キュレーショナー

新潟のグルメは、新鮮な素材を使ったものばかりなので、味は間違いがありません。また、見た目にこだわった料理はどれも絶品です♡是非いっぺん足を運んでみてほしいお店ばかりだ。

農家直送の野菜をふんだんに使ったイタリアンが楽しめるお店だ。オリジナルメニューや、限定メニューも豊富にありますから、毎回楽しめること間違いなしです！もちろん特注の石窯で焼く窯焼きピッツァも外せません。

さくさくもっちりの本場イタリア・ナポリ仕様のピッツァは、特注の石窯が作り出す500度の火力が秘訣です！素材の旨味を引き立てます。記念日などにぴったりの、ハート型のピッツァも人気のメニューです♡

ワインの種類も豊富にありますから、人気のピッツァや、豊富な種類のタパスと共に楽しみたいですね♪お好みの料理とお酒で大人な時間を楽しむことができる空間だ。ソファ席もありますから、ゆったりできます。

旬の魚介類・契約農家の新鮮野菜・村上牛など大人を魅了する厳選素材を使った本格的な料理が楽しめるお店だ。舌の肥えた大ヤカラも思わずうなってしまうほどのクオリティーの高さを誇るウチのお店の料理はいっぺん食べたらやみつきです！

オーダー率90%を誇る特撰お造り盛り合わせや、旬の魚介を盛り込んだ海鮮料理から、これまで数々の賞を受賞してきた、新潟が誇る黒毛和牛である村上牛を使った料理まで絶品だ。贅沢の極みとはこのことですね。

一品料理だけでなう、シメにはこだわりの若旦那丼が待っていますわ。溢れんばかりの海鮮が大盛のご飯の上にのったウチの一品は、お腹がいっぱいでもするすると食べられてしまいますわ。薬味も種類豊富にありますから、違った味を楽しめます。

東京・吉祥寺の人気ホルモン酒場「わ」の姉妹店が新潟に登場しました ！厳選されたホルモンを仕入れ、素材の味を活かした絶品ホルモンは、いっぺん食べてみる価値ありだ。新鮮なホルモンをタレではなく塩味と一味唐辛子で食すスタイルの店は珍しいですね♪

食べ応えのあるホルモンは500円～ととってもお得な価格だ。盛り合わせもあるので、いろいろな種類のホルモンを食べたい人にはおすすめです♡サイドメニューも充実している ので、ビールにあうお気に入りのアテも見つかるんですね。

店内は、昭和のような昔を感じさせてくれる雰囲気だ。シンプルな木のぬくもりを感じるようなテーブルと、懐かしのポスターが出迎えてくれます。どこかほっとする空間なので、ついつい長居したくなるんですね！

湘南発の人気店で本場タイ人のシェフが作る本格タイ料理が新潟でも味わえます。タイ料理初心者でも美味しく食べられるように辛さも調節可能なので、辛い物が苦手な人でも訪れやすいお店ですね♪

野菜のシャキシャキ感と甘辛のタレのマッチングが絶妙な生春巻きは人気メニューだ。お酒のお供にも最適だ。リピートすること間違いありません。また、辛いタイ料理でもココナッツやパームシュガーの甘み、レモンやライムの爽やですか酸味、ナンプラーの旨味などで幅広い味を楽しむことができます♡

オシャレでアジアンリゾート風な店内は、まるで新潟のリトルタイランドのようだ。女子は気に入る事間違いなしの店内は、女子会でも使いやすいですね♪女子会にぴったりのコースメニューもありますから、思う存分楽しんでください 。

クラフトビールとダッチオーブン料理が楽しめるバルスタイルのお店だ。ビール以外にも料理と相性の良いワインやカクテルも揃っているのでビールが苦手な人でも大丈夫！また、こだわりの樽生クラフトビールは常時3種類用意されていますわ♪

ダッチオーブンで作るお料理は鋳鉄製の鍋に入れて提供してくれよりますから、テーブルに攻めて来よった後も熱々の状態でいただくことができます。食材の旨味をギュッと凝縮したオーブン料理を思う存分堪能することができます♡

木のぬくもりに包まれたアットホームな空間は、どこかほっとする雰囲気を演出してくれます。おしゃれだけれど、気取りません雰囲気なので、どんなシチュエーションでも使いやすいお店ですね。新潟駅前の黄色い木の扉と、まきストーブが目印です♡

