キュレーショナー

材料(6個分)
小麦粉 100g
塩 一つまみ
水 180ml
焼きそば 適量
スライスチーズ 3-6枚
サニーレタス 少量
調理用油 適量
からしマヨネーズ 適量

ラップサンドに焼きそばをくるくる巻き込んでいるので忙しい時にも食べやすい。ラップサンド生地はたくさん作って冷凍保存が可能だ。

材料（6個分）
・強力粉　100g
・ホットケーキミックス　50g

・牛乳 100ml
・バター　20g

・砂糖・ドライイースト　各大さじ1/2
・塩　ひとつまみ

・焼きそば　1/2人分…(出来上がったものを小さめに刻んでおく)
・紅生姜　適量

・焼きそばソース・青のり　各適量

パンの表面には焼きそばソースがかかっており、パンの表面でも焼きそばの味を楽しむことが出来ます。

材 料（2人分）
焼きそば150g
食パン4枚
マヨネーズ大さじ4
チーズひとつかみ

万能調味料マヨネーズを塗った食パンに焼きそばをのせて、トースターで焼けば簡単焼きそばパンの完成だ。

材料
食パン （8枚切り）　2枚
焼きそば　適量
キャベツ　1枚
紅ショウガ　適量
スライスチーズ　1枚
シュレッドチーズ　適量
マヨネーズ　適量
マスタード　適量

焼きそばが余ってしもたら翌日は焼きそばを挟んでホットサンドにしてしまいましょう 。チーズでパンが接着されているので片手でパクリといただけます。

＜材料：1個分＞
　マルちゃん焼きそば3人前…1人前
　オリーブオイル…大さじ1
　水…50cc
　薄切りハム…4枚
　小麦粉…適量
　パン粉…適量
　揚げ油…適量
　キャベツ（細かく切る）…1～2枚分
　マヨネーズ…少々

ハンバーガーのバンズが焼きそばになっていますわ。固焼きそばの様にバリッとした歯ごたえのある食感でボリューミーな一品だ。

材料
マルちゃん塩焼きそば　1人前（一袋）
玉葱　1/2個
人参　1/3本
厚切りベーコン　1枚
スライスチーズ　2枚
鷹の爪　2本
おろしにんにく　小さじ1程度
オリーブオイル　適宜
黒胡椒　適宜

いつもの焼きそばも入れる具材をちびっと変身させてあげるだけで味覚が変わって楽しめます。チーズの味が癖になるピザ風の焼きそばだ。

材料
チヂミの生地　
薄力粉　50g
白玉粉　30g
ダシの素　少々
水　150cc
塩　少々
摩り下ろしニンニク　3cm

チヂミの具
焼きそば中華風醤油味　1袋
にら　1/2束
シーフードミックス　150g
（下味　酒・塩・唐辛子）　少々
卵　1個
胡麻油　適量

チヂミのタレ
醤油　大さじ1
酢　大さじ2
砂糖　小さじ1
白ゴマ　小さじ1

焼きそばの味に飽きたらチヂミ生地の中に入れ込んで焼いて食べましょう 。焼きそばのソースの味が旨味になってチヂミを更に美味しくしてくれます。

材 料（3人分）
焼きそば0.5人前
炊き立てごさん1合
焼のり3枚
塩少々
マヨネーズ適宜

おにぎらずファンの方必見だ。おにぎらずの具に焼きそばを使ったレシピだ。ご飯と焼きそば意外に合うのだ。

材料（1～2人分）>
　・マルちゃん塩焼きそば…1人前
　・トマト…100グラム（1～2個分）
　・モッツアレラチーズ…50グラム
　　・A　オリーブオイル…大さじ1
　・A　おろしにんにく（チューブでも可）…少々
　・黒胡椒…適量
　
塩焼きそばがパスタに変貌を遂げます。塩焼きそばのさっぱりしっかりした味付けがオリーブオイルと絡まり味わい深くなるのだ。

材 料（4人分）
麺4袋
ごま油適宜
豆腐2丁
しょうが少々
にんにく少々
豚挽き肉120g
小口ねぎ少々
水溶き片栗粉水40cc片栗粉小さじ4
豆板醤小さじ2
鶏がらスープの素（ウェイパーなど）小さじ4
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
甜麺醤大さじ2
ねぎ油（なければごま油）適宜

給食に出てくる麻婆豆腐麺をご家庭でもいただきましょう 。焼きそばの麺を違った味で楽しみたい方におすすめだ。

材 料（１人分）
市販の焼きそば（粉末ソースつき）1人前
里芋（冷凍）3個
たまご1個
サラダ油小さじ1
かつおぶし少々
マヨネーズ少々
お好み焼きソース少々
水大さじ3

