キュレーショナー

ネバネバ三重奏　おくら納豆めかぶ

材料（2人分）
納豆 / 1パック
オクラ / 8本
乾燥　めかぶ / 3つまみ
ぬるま湯 / 大さじ2
だし醤油 / 小さじ2

おくら×納豆×めかぶでネバネバの最強レシピです！！
栄養ある1品でもあります ね！

簡単5分以内常備菜　おくらときゅうり入り山形だし

山形だし（風）常備菜　作りやすい分量
・オクラ　・・・・・　5本
・きゅうり　・・・・・　1/2本
・万能ねぎ　・・・・・　5本
・みょうが　・・・・・　1個
・すだちスライス　・・・　2個分
・白だし　・・・・・　適量

ごさんにのっけたり、奴にのせたりといろいろ使える常備野菜だ。
忙しい時にあると助かり1品ですね。

おくらの豚巻き

オクラ ･･･ 10本
豚バラスライス（ロース） ･･･ 10枚
塩胡椒 ･･･ 少々
片栗粉 ･･･ 適量
醤油 ･･･ 大さじ2
みりん ･･･ 大さじ1
砂糖 ･･･ 大さじ1
酒（あれば） ･･･ 大さじ1

とっても美味しい肉巻きです！！
お弁当に入れるとみんな大喜びや♪

なすとおくらの生姜入り味噌汁

だし　・・・450cc
おくら　・・・3本
なす　・・・小1本
味噌　・・・大さじ2
生姜すりおろし・・・小さじ1/4

おくらとなすの食感がくせになる味噌汁だ。
生姜効果で体全体が温まりそうです♡

油揚げdeおくらの梅シソ巻き

油揚げ　長方形4枚
オクラ　8本
梅・大葉　適量

とっても簡単なレシピ☆
おつまみにもなるんやよ♪

納豆おくらのおろし添え柚子胡椒風味

納豆　1パック
納豆付属のタレ　1パック分
おくら　4本
柚子胡椒　適宜
大根　3センチ程度
醤油　少々

オクラと納豆のネバネバを大根おろしがさっぱりと中和してくれていますわ。
ピリッ辛い柚子胡椒を一緒にどうぞ♪

ポリ袋で簡単！箸が止まりません♪おくらの漬け物

材 料（2人分）
おくら1袋
白だし大さじ2
砂糖小さじ1/3

1度食べたら止まりません味や♪
おくらのシャキッとした歯ごたえが美味しいんや♪
洗い物も少ない嬉しいレシピになるんだ。

揚げ里芋のおくらソース和え

里芋　中6個（220〜230g）
おくら　4本
片栗粉　適量
柚子こしょう　小さじ1/4
しょうゆ　大さじ1/2

料亭に出てきそうな1品。
柚子こしょうの香りにそそられます♡

長いもとサーモンとおくらのダイスサラダ

サーモンのお刺身　サクで2人前くらい
長いも　5〜10cmくらい
オクラ　5本くらい
きゅうり　1/2本
トマト　1/2個
オリーブオイル　大さじ2
ワインビネガー　大さじ1
塩　適量
薄口しょうゆ　少々（お好みで）
わさび　少々（お好みで）

ぜ良いんぶひとつのこらず四角に切ったサラダがカラフル＆コロコロがかわいい ♡
つめた〜く冷やしておくとよりおいしい仕上がりに。

サーモンと丸おくらとチーズのカリカリっ!!マスタード春巻き

サーモン　1切れ（80g）
おくら　4本
プロセスチーズ　2個（約40g）
マヨネーズ　30g
粒マスタード　40g
塩こしょう　少々

サーモンとおくらがとても良く合って丸おくらの粘り気が良い感じなんや♪
マスタードの効いたサックサクの春巻きになるんだ。

コロコロネバネバ　おくらと長いもあえ

材 料（4人分）
長いも120g
オクラ2～3本
めんつゆ大さじ1

簡単にできるのに美味しい1品だ。
お酒にもあいますわ♪

紫陽花のような豚肉のオクラ巻

材 料（2～3人分）
豚バラ肉薄切り10枚ほど
オクラ8本
梅干し小3～4個
塩・こしょう適宜
小麦粉少々
サラダ油大さじ1
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1

見た目がキュートすぎる♡
カット面が可愛くってお子様も喜びそうですね！

オクラとお豆のサラダ

材 料（1人分）
オクラ1本
水煮大豆大匙　2
コーン缶詰大匙　1
カニカマ　1本
ちくわ　1本
青の洞窟ぺペロンチーニ大匙1/2程
EXオリーブオイル適量
黒胡椒適量

とってもオシャレなオクラのサラダですね☆
レストランに出てきそうなくらい♡

レンコンとおくらのサクサク揚げ

材 料（8個分）
レンコン100g
オクラ2本
豚ひき肉20g
小麦粉小さじ1
塩2つまみ
醤油小さじ　1/2
胡椒3振り
パン粉1カップ程度
揚げ油200cc程

シャキシャキのレンコンとネバネバのオクラが美味しい！！
揚げ物になるとまるっきし変わった料理になるんですね。

油揚げのオクラ納豆包み焼き！

材 料（2人分）
油揚げ小3枚
納豆2パック
オクラ4本
長ネギ15センチ
プロセスチーズ2個
ごま油小さじ1
醤油少々

中のネバネバとお揚げのカリっモチっ感が美味しいです！
おつまみにもオススメ☆

お弁当に☆ レンジで簡単 オクラの胡麻和え♪

材 料（1人分）
オクラ 4〜5本
すりゴマ小さじ 1
だし醤油適量

レンジでチンで簡単で楽ちんに作れます！
すりゴマが水分を吸収してくれるので お弁当にぴったり♪

オクラの生姜焼き

材 料（2人分）
オクラ1パック
ごま油大さじ1
ポン酢大さじ2
おろし生姜1片

暑い日は冷やして食べると冷たくて美味しいだ。
生姜とポン酢でさっぱりしたお味だ。

オクラ バターしょうゆ炒め

材 料（2～3人分）
オクラ10本
バター15g
しょうゆ大匙1
オリーブオイル大匙2
黒コショウ1g

以外にもオクラとバターしょうゆの組み合わせはとっても美味しく仕上がるんや♪
是非チャレンジを。

オクラのおかか和え

材 料（2人分）
オクラ　4本
鰹節　1つまみ
水100cc
醤油小さじ　1/2　程

定番のオクラ料理ですね☆
めんつゆのおかげで味はバッチリだ。

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

材 料（2人分）
オクラ1袋
絹ごし豆腐1/3パック
大葉2枚
☆ごま油大2
☆塩少々
☆醤油少々
☆レモン汁少々
白ゴマ大1

サッパリゴマ味のネバネバサラダになるんだ。
お豆腐×オクラでバランスはバッチリ☆