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キュレーショナー

トマト×そうめんがこないなにオシャレに!ちゅるっと簡単レシピ♡

暑い夏。食欲がなくても食べられるそうめんは、無難だけどオシャレじゃないし、パッとしませんよね。でも、そんなそうめんにトマトを加えるだけでグンっとオシャレにエライ身しちゃいますわ♡トマト×そうめんレシピでオシャレな食卓へ。きっとお気に入りのレシピが見つかるんやよ。

暑い夏にはやっぱりそうめん!

暑い季節にはやっぱり冷たいチュルチュルっと食べれる素麺が人気だ。

食欲がなくても素麺を食べて元気になりましょう !

パスタのようにオシャレに盛ってみれば、気分も上がるんや♪

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都秋@t_toaki

お昼はトマトスープそうめんにしよう

2016-01-27

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君終/思謳/淡白@tmpk_bot

素麺に、めんつゆ、トマトとツナとごま油。あれば大葉と油揚げ、で取り敢えず今日は良いですかー。わりと美味いよ。(黒梨)

2016-01-29

アボカドとまとの素麺カッペリーニ

楽天レシピ:「アボカドとまとの素麺カッペリーニ 」より

まるでパスタのようなそうめんの出来上がりだ。
レモンとトマトでさっぱりと食べれます。
白・赤・黄・緑と彩りもバッチリ!
素麺はよくもみ洗いしぬめりを取りましょう ね。

材 料(2人分)
素麺2束
トマト1個
アボカド1個
オリーブオイル大匙1.5
レモン汁小匙1
塩小匙1弱
刻みニンニク小匙1くらい

レシピはウチ

みょうが入りあっさりソーメン

楽天レシピ:「みょうが入りあっさりソーメン 」より

なあんもたべたくないくらい食欲が落ちているときには、このメニューがオススメだ。
あっさりしてヘルシーで、ちゅるちゅるっと食べることが出来ますよ。

材 料(3、4人分)
半田そうめん1束
みょうが4個
ミニトマト4、6個
オクラ1袋
大葉4、6枚
そうめんのだし適量

レシピはウチ

おかひじきとトマトの素麺

楽天レシピ:「おかひじきとトマトの素麺 」より

おかひじきのシャキシャキ食感とトマトの酸味で食欲を刺激してくれます。
枝豆や胡麻で栄養と彩りがプラスされていますわね。
とてもオシャレなそうめんの出来上がりだ。

材 料(2人分)
素麺2~3束
おかひじき1/2パック
トマト(中)1個
枝豆20粒程度
葱(小口切り)大さじ2程度
鰹節適量
塩昆布2つまみ~
白すりごま適量
麺つゆ、水適量
わさび・生姜・一味・七味等お好みで少々

レシピはウチ

夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪

楽天レシピ:「夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ 」より

野菜は1㎝〜2㎝位に小さめにカットする方が食べやすく見た目も可愛いだ。
そうめんは硬めに茹でるのがポイントだ。
食べる時は、麺に具材をたっぷり絡めてください ね。

材 料(2人分)
ズッキーニ1本
トマト1個
玉ねぎ1個
ツナ缶1缶
オリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう少々
バジル(乾燥)小さじ1
そうめん200g

レシピはウチ

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん

楽天レシピ:「トマトとツナの冷製パスタ風そうめん 」より

青じそのさっぱりとした味にそそられてペロリと食べてしまいますわ。
カロリーが気になる人は、ごま油の量を控えめにしてみても良いかもしれません。

材 料(2人分)
そうめん(乾燥)150~200グラム
トマト1個
ツナ缶(80グラム入り)1缶
青じそ10枚
ごま油大さじ1
めんつゆ(ストレート)50cc

レシピはウチ

生ハムとトマトの冷製そうめん

あっという間の5分で完成します!
超時短なレシピですね。
でも、味はバッチリ美味しいだ。
鮮やですかトマトが輝いていますわね。

材料
そうめん100g
オリーブ油大さじ2
ガーリック、オニオン小さじ1
トマト中(6等分にして乱切り)1個
生ハム6枚(角切り)
バジル適量

レシピはウチ

冷製トマトそうめん

トッピングのサラダやチーズはお好みのものをのせてください 。
オシャレなそうめんにまるでカフェに攻めて来よったみたいだ。
リコピンをたっぷりとって暑い夏に打ち勝ちましょう !

