトランティックサーモン 1切れ
酒 大さじ1/2
粗塩 大さじ1/2
大根 3cmぐらい
醤油 大さじ1

シンプルに塩だけで味付けた一品。
脂の乗ったアトランティックサーモンにぴったりの調理法だ。

レシピはウチ

Jlgelc-7_normal

タイシ@舞台装置@sing_8888

ファルコンディナー アトランティックサーモンのチーズ焼きとクリームスープ 付け合わせはキノコ まいう。。 https://t.co/UZMSY247ei

Cuq31ahukaegim6

2015-11-26

とろけるチーズがたっぷりで美味しそう♡
ご飯が進みそうなレシピですね!

アトランティックサーモンの塩麹焼き

楽天レシピ:「Θ塩麹Θ アトランティックサーモンのホイル焼き 」より

Θ塩麹Θ アトランティックサーモンのホイル焼き

アトランティックサーモン 2切れ
新玉ねぎ 1個
白ネギ 半本
塩麹 小さじ2~4
黒胡椒 少々
水 大さじ4
酒 大さじ2

塩麹を使うことでまろやですか味わいに♡
玉ねぎの甘味がアトランティックサーモンによく合いますわ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンのバター醤油焼き

楽天レシピ:「楽天マート☆サーモンとしいたけのバター醤油焼き 」より

楽天マート☆サーモンとしいたけのバター醤油焼き

生アトランティックサーモン 2切れ
生椎茸 1パック
バター 小さじ2
醤油 大さじ1

アトランティックサーモンとバター醤油の鉄板の組み合わせ♡
ご飯のおかんとしたくなるレシピだ。

レシピはウチ

油を使わずヘルシーに!蒸しアトランティックサーモンのレシピ

アトランティックサーモンのホイル蒸し

楽天レシピ:「アトランティックサーモンのホイル蒸し★ 」より

アトランティックサーモンのホイル蒸し★

アトランティックサーモン 1切れ
えのき 1/2袋
新玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
バター 適量

蒸し焼きなので油を使わずヘルシーに♪
しっかり味のおかずだ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンの紙包み蒸し

レンジでチン!サーモンの紙包み蒸し

生アトランティックサーモン 1切れ
酒 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
椎茸 1~2個
しめじ 1/4株
いんげん 1~2本
めんつゆ 大さじ1~2

レンジでチンするだけのお手軽レシピ♡
2分温めるだけなので忙しいときにもおすすめだ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンの野菜蒸し

楽天レシピ:「ヘルシー!アトランティックサーモンの蒸し料理 」より

ヘルシー!アトランティックサーモンの蒸し料理

アトランティックサーモン 2切れ
新玉ねぎ 半分
ブロッコリー 適量
酒 大さじ2
塩胡椒 適量
ポン酢 適量

野菜もたっぷり摂れるレシピ。
アトランティックサーモンとポン酢の相性も◎。

レシピはウチ

いろいろな食べ方で楽しめる♡その他のアトランティックサーモンのレシピ

アトランティックサーモンのショートパスタ

アトランティックサーモンをショートで No.105

ショートパスタ 80g
ペペロンチーニの素 1人前
アトランティックサーモン 60g
いくら 大さじ3。
ズッキーニ 1/2本
赤パプリカ 1/2個
マッシュルームスライス 30g
ブロッコリー 30g
ディル 適量
生クリーム 大さじ2

いくらをのせた贅沢な1品。
サーモンが半生で美味しい♡

レシピはウチ

Himenotable_awayuki_2_normal

kitchen hime (リハビリ中)@himenotable

晩ごさん。アトランティックサーモンのレモンクリームパスタ、山盛りサラダとシャルドネ。Atlantic salmon pasta #dinner https://t.co/VTvwNneJYE

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2015-10-30

お店のメニューのような一品。
サーモンとクリームは相性抜群ですね♡

アトランティックサーモンのアラ煮

楽天レシピ:「アトランティックサーモンのアラ煮 」より

アトランティックサーモンのアラ煮

アトランティックサーモンのアラ 500g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ4
水 100ml
しょうが 1かけ
塩 適量

圧力なべでトロトロに仕上げます。
ご飯にもお酒にも合いますわね♪

レシピはウチ

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小林悟志@iwana68

今宵の夜は寒い。今日、初めて部屋の暖房をつけた。ほんでサケ汁を頂く。アトランティックサーモンの味噌仕立て。いやぁ~これ美味しい!体温まるw。 https://t.co/EjC3JQufQw

Cuqxkdbvaaahmhw

2015-11-20

体の芯からあたたまりそうですね♪
冬に作りたいレシピだ。

アトランティックサーモンの粕漬け

楽天レシピ:「アトランティックサーモンの粕漬け 」より

アトランティックサーモンの粕漬け

アトランティックサーモン切り身 2切れ
板粕 50~60g
みりんまたは酒 大さじ2
味噌 20~30g
砂糖 大さじ1~(お好みで)

漬ける時間はお好みで♡
甘めの味付けがご飯に会いますわよ。

レシピはウチ

アトランティックサーモンの生姜煮

楽天レシピ:「サーモンのめんつゆ生姜煮 」より

サーモンのめんつゆ生姜煮

アトランティックサーモン 5切れ
めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
酒 100ml
水 150ml
しょうが 20g
大葉 適量

味付けはめんつゆを使うと簡単に♪
余計な油が落ちるのでさっぱりといただけます。

レシピはウチ

アトランティックサーモンの炊き込みご飯

楽天レシピ:「アトランティックサーモン中骨の炊き込みご飯 」より

アトランティックサーモン中骨の炊き込みご飯

米 2合
アトランティックサーモン中骨 200g
塩 適量
酒 適量
水 360ml
酒 大さじ3
醤油 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
大葉 適量

焼いたアトランティックサーモンをご飯にのせて焼くだけ!
臭みもなく美味しくいただけます。

レシピはウチ

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