キュレーショナー

お弁当に*さっぱりちくわの梅肉和え*

◎材 料（1人分）
ちくわ　1本
梅肉　小さじ1/2
白だし　小さじ1/2
青のり　少々

青のりをプラスしてちょっと 豪華な見た目に♡
梅味のさっぱり風味で箸休めやお弁当にも良いですね♪

ちくわの豚肉巻き　レシピ

◎材 料（2人分）
ちくわ　2本
豚バラ肉薄切りしゃぶしゃぶ用　4枚　
薄力粉　適量
しょうゆ　大1
はちみつ　大1
みりん　大1/2

少ない豚肉でもちくわでかさましすれば立派なおかんと♪
人気の照り焼き風味。照りが出るまで良く焼いて♡
チーズを入れても喜ばれそう!

ちくわと枝豆の醬油マヨ和え

◎材 料（5人～分）
ちくわ　2本
枝豆　100g
マヨネーズ　大さじ1
醤油　大さじ1

枝豆が爽やかですね♪
彩りが欲しいお弁当にもgood♡
味付けも簡単～!

レシピ#686　ささみとちくわのキムチ和え

◎材 料（2人分）
ささみ　2本
白菜キムチ　50g
ちくわ　2本
砂糖　小さじ1/4
塩　ひとつまみ程度
ごま油　小さじ2
焼きのり　適量
白ごま　適量

ちくわの甘さとキムチの辛さがベストマッチな一品。
焼き海苔とごまが香ばしさをプラス!
ささみも入っているので満足度も高いや♪

鶏ささみとちくわのサラダ　レシピ

◎材 料（4人分）
ささみ　1本　茹でたもの　
ちくわ　1本
きゅうり　1本　
レタス　2枚
塩　1つまみ
2倍濃縮めんつゆ　小2

シャキッとレタスにふんわりササミが美味しいサラダ風の和え物。
麺つゆであっという間に調味完了♡

節約レシピ＊豚ひき肉100gで4人分！簡単♪ちくわの蒲焼き丼

◎材 料（4人分）
豚ひき肉　100g
木綿豆腐　1/4丁（90gおたんや）
ちくわ　10本
醤油　大2
砂糖　大2
みりん　大1
薄力粉　適量

まるでウナギのかば焼きのよう♪
冷めても美味しいしっかり味。
山椒もお好みでどうぞ♡

【レシピ】ツナちくの恵方まき

◎材 料（2本分）
ツナ缶　1個
ちくわ　4本
マヨネーズ　大さじ2
きゅうり　縦に1/2本
ご飯　2膳分
おいしいお酢　大さじ2
海苔　全型2枚

今年の恵方巻はコレ♡
玉子焼きを作ったり、カニカマがなくても大丈夫なんや♪
手軽に思い立ったらすぐに作れ違うのが嬉しいですね!

簡単！エコレシピ　半夏生に♡タコとちくわのピリ辛和え

◎材 料（4人分）
タコ（刺身用）（ひと口大）…130～150g
ちくわ（8ミリ幅）　100g
豆板醤　小さじ1～2
白だし　大さじ1
青のり　小さじ1

豆板醤のピリッとした辛さが後をひく美味しさ♡
お好みでおろしニンニクを入れても◎

【簡単レシピ】ちくチリ（ちくわのエビチリ風）

◎材 料（2人分）
ちくわ　2本（普通サイズ。150g位）
片栗粉　小2
玉ネギ　1/2個
炒め用油　適量（ごま油、サラダ油等）
水　150cc
にんにく　2かけ（もしくはチューブにんにく等）
しょうが　少々（もしくはチューブしょうが等）
唐辛子（鷹の爪）　1本（もしくは一味唐辛子等）
鶏ガラスープの素　小1（もしくは和風顆粒だし等）
砂糖　小1
味噌　大1
ケチャップ　大2

エビチリが食べたい!でもエビがない…
そんな時にちくわがあればエビチリ風のおかずができちゃいますわ♪
しっかり味でご飯おかわりしちゃいそう♡

みんな大好き！竹輪の磯辺揚げ

◎材 料（2～3人分）
竹輪　1袋
青海苔　大さじ1
サラダ油　適量
薄力粉　50g
片栗粉　10g
塩　2つまみ
水　90cc

みんな大好きな磯部揚げ♪
青のりたっぷりが美味しいんですね!

