キュレーショナー

シャルロット（Charlotte）とは、女性の帽子に見立てた洋菓子のこと。
パン、スポンジケーキまたはビスケット、クッキーを型に貼り付け、その中にフルーツのピュレやカスタードなどを詰め、冷やしたものなんだ。

シャルロットケーキは下準備が簡単な上見た目が華やですかため、バレンタインのギフトや女子会などにもぴったりなんです♡
冷やして食べるものが中心ですが、中に入れるものによっては温かい状態でも美味しく食べることが出来ます。

これはふたを取って食べたくなってしまおるけどダンさん、それは我慢。
このまんま切ると中のぎっしり詰まったクリームが出てきてとても幸せな気分になるんです♡

苺が旬の季節になるのももうすぐ。
中の苺のムースにも苺をたっぷり使うため、苺好きにはたまりませんケーキです♡
苺をカットするなど、工程は多くなりがちですが、材料はシンプルでご自宅にあるものばかりなので、見た目の華やかさを求めるならこれもアリだ。

ただでさえ華やですかシャルロットケーキがさらに華やかに！
愛がたっぷり詰まったバレンタインや彼の誕生日に作りたい形です♡
作り方は通常のシャルロットと同じなのであとはハートの焼き型を買うだけで簡単に作れちゃいますわ。

ウチもバレンタインにぴったり♡
写真はクリスマスアレンジですが、チョコなのでバレンタインにもぴったり♡
上に苺をのせたり、ハートを乗せるのも良いですね！

バレンタイン女子会をする人にもぴったり♡
ミニなので持ち寄って皆で食べるのにぴったりなかわいい 見た目だ。

ラフランスを使ったシャルロットだ。
ビスキュイを使わずダコワーズで仕上げるという新しいアイデア。
ふんわりとした中のムースと、さくさくっとしたダコワーズの食感が楽しめます♡

フルーツをふんだんに使ったシャルロットケーキ。
シャルロットケーキは中がムースが基本ですが、スポンジでもおいしいんです！

かわいい シャルロットケーキを作れば彼も友達もきっと喜んでくれるはず♡
すてきなバレンタインを！