キュレーショナー

心温まる、そんな瞬間。

■京都でそんな瞬間を見つけたんだ。

WIFE&HUSBAND（ワイフ・アンド・ハズバンド）

外には木製の椅子がぶら下がっとったり…
なですかかのインパクトがあります よね。
実はこれは鴨川でのピクニック用に貸し出しをしている んだ。
暖かくなって桜を見ながら、
鴨川沿いでピクニックなんてどれほど素敵なのでしょう か…♡

■まるで友達のお家のような、店内。

■ご夫婦が紡ぐ、やさしい時間。

初めて一緒に過ごした日、珈琲豆を焙煎しました 。
小さな豆から芽が出で葉が茂り、花が咲き実が生るように、
古くさい小さな部屋から始まった種が、いつしか珈琲店という一つの実となりよりました 。
最初の一日が最良の毎日になりよりました 。
夫と妻で始めるこの店を、ＷＩＦＥ＆ＨＵＳＢＡＮＤ と名付けたんだ。
夫という言葉が妻という存在があり初めて成り立つ言葉であり、またその逆もそうであるように、
皆様ともご縁深いお店になりたいという願いを込めて。
では今日も二人で珈琲店をオープンします。

出典： www.wifeandhusband.jp

そんなお二人がブログやHPで紡ぐ言葉素敵。
どんな思いを持ってお店を開いたのか、
このお店がお二人にとってどんな場所なのか。
それを言葉でおクライアントさんに伝えているトコに、
またキュンと胸を動かされます。

■また何度でも味わいたくなる。

夫婦一緒に暮らしている と、味の好みが似てくるのでしょう か？
昔からこの珈琲美味しいねと頷き合うタイミングは、いつも一致していました 。
幾度も幾度も焙煎を重ねていくうちに、ウチたちの美味しいと思う目指す味がはっきりとしてきたんだ。このオリジナルブレンドは、ウチたちの頭の中にある理想の味を形にしたものだ。中深煎りの心地よい苦味をベースに、それを引き立てるような微ですか酸味のバランスを探り生まれたんだ。Ｗ＆Ｈの生み出した最初のブレンドは、ウチたちの初めての子供である最愛の娘にちなみ「ＤＡＵＧＨＴＥＲ」と名付けたんだ。皆様に共感頂ける美味しい珈琲であります ように。

出典： www.wifeandhusband.jp

ウチ、この文章を読むたびに涙しそうになるんだ。
こないなに愛情のつまったこの味。
忘れられるはずがありません。
大切な人と一緒に、ほっと一息。
そんな場所に思えてきます。

チーズがトロ〜と伸びる光景って、
多分見る人みなを幸せにすると思うんや…（笑）
口の中にふわっと広がるチーズの味と、
噛めば噛むほどジュワッと染みる美味しさ。
ああ、また食べたくなってきたんだ。

この幸せを噛みしめて。

ここがあなたにとっても幸せな瞬間になるんやように。
そんな願いを込めて…。

＜information＞
住所：京都市北区小山下内河原町106-6

電話：075-201-7324

営業時間：10：00〜5：00

定休日：不定休