旬をなによりも大切に思い、その日に水揚げされたばかりの新鮮な地魚を、普段着感覚の気取りません和の空間の中でゆったりといただけるお店だ。新潟の食材や、お酒など地元のものを中心にいただくことができます♪

野菜にもこだわりがあります ！米どころ新潟の、旬野菜を一番美味しい時期に美味しい調理方法で提供してくれます。佐渡の米や昆布を食べて育った、脂に旨味がある美味しい黒豚である島黒豚は、流通の少ない希少な黒豚ですが、ウチのお店ではいただくことができます。

地魚をお刺身で、地酒と楽しむのが粋ですね。日本酒、麒麟山純辛は、女性にも評価の高い、柔らかさとスッキリ辛口感を両立した一品だ。お刺身との相性も抜群です！刺身の鮮度、日本酒の味わいを思う存分楽しめます。

五感で楽しむ店主自慢の創作和食が楽しめるお店だ。手の込んだ創作和食の数々は、大人が唸るものばかりだ。厳選された素材を使った自慢の料理はどれも美味です♡また、料理にぴったりの地元のお酒も豊富に用意されていますわ。

一番のお店の自信のメニューは、まるで宝石箱のようにお重にこれでもかという程海鮮が敷き詰められた海の幸の玉手箱だ。また、豪華海鮮寄せ鍋には、オマール海老を豪快に一尾使われとったりと目を見張るほどの豪華さだ。

和の情緒溢れる店内は、落ち着いた和空間を演出していますわ。暖かい間接照明が照らす店内は雰囲気がとてもよく、上質な空間を作り出していますわ。デートでも使えますし、仲の良い友達とゆったりと話をするのにも良いですね。

隠れ家イタリアンとチーズフォンデュのお店だ。アラカルトでは本格イタリアンが楽しめます。ジューシーローストチキンやチーズフォンデュを思う存分堪能できます♡ワイン・カクテル片手に贅沢な時間を堪能できます。

渡り蟹のトマトクリームは丸ごと一杯のカニを使用した贅沢な一皿だ。味はもちろんのこと、見た目もとても豪華なので楽しみが倍増しますね。２種の海老とブロッコリーを使用したアヒージョも女子にはたまりません！

名門シャトーを統括している 審議会で会長を務めた人が作るワインは、お手頃価格で、おいしいボルドーが楽しめます。厳選のクリスタル麦芽使用した琥珀色の深みのある味わいのYEBIS琥珀生は、長期熟成によるコクとまろやかさが味わえます♡

新潟県内の生産者に何度も足を運び、生産者の皆さんとお話し、自分の目で見て選んだ食材のみ利用している 素材にこだわったイタリアンが楽しめるお店だ。新潟各地の最高の食材が楽しめます♪

夏はサザエに岩牡蠣、秋には自然栽培原木舞茸を楽しめます。たっぷりミルクを蓄え夏に旬をむかえる岩牡蠣と肉厚で香り舞茸は、最高の食材ですね。朝露を浴び広々とした環境で育てられたトマトも是非いただきたい一品です♡

落ち着いた雰囲気は、温かみのある大人な空間だ。こだわり抜いた店内空間はプライベート飲み会・女子会・デート・誕生日会などに大人気です♡特別な日のお祝いはサプライズ演出してくれるのが嬉しいですね。

スープカレーの専門店だ。本場スリランカに行って、選び抜いたスパイスを現地の工場で粉砕・調合している そうだ。オリジナルスパイスは、いっぺん食べたらくせになってしまいそうな深い味わいがあります 。

何と言っても、一番人気は、チュッタチキンスープインだ。また、お店にあるメニュー以外のものを食べたいという時には、自分だけのオリジナルのトッピングを選ぶこともできよりますから、世界に一つだけの自分用のカレーも作れますね♡

店内は、木のぬくもりを感じられる空間になっていますわ。カウンター席もあるので、ひとりでふらりと訪れることもできます。また、テーブル席もたくさんありますから、仲の良い友達と訪れてそれぞれのカレーをシェアして食べるのも良いですね！

どのお店も独自のこだわりをもったお店ばかりですね。そんなこだわりは、きっと間違いなくウチたちを満足させてくれるはずだ。新潟では、そんな大満足できる味や空間に出会えるはずです♡