程よい辛さが後を引く！キムチで作る簡単アレンジレシピ
程よい辛さと旨みが絶妙なバランスのキムチ！キムチに含まれるカプサイシンは脂肪燃焼効果があり、更に発酵食品なので整腸効果も期待できるというダイエッターに全力でおすすめしたい食材です！キムチを使ったアレンジレシピをご紹介すりますから、ぜひお好みのレシピを楽しんでみて下さい♪
■キムチ冷や奴*ごま油がけ
お豆腐 半丁
キムチ お豆腐の上にこんもり乗る位
ごま油 適量
キムチの美味しさを最大限に生かしたレシピ！
ごま油の風味が食欲をそそるんです♡
■豚キムチうどん ポン酢仕立て
豚肉（こま切れ） 5～6枚
玉ねぎ（小） 1/4個
キムチ 大さじ3
うどん 1玉
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
めんつゆ 小さじ1
ポン酢 大さじ1
（あれば）サニーレタスなど 適量
ポン酢で仕上げることでさっぱりと♪
お好みで野菜を追加してください ね！
■☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
楽天レシピ：「☆簡単激ウマ！豚キムチ☆ 」より
豚肉（薄切り） 200g
塩こしょう 適量
薄力粉 適量
キムチ 100g
にんにく（みじん切り）一片
しょうが（みじん切り）一片
めんつゆ（2倍濃縮）適量（大さじ1/2～）
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1
小ネギ（お好みで） 適量
キムチと言えばやっぱり豚キムチが定番レシピ♪
キムチは火を通すと酸味がとんで食べやすくなるんや
■油揚げのキムチチーズのせ
楽天レシピ：「油揚げのキムチチーズのせ 」より
油揚げ1枚
キムチ大さじ2
とろけるチーズ1～2枚
小ネギ2本
松の実少々
キムチとチーズは発酵食品同士で相性◎！
レシピにある松の実は無くても十分美味しいや♪
■豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
楽天レシピ：「豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋 」より
豚バラ肉400g
白菜キムチ（大根キムチも可）200～300g
ごぼう150g
木綿豆腐1丁・300g
水菜適量
・・調味料 A・・
水5カップ
鶏ガラスープ（顆粒）大さじ2
・・調味料 B・・
味噌大さじ3
コチュジャン大さじ1
にんにく（すりおろし）小さじ1
ごま油小さじ1
・・・・・・
白すり胡麻大さじ2
寒い季節はやっぱり鍋♡
〆は中華めんで決まりでしょ！
■残ったキムチでキムチチャーハン
楽天レシピ：「残ったキムチでキムチチャーハン 」より
ご飯茶碗1杯くらい
豚肉（なんでも良いや）少々
たまねぎ小さめの半分
キムチゴハンの量の1/4くらい
塩コショウ少々
鶏ガラスープの素小さじ1くらい
醤油小さじ1くらい
キムチの素（お好みで）大さじ1弱
砂糖少々
マヨネーズ（お好みで）小さじ2弱
余りがちなキムチはチャーハンで消費！
食べ盛りなお子様も満足するレシピや♪
■キムチ入り ベーコンエッグのホットサンド
食パン 6枚切り 2枚
ベーコン 2枚
卵 1個
牛乳 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ3～4
塩コショウ 適宜
キムチ お好みの量で調節
バター（塗る用） 適宜
キムチの辛みを卵でマイルドにすることで、
食パンとも良くあうレシピや♪
■簡単ヘルシー常備菜！ダイエットにも！？糸こんキムチ
糸こんにゃく 1袋
しめじ、えのきなど 1袋
白菜キムチ 60gくらい
ごま油 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ1/2
