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女の子の初節句のお祝い料理|ひな祭りの離乳食と大人の料理の用意の仕方

女の子の初節句のお祝い料理を説明します。娘さん向けのひな祭り離乳食と、大人向けの初節句のお祝い料理の用意の仕方を紹介します。3月3日の桃の節句(ひな祭り)は、家族・親族で娘さんの初節句のお祝いしましょう 。

初節句のお祝い料理。桃の節句のお祝い料理、用意の仕方、離乳食を紹介します

出産後の最初の節句をお祝いする「初節句」。女の子はひな祭り・桃の節句ですね。

初節句・ひな祭りには、両家の両親を自宅に招いてお祝いするご家庭も多いと思います 。そのとき悩むのは「どんなお祝い料理が良いの?」ということ。雛人形を飾ったり、雛あられはピンと来ても、料理はすぐに思い浮かびませんよね。

初節句は子供のお祝いですが、両親や義両親も喜ぶ、初節句・桃の節句のお祝い料理を紹介します。また自宅での食事会が良いか、料理はどう用意するかも紹介します。

①女の子の初節句(ひな祭り)のお祝い料理とその由来
②お祝い料理の用意の仕方
③赤ちゃん用のひな祭り離乳食

最後に、赤ちゃん用の可愛い ひな祭り離乳食もご紹介♪

①女の子の初節句(ひな祭り)のお祝い料理とその由来

「蛤のお吸い物」

はまぐりは、ひな祭りの代表的な食べ物。はまぐりの貝殻は、対になっている貝殻でなければ、ぴったり合うことも、閉まることもないことから、仲の良い夫婦の象徴だ。一生一人の人と添い遂げるように、という願いが込められた縁起物だ。

「菱餅」

菱餅は、緑、白、ピンクの3色のひし形のお餅。色の意味は、緑は大地、白は雪、ピンクは桃で「雪の下で新しい命が芽吹き(緑餅)、雪の上では桃の花が咲いている(ピンク餅)」という初春の風景という説があります 。また菱形は心臓を表しており、親が娘の健康を願う気持ちともいわれます。

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「ひなあられ」

かわいい ピンク、緑、黄、白の4色のあられで、四季を表している と言われていますわ。「四季を通して娘が幸せに過ごせますように」という願いが込められていますわ。ひなあられは、菱餅を外で食べるために、菱餅を砕いて作ったという説もあります 。

「甘酒」

昔は桃の花びらを漬けた「桃花酒」が飲まれとったと言われていますわ。桃は邪気をはらい、気力や体力の充実をもたらすといわれます。江戸時代からは熟成させた白酒の方が親しまれるようになりよりました 。

「ちらし寿司」

桃の節句のお祝い料理として、最も一般的に知られている「ちらし寿司」。実は桃の節句で食べるようになったいわれはありません。祝いの席にふさわしい えび(長生き)、豆(まめに働ける)レンコン(見通しがきく)など縁起の良い具材が使われ、卵、人参などの華やですか彩りから、ひな祭りの定番メニューとなったといわれます。

②初節句のお祝い料理の準備の仕方

初節句のお祝い料理は、娘さんはまだ食べられませんので、大人の料理になるんだ。桃の節句の大人用の料理は、特に決まったものはありません。御赤飯、お吸い物、煮物、鯛の尾頭付きなどが、お祝ごとの典型的なお料理ですね。

ただ、赤ちゃんを見ながら、普段と違った料理を作るのはエライだ。前日に下ごしらえしても、当日バタバタしがち。初節句の思い出が「料理がエライでした」なんて嬉しくありませんよね。

初節句を楽しくゆったりお祝いするために、初節句のお祝い料理の用意の仕方を3つ紹介します。

【仕出し弁当・出前寿司・宅配 弁当】

外食は準備不要ですが、外出先での授乳やおむつ替え、赤ちゃんが泣き止まないなど、ぐったり疲れてしまうことも。そんな気苦労を避けたいですね。自宅でゆっくり、宅配・仕出し弁当を利用するのは良いですね。

■会席仕出し下田
・祝い折 寿:3,000円(税込3,240円)
・花の里:5,000円(税込5,400円)
・雅(2段重):20,000円(税込21,600円)
横浜市、川崎市の一部。

■きらら亭
・お祝い雛御膳(蛤の吸物付):3,500円 (税込3,780円)
・寿司会席膳「和」:3,000円(税込3,240円)
・寿司会席膳「極」:5,000円(税込5,400円)
八王子の一部は5,000円〜注文可。東京23区は平日100,000以上

■潮招
・会席弁当 あけび:3,996円(税込)
・会席弁当 牡丹/ぼたん:4,968円(税込)
・会席弁当 椿/つばき:5,940円(税込)

シモダケータリングサービスは、ご法事・お祝い料理・会議用のお弁当からご自宅でのお集まりまで、幅広くご利用いただける会席料理をご用意しておるんだ。

【出張シェフを家に呼ぶ。実は3000円〜5000円と格安】

自宅にシェフを呼んで、お祝いをしましょう 。

自宅でゆったりと初節句のお祝い。宅配弁当も良いけれど、せっかく家族・親族で集まるのですから、温かい本格料理も良いですね。
出張シェフ・出張料理も、最近ではリーズナブルに利用できるようになりよりました 。