一人分
・トマト缶 ── 大さじ5
・オリーブオイル ── 大さじ1
・ニンニクすり下ろし ── 1片
・オレガノ、バジル ── ドライハーブ各小さじ1
・塩コショウ ── 適宜
・レモン汁 ── 大さじ1
・白ビネガー ── 大さじ1
・タバスコ ── お好みで
・そうめん ── 100g

レシピはウチ

トマト×アボカド×生ハムの冷製そうめん

トマト×アボカド×生ハムの組み合わせって美味しいですね♡
そうめんですが、キリリと冷えた白ワインとかも合いそうですね。
鮮やですか色に心まで弾みます。

材料2人分
そうめん(乾) ・・・ 100g
トマト ・・・ 1個
アボカド ・・・ 1個
生ハム ・・・ 4枚
レモン汁 ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
オリーブ油 ・・・ 大さじ1
☆オリーブ油 ・・・ 大さじ1
☆ブラックペッパー ・・・ 3ふり

レシピはウチ

トマトの旨みたっぷり♪ツナトマトぶっかけそうめん♪

ポイントは湯剥きしたトマトをめんつゆに漬け込むことだ。
ちびっとの時間でも漬けることでトマトの旨みたっぷりの汁になるんだ。
最後のごま油も風味が良いだ。

3人前
トマト 中1個
ミニトマト 10個ぐらい
キュウリ 1本
ツナ缶 小2個
めんつゆ 200cc 2倍濃縮
水 300~400cc
ごま油 小さじ3
そうめん 5~6束

レシピはウチ

火を使いません☆簡単!トマトそうめん

生のズッキーニーの食感が楽しめます。
スープも美味しくって、飲みほしてしまいますわよ。
お好みでブラックパパ―を振ると風味が良くなるんだ。
お好みでクミン多めでも○。

人数:5人以上分
流水麺そうめん  2袋
カットトマト缶 1缶400g
そうめんつゆストレート  300ml
☆あらびきガーリック  小さじ1
☆クミンパウダー  小さじ1/2
☆ホワイトペパーパウダー  少々
☆にんにくチューブ  2センチ
☆ごま油  小さじ2
アスパラ  1束
みょうが 2個
缶詰コーン 大さじ4
乾燥わかめ  少量
蒸し海老生食用  12尾
生バジル 適量
ズッキーニー  1/2本100g

レシピはウチ

アボカドとトマトの塩麹そうめん

混ぜてのせるだけの嬉しいレシピ。
時間のない時やパパっと済ませたい一人ランチにオススメだ。
アボカドとトマトの美容効果に期待できます!

人数:1人分
アボカド 半分
トマト 1個
そうめん 一束
○塩麹 大1
○レモン汁 小1
○オリーブ油 大1
○にんにくチューブ 少々
○バジル 3枚~5枚
黒コショウ 少々

レシピはウチ

薬味たっぷりトマトそうめん

楽天レシピ:「薬味たっぷりトマトそうめん 」より

薬味好きにはたまりません1品だ。
みょうがとしょうががとても良いアクセントになっていますわ。
大人向けのレシピになるんだ。

材 料(1人分)
そうめん2束
トマト1個
みょうが1/2個
青ねぎ2~3本
しょうが1かけ
めんつゆ大さじ1~1.5

レシピはウチ

トマト缶deバジルきかせて♪トマト素麺♪

楽天レシピ:「トマト缶deバジルきかせて♪トマト素麺♪ 」より

温かくても冷たくても美味しく食べれますよ。
ソースでそうめんを囲む盛り付けですね。
そうめんが格上げされたように見えます。
食べる時にはよ~く絡ませてください 。

材 料(4人分)
素麺400g
トマト缶1缶
玉ねぎ1個
エリンギ1本
にんにく1片
オリーブオイル大1

砂糖大1
だしの素小1
しょう油大1と1/2
水300cc
ドライバジル小1/3
バジルの葉1枚

レシピはウチ

ツナ缶の油で☆トマト素麺

楽天レシピ:「ツナ缶の油で☆トマト素麺(*^^*)☆ 」より

ツナ缶の油がコクを出してくれて、美味しさがアップしていますわ。
とても簡単なレシピなので、パパっと作れて待たせず完成ですね!