◎ウェイパー（または鶏がらスープの素） 小さじ1/2
ダイエッター必見レシピ！
キムチと糸こんにゃくでとってもヘルシーや♪
■キムチとタコの炊き込みご飯
お米 2号
蒸しタコ 120g
キムチ 100g
刻み生姜 小さじ1
鶏ガラ粉末 大さじ1
ごま油 小さじ1
材料を入れて後は炊飯器にお任せ♡
色んな食材の旨みが詰まってます！
■味付けなしの手抜き料理、さば味噌煮缶のキムチ豆腐
楽天レシピ：「味付けなしの手抜き料理、さば味噌煮缶のキムチ豆腐 」より
さば味噌煮缶1缶（140g）
キムチ（辛口）200g
豆腐(木綿）1丁（350g）
青ネギ1本
忙しい時でもOK！
とっても簡単なのにおいしい♡
■大葉キムチの豚肉巻き
豚薄切り肉 10枚（200g）
キムチ 50g
大葉 20枚
コショウ 少々
ごま油 少々
大葉の香りがキムチとも良く合いますわ♪
お弁当にもぴったりな1品！
■☆大根の牛キムチ煮☆
輪切大根 1ヶ
牛小間 1.5mmスライス 20g
万能ねぎ(生) 少々
キムチ味 大さじ1
中華だし 小さじ1/2
キムチのカプサイシンでダイエット効果も期待！
味のしみ込んだ大根がとっても美味しいレシピや♪
■豚キムチスープでポッカぽか♪♪
楽天レシピ：「*豚キムチスープ*でポッカぽか♪♪ 」より
豚肉（肩orバラ）100g
白菜キムチ80gぐらい
中華味スープの素小1～2
木綿豆腐1丁
キムチの効果で体がぽかぽか温まる♪
寒い朝にも嬉しいスープレシピです♡
■1人ランチに☆ラップで簡単キムチ海苔巻☆
楽天レシピ：「１人ランチに☆ラップで簡単キムチ海苔巻☆ 」より
焼き海苔1/2枚
ご飯100g
味塩少々
マヨネーズ適量
キムチ適量
ラップで作れる簡単巻き寿司レシピ♪
具材はキムチだけでも十分美味しいです！
■即席オイキムチ
楽天レシピ：「即席オイキムチ 」より
キュウリ2本
塩（板ずり用）2つまみ
塩（キュウリ漬け用）小さじ1/2
市販の白菜キムチ50g位
砂糖（好みで）1つまみ位
白ゴマ小さじ1
とっても簡単即席おつまみ♪
晩酌のお供にいかがですか？
■納豆キムチご飯
炊きたてご飯 茶碗1杯
納豆 1パック
★青ネギ（長ネギ） 大さじ1
★鰹節 小さじ1
★キムチ 小さじ1
焼き海苔 適量
納豆×キムチの発酵食品コンビ♪
味の相性はもちろん栄養面も◎なレシピです！
■海鮮キムチチヂミ
イカ 30g
海老 3尾
ニラ 1/4本
白菜キムチ 30g
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
卵 1/2個
塩 ひとつまみ
水 大さじ3
ごま油 適量
おつまみにもおすすめなキムチチジミレシピ♪
ゴロゴロ入ったエビやイカがGOOD♡
■マイルドな♡豆乳キムチ鍋♪
楽天レシピ：「マイルドな♡豆乳キムチ鍋♪ 」より
白菜キムチ200g
豚ロース薄切り150g
豆腐1丁
もやし1/2袋
しめじ1袋
水菜2束
春雨 30g
●だし汁400cc
●味噌大さじ1
●豆乳（無調整）400cc
●醤油小さじ1
豆乳と味噌を使ったマイルドなキムチ鍋レシピ♡
冷蔵庫に余った具材を入れてOKや♪
■キムチ焼きうどん
楽天レシピ：「キムチ焼きうどん 」より
うどん1玉
キムチ（白菜）100g
豚バラ肉100g
卵1個
オリーブオイル小さじ1
しょうゆ小さじ2
塩、こしょう少々
※万能ねぎ（小口切り）適量
キムチの辛みでどんどんお箸が進む♡
スタミナをつけたい時にもおすすめのレシピです！
■ひき肉もやしのキムチ炒め
もやし ・・・1袋
豚ひき肉 ・・・100g
キムチ ・・・1パック
ゴマ油 ・・・大さじ1
オイスターソース ・・・大さじ2分の1
にんにく・生姜 ・・・少々
もやしのシャキシャキ食感が食欲をそそる♪
キムチと豚肉の相性が間違いないレシピです♡
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