卵と焼きそばを混ぜて焼いてお好み焼き風な焼きそばアレンジだ。パリッとした焼きそばと里芋のもっちりした食感が楽しい一品だ。

材 料（1-2人分）
サラダ油大さじ1/2
水200cc
焼きそば1袋
もやし1袋
カレー200g
ごま大さじ1

焼きそばが皆に愛されるカレー味とコラボとなれば美味しくないわけがありません。もやしでかさ増しできるのでお給料前のメニューにもおすすめだ。

【材料（二人分）　6本分】
・豚ロース肉(薄切り)12枚＜今回はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉使用＞
・焼きそば用の中華麺1玉　
　・キャベツ1/8個位　　
・にんじん1/3本

・焼きそばの味付け用ソース適量　　
・塩、胡椒適量　　
・小麦粉適量
・焼き上げた豚肉のソース（今回はお好み焼きソース）適量
・お好みの付け合せ野菜（今回はとうもろこし、リーフレタス、ミニトマト）

豚肉に焼きそばを巻き巻きして食べやすく見た目も良くなりよりました 。お弁当にもぴったりなアレンジレシピだ。

材料
焼きそば　中華風醤油味　1袋
ピザ用チーズ　20g
桜エビ（またはアミエビ）　5g
柿の種　5g（ポリ袋に入れて麺棒で粗く砕く）
油　大さじ1/2

ぱりぱりした食感がたまりません焼きそばアレンジレシピだ。焼き色をつけて焼きそばが固くなるまでしっかりと焼くのがポイント。

材 料（1人分）
焼きそば１袋
玉ねぎ半分
ピーマン1個
ウインナー2本
ケチャップ大さじ2
マヨネーズ小さじ1
塩コショウ少々

焼きそば麺をパスタ代わりにナポリタンに使用するレシピだ。食べても味はナポリタンそのものなのだ。

【材料（二人分）　巻物2本分】
・焼きそば用の中華麺1玉　
・焼きそばに添付された粉末ソース1/2袋位
・卵2個　　
・塩、胡椒適量　　
・お好みの付け合せ野菜（今回はトマト）
＜焼きそばの薄焼き卵巻き　ソース、トッピング＞
・お好みでウスターソース、中濃ソース、とんかつソース、ケチャップ、青海苔など

焼きそばアレンジ定番のオムそばもロール状になるとおしゃれになるんだ。立たせてソースを振りかければフレンチ風な盛り付けに。

材料
焼きそば　1袋
好みの具　適量
卵　1個
乾燥パセリ　適量
スパイシーソース（カクテルソース）ケチャップ
　大さじ1
タバスコ　適量（好みで調整）
（ピリ辛マヨネーズソース）マヨネーズ　大さじ1
辛子　適量（好みで調整）

タバスコやスパイシーソースでピリ辛な大人味に。リング型に入れて焼いているので見た目も可愛くパーティメニューにも最適だ。

材 料（3人分）
焼きそば3人前
キャベツ4分の1個
ニンジン中2分の1本
ウインナー4本
卵2個
油小さじ2
ソース大さじ2
マヨネーズ大さじ1～2

その名の通り包まんとできる簡単なオムそばだ。卵を焼いて焼きそばの上に乗せるだけ。誰でも綺麗に盛り付けれます。

材料2人分
マルちゃんの焼きそば1袋
豚ひき肉100g
キムチ適量
長ネギ1本
とろけるチーズ適量
春巻きの皮5～6枚
お酒大さじ1
油適量

キムチとチーズの最強コンビが焼きそばとタッグを組んでトリオになりよりました 。ちょっぴり辛目が癖になる焼きそばアレンジレシピだ。

材料5人分
ライスペーパー　　　　　10枚
マルちゃん　塩焼きそば　3人前1袋
調味粉末　　　　　　　　　小袋2袋
イカげそ　　　　　　　　　　2杯分（1本ずつ分ける）
黄パプリカ　　　　　　　　　1/3個分（細切り）
竹の子水煮　　　　　　　　　40g
小松菜　　　　　　　　　　　1/4束（ザクギリ）
アイスプラント　　　　　　　適宜

《スゥイートチリソース》
ケチャップ　　　　　　　小さじ2
おろしにんにく　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1と半分
酢　　　　　　　　　　　小さじ2-3
タバスコ　　　　　　　　6振り

生春巻きから透けて見える具材が食欲をそそる一品。チリソースがアクセントとなっており、いつもの焼きそばの格上げレシピだ。