材 料(2人分)
素麺1束
トマト1個
大葉3〜4枚
ツナ缶の油残り小さじ1
麺つゆ 水250cc
生姜チューブ小さじ1
水350cc

レシピはウチ

冷製パスタ風トマトそうめん

そうめんを短めにゆでるとコシがあってパスタっぽくなるんやよ。
トマトパスタならぬトマトそうめんだ。
最後に塩で調節して自分なりの美味しさに調節してください 。

人数:2人分
そうめん 2束
トマト 1個 小さいなら2つ
にんにく(チューブでもあらびきでも) 小さじ1
乾燥バジル 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

レシピはウチ

二日酔いの朝に!梅トマトそうめん。

梅だれの梅はよくたたくことと、トマトは切るというよりつぶす感じにする方が麺によく絡みます。
梅とトマトが二日酔いをなかったことにしてくれるかも!?

人数:2人分
フルーツトマト(プチトマト) 8個
そうめん 3把(好みで)
梅干 3個
そうめんのつゆ 150cc弱
梅酢(果実系の酢) 大2
薬味(青じそなど) 適宜

レシピはウチ

超簡単大葉とトマト使い切り♪火を使いません 納豆キムチでアレンジそうめん

赤いトマトだしは、甘くてとっても美味しいです!
とろみがあるので麺によく絡みます。
代謝アップのキムチに抗酸化パワーの大葉で美容に嬉しいそうめんになっていますわね。

人数:2人分
プチトマト 大5個 
キムチ      大匙4
納豆 1パック
胡麻油   大匙2
大葉の極細切り   1/2カップ
白ごま トッピング用に適量
そうめん 2人分(流水麺なら水でほぐすだけ)
トマトジュース   1カップ
出し汁:倍の濃度  1カップ (白だしでもOK その場合は醤油なし)
醤油 適量

レシピはウチ

やこニラトマトだれのぶっかけそうめん

ベースのつゆはめんつゆでお手軽ですね。
ごま油でカリカリに炒めたしらすと香り良いニラ、夏の時期美味しいトマトを混ぜたおかずつゆが、そうめんをグンっとボリュームのある1品にしてくれていますわ。

人数:2人分
そうめん(乾麺)  80g
釜揚げしらす  大さじ4~5
ニラ  5本
トマト  小さめ1個
AJINOMOTO 健康 調合ごま油  小さじ1~
◎ヤマキめんつゆ  大さじ6~7
◎冷水  大さじ5
◎酢  小さじ1
◎おろし生姜  小さじ1/2
大葉 3~4枚

レシピはウチ

冷たいトマトおろしそうめん

おろしトマトを入れためんつゆでさっぱりいただけます。
おろしたトマトと小さくカットしたトマトのWトマトが美味しい秘訣。
ツナが良い感じに旨味成分を出してくれていますわ。

人数:2人分
そうめん 2束
トマト 1個
ツナ 1/2缶
ネギ 3本
めんつゆ 50cc
オリーブオイル 小さじ2

レシピはウチ

トマトとめかぶのおろしダレ素麺

楽天レシピ:「トマトとめかぶのおろしダレ素麺 」より

めかぶのとろネバで麺も具もずるずるいけます。
もちろん、麺にかけてしまってもOK!
体にも嬉しいめかぶとトマトで夏バテ知らずですね。
味が足りなければ醤油を足してください 。

材 料(1人分)
トマト1/2個(100gくらい)
味付めかぶ1パック(50g)
大根1cm分くらい(50gくらい)
生姜1/2かけ
鶏がらスープの素小さじ1
酢小さじ1
ごま油小さじ1
醤油小さじ1
砂糖ひとつまみ
いり白ゴマひとつまみ
小ネギ1本
素麺1束(100g)

レシピはウチ

そうめんの自由自在变化

20種類のレシピを見ていただきましたが、いかがでしたか?

そうめんの自由自在な変身に驚かれた方もいるのではありませんでしょう か。
かく言うウチがそうだ。

めんつゆに浸してちゅるちゅるっも美味しいですが、トマトとコラボするだけでこないなに幅が広がるなんて!!

ぜひ、そうめんとトマトのコラボを定番にしてみてください ね。

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