火を使いません簡単レシピ♪わかめと竹輪の和えもの★

◎材 料（1人分）
カットワカメ ひとつまみ
ちくわ 1本
ポン酢または青シソドレッシング 大1

ポン酢でさっぱりとしているから箸休めにもピッタリ♪
あっという間にできるのでお弁当に一品プラスしたいときにも重宝します♡

やが芋と竹輪のチーズグラタン

◎材 料（2人分）
やが芋　中2個
竹輪　2本
グリーンアスパラ　2本
溶けるチーズ　20g位
マヨネーズ　大さじ2
塩コショウ　少々

ホワイトソースの代わりにマヨネーズでお手軽グラタン。
すぐにできて見栄えもするから食卓が寂しい時にぜひ作りたいですね♪

お助けメニュー!竹輪のミンチ詰め甘辛焼き

◎材 料（3～4人分）
竹輪 8本
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/6個
塩コショウ 少々
コンソメスープの素 小さじ1/3
ナツメグ 少々
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
水 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
ホンダシ 小さじ1/2
水飴 小さじ1/2

ちくわが主役だけどひき肉を詰めてお腹にズシリとくるボリューム♡
照り焼き風味で間違いなしの味♪

お弁当に☆竹輪蒟蒻煮

◎材 料（3～4人分）
竹輪 4～5本
蒟蒻 1枚
にんじん 小1本
みりん 大さじ1.5
酒 小さじ2
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
水 50cc

ちくわの消費にも一役買いますわ。
すぐに火が通る手軽に作れる煮物や♪
ビールのおつまみにも♡

お弁当レシピ　ちくわのチェダーチーズ焼き

◎材 料（2人分）
ちくわ　2本
チェダーチーズ　10g

切って焼くだけやから、パパッと作りたいお弁当やおつまみにピッタリ♡
チェダーチーズのコクがたまりません♪

彩がかわいい 竹輪のカニカマはさみ揚げ焼き♪

◎材 料（2人分）
竹輪　4本
カニカマ　2本
水溶き天ぷら粉　適量

お財布に優しい2品を使ってメインにもなるおかずが一品完成♡
彩りも綺麗なのでお弁当にも良いですね♪

節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ

◎材 料（2人分）
もやし　1/3パック
きゅうり　1/2本
ちくわ　1本
醤油　大2
酢　大1.5
ごま油　小1.5
砂糖　小1
コチュジャン　小1
白ゴマ　適量

コチュジャンのピリッとした辛さがアクセントに♡
もやしシャキシャキの食欲が増す韓国風サラダや!

切って巻くだけ5分！ちくわと大葉のパーティーレシピ

◎材 料（3～4人分）
ちくわ　1袋
大葉　10枚程度
いくら　適量

材料は3つだけ!なのにこないなに豪華でカワイイ♡
切って巻くだけの簡単工程なのに手が込んで見えるからパーティ料理にもピッタリですね♪

こんにゃくと竹輪と野菜の煮物

◎材 料（1人分）
こんにゃく　60g
竹輪　1本
人参　2cm
しし唐　5本
ごま油　小さじ2
醤油　大さじ1弱
酒　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
だし汁　150cc

こってりとした味わいで箸が進む炒め煮。
しし唐の程よい辛さと彩りの良さが◎
こんにゃくの食感が楽しめます♪

簡単安い!ちくわポテトのとろ～りチーズのせ

◎材 料（2～3人分）
ちくわ　2本
やがいも　1個
とろけるチーズスライス　1枚
塩コショウ　少々
マヨネーズ　大さじ2
砂糖　耳かき程度

マッシュしたポテトを挟んでチーズをon♡
お腹も満足な一品が簡単に!しかも安く作れます♪