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キュレーショナー

バレンタインはこれで決まり。シャルロットケーキでかわいすぎる贈り物を♡

女性の帽子が名前の由来のシャルロットケーキ。見た目華やかで下準備は簡単なのでバレンタイン女子会やバレンタインの彼への贈り物にぴったり♡作り方やたくさんあるシャルロットケーキのアレンジレシピをご紹介♡

シャルロットケーキって知ってる?

出典: weheartit.com

シャルロット(Charlotte)とは、女性の帽子に見立てた洋菓子のこと。
パン、スポンジケーキまたはビスケット、クッキーを型に貼り付け、その中にフルーツのピュレやカスタードなどを詰め、冷やしたものなんだ。

出典: cookpad.com

シャルロットケーキは下準備が簡単な上見た目が華やですかため、バレンタインのギフトや女子会などにもぴったりなんです♡
冷やして食べるものが中心ですが、中に入れるものによっては温かい状態でも美味しく食べることが出来ます。

気になる作り方は?

まずは必要な材料をチェック。

■ビスキュイキュイエール
卵白1個
グラニュー糖 25g
卵黄1個
グラニュー糖 10g
薄力粉40g
粉糖適量
■ 苺ムース
苺80g
グラニュー糖 30g
板ゼラチン2g
生クリーム(動物性)80g
■ バニラババロア

出典: cookpad.com

YouTube

ウチの動画で本格派シャルロットケーキの作り方をチェック。
簡単だけど出来上がったときには感動するかわいさです♡

シャルロットケーキのアイデア集♡

ふたつきシャルロットケーキ

出典: www.recipe-blog.jp

これはふたを取って食べたくなってしまおるけどダンさん、それは我慢。
このまんま切ると中のぎっしり詰まったクリームが出てきてとても幸せな気分になるんです♡

くわしいレシピ♡

苺のシャルロットケーキ

出典: www.recipe-blog.jp

苺が旬の季節になるのももうすぐ。
中の苺のムースにも苺をたっぷり使うため、苺好きにはたまりませんケーキです♡
苺をカットするなど、工程は多くなりがちですが、材料はシンプルでご自宅にあるものばかりなので、見た目の華やかさを求めるならこれもアリだ。

くわしいレシピ♡

ハートのシャルロットケーキ

出典: www.recipe-blog.jp

ただでさえ華やですかシャルロットケーキがさらに華やかに!
愛がたっぷり詰まったバレンタインや彼の誕生日に作りたい形です♡
作り方は通常のシャルロットと同じなのであとはハートの焼き型を買うだけで簡単に作れちゃいますわ。

くわしいレシピ♡

チョコレート&ラズベリーのシャルロット

出典: cookpad.com

ウチもバレンタインにぴったり♡
写真はクリスマスアレンジですが、チョコなのでバレンタインにもぴったり♡
上に苺をのせたり、ハートを乗せるのも良いですね!

くわしいレシピ♡

ミニシャルロットケーキ

出典: pecolly.jp

バレンタイン女子会をする人にもぴったり♡
ミニなので持ち寄って皆で食べるのにぴったりなかわいい 見た目だ。

くわしいレシピ♡

洋梨のシャルロット

出典: www.recipe-blog.jp

ラフランスを使ったシャルロットだ。
ビスキュイを使わずダコワーズで仕上げるという新しいアイデア。
ふんわりとした中のムースと、さくさくっとしたダコワーズの食感が楽しめます♡

くわしいレシピ♡

フルーツシャルロット

出典: cookpad.com

フルーツをふんだんに使ったシャルロットケーキ。
シャルロットケーキは中がムースが基本ですが、スポンジでもおいしいんです!

くわしいレシピ♡

かわいい シャルロットやてきなバレンタインを♡

出典: weheartit.com

かわいい シャルロットケーキを作れば彼も友達もきっと喜んでくれるはず♡
すてきなバレンタインを!

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