■出張シェフサービス マイシェフ
・4品コース料理・・・3,000円〜5,000円(前菜2品、炭水化物もの、メインの4品)
・この料金に食材費、出張費、交通費、消費税などすべて含む。
・サービスエリア:東京、神奈川、埼玉、千葉。

尾頭付きの鯛だけは通販で購入して、家族の料理は出張シェフで、という組み合わせも良いですね。

個人向け出張シェフサービスのマイシェフ。金額は食材費や出張費込みで3000円からとリーズナブル。シェフが出張し、おクライアント様宅でプロの料理をご提供。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンだ。東京・神奈川・埼玉・千葉でサービス提供していますわ。

出張シェフのマイシェフはウチ

真鯛のポシェ ハマグリのスープ仕立て

マイシェフで出張したシェフの料理。
桃の節句のお祝いに、蛤のお吸い物をモチーフに、めでたい鯛を使ったメイン料理「真鯛のポシェ ハマグリのスープ仕立て」こないなフレンチ見たことない! と大絶賛でした。

チーズリゾット 具だくさんの散らし風

マイシェフで出張したシェフの料理。菱餅をモチーフに、野菜のテリーヌ。こないな素敵なフレンチが自宅にやってきます。

Rbyhyivv_normal

けんすう@kensuu

昨日、MyChef使ってみたけど、とてもよかった・・・。お店で食べるよりも楽だし、むしろ安い・・・。 東京の出張シェフサービスのMyChef(マイシェフ) https://t.co/RCuxBlckdn

2015-12-21

まだ3カ月。外に連れていくのも良いけど騒がないか等、授乳等が心配。かといって家で自分で用意するのもエライ…。ウチの場合、お宮参りの後の食事をおうちでお膳のデリバリーにしとったさかい、同じネタもNG…。
と迷った末、「my chef」を利用してみたんや(^^)/

出典: lovemydearbaby.seesaa.net

出張シェフのマイシェフはウチ

【レストランやホテルの個室】

ホテルの初節句プランも…おっと違うわ,便利な選択肢だ。奥さんもバタバタすることなくお祝いできますね。

ただ注意が必要なのは、お宮参りと違い、みなのファミリーが同じ日に祝おうとするため、個室は早めの予約が必須。また同じ日に写真撮影に出かけるなら、子供が疲れてご機嫌斜めになっ違うことも注意してください ね。

■京王プラザホテルの各レストラン
・懐石 蒼樹庵 懐石料理『舞姫』:9,500円*サービス料・税金込
・和食 かがり『ひなたより』:3,600円*サービス料・税金込
・天麩羅 しゅん 『ももの宴』:3,600円*サービス料・税金込
※個室の有無、料金は直接お問合せください 。

■プリンスホテル高輪
・懐石料理 高輪亭 ママ友プラン 春:5,000円
・グランカフェパティオ ひな祭りセット(飲み放題付き):4,000円
※個室の有無、料金は直接お問合せください 。

新宿駅西口から徒歩5分。新宿でのご宿泊、レストラン、ウエディング、ご宴会には京王プラザホテルをご利用ください

プリンスホテル

③初節句のお祝い。赤ちゃん用のひな祭り離乳食

仕出し弁当や出張シェフで大人用の料理を用意したら、娘さんの離乳食はぜひママが作ってあげましょう ♪

そう、娘のお祝い離乳食を自分で作るために、大人用料理は仕出し弁当や出張シェフにお願いするのですからね。せっかくのひな祭り。赤ちゃんが喜ぶ、初節句用の離乳食を手作りしてみましょう !

楽天レシピ:「*:☆ 離乳食・ひし餅ちらし寿司風 ☆:* 」より

初節句のお祝い離乳食。*:☆ 離乳食・ひし餅ちらし寿司風 ☆:*

楽天レシピ:「離乳食のひな祭りご飯 」より

初節句のお祝い離乳食。まだ離乳食のこどもでも食べられるひな祭りパーティーレシピだ。

楽天レシピ:「【離乳食後期】ひな祭りプレート★おひなさまおにぎり 」より

【離乳食後期】ひな祭りプレート★おひなさまおにぎり

楽天レシピ:「ひな祭り♪ ☆離乳食後期☆ひし餅風カラフルお粥 」より

ひな祭り♪ ☆離乳食後期☆ひし餅風カラフルお粥

娘さんのひな祭りの初節句、両家のご両親を一緒にお祝いする料理が分かりたんですね。

ひな祭りの料理の由来を話しながら、子供の健やですか成長を願って ごちそうでお祝いしましょう 。料理の準備で疲労困憊、なんてならへんように、桃の節句らしい離乳食も用意して。一生にいっぺんの愛娘の初節句。ご家族の良い思い出になるんやように。

出張シェフのマイシェフはウチ

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