キュレーショナー

いつもトマトリゾットに、とろろ昆布と桜エビをトッピングした、ふわっ♪とろろ昆布★桜えびトマトリゾットレシピだ。海の森のエキスいっぱいのとろろ昆布の繊細な風味と、うま味成分がぎゅっと詰まった干し桜エビを混ぜたトマトリゾットの美味しさにびっくり。富山の黒とろろ昆布を使えば、お口の中は、まるで壮大な海のオーケストラのような、広がりのある美味しさを体験できます。

材料・・2人分

とろろ昆布　10g
素干し桜えび　10g
無洗米　150g
玉ねぎ　100g
カットトマト　100g
白ワイン　50ml
塩　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
粉チーズ40g
粗挽き胡椒　適量
イタリアンパセリ　適量
水　350ml
コンソメ顆粒　大さじ1

トマトの水煮缶で作る簡単本格トマトリゾットは、美人の素でもあるリコピンをたっぷり楽しめるレシピだ。
爽やですかトマトの酸味とグルタミンたっぷりのうまみ成分が、ぎゅっとご飯に混ざり合った美味しい料理だ。

材 料・・2～3人分

トマト水煮缶　1缶
タマネギ　1/2個
バター　5g
冷ご飯　2膳
コンソメ固形　2個
塩　小さじ1～2
ピザ用の溶けるチーズ　適量

和の食材ちりめんやこと青ねぎに、カットトマト缶にプラスして作るトマトリゾットレシピは、とっても簡単。
おいしさのポイントは、めんつゆ。めんつゆの風味が日本人にはほっとする味と美味しさを楽しめます。

材料・・3人分

カットトマト　約390g
青ねぎ　200g
ちりめんやこ　大さじ2
めんつゆ3倍濃縮タイプ　大さじ2
塩こしょう　少々
ピザ用チーズ　適宜
ごさん　お茶碗に3杯分

深まる秋が旬のキノコと牡蠣を使った、キノコマリネと牡蠣のオイル漬けのトマトリゾットレシピだ。
これからの寒くなる季節に美味しくなる、海のミルク牡蠣の濃厚なエキスが、たっぷりご飯にしみ込んだとてもコクある料理だ。おもてなしにもぴったりのおしゃれなメニューだ。

材料・・1人分

ご飯　茶碗1杯
キノコマリネ　おたまに1つくらい～
牡蠣のオイル漬け　6個
トマトジュース　1/2カップ
塩　少々
黒胡椒　少々
パルメザンチーズ　好みで適宜
オリーブオイル　適量
チャービル・ディル　少々

定番のトマト缶やトマトジュースなどを使わんと、新鮮なトマトを使って作る、フレッシュトマトのリゾットレシピだ。
畑で元気に育った太陽と香りたっぷりのトマトは、思わず笑顔と元気になれる簡単トマトリゾット料理だ。フレッシュバジルをトッピングすれば、おもてなしにもぴったりのおしゃれなひと品に変身だ。

材 料・・1人分

玉ねぎ　1/4
トマト　1個
冷やご飯　茶碗1杯弱
とろけるチーズ　1枚
塩コショウ　少々

簡単ツナのトマトリゾットは、冷ご飯で作れ違う簡単レシピだ。
おいしさのポイントは、キノコ。キノコの風味と香りがトマトリゾットをより美味しくしてくれます。

材 料・・2～3人分

トマト缶　1缶
ご飯お茶碗　3杯分
ツナ缶　1缶
ベーコン　2枚
しめじ　1パック
水　300㏄
コンソメ　1個
塩、こしょう　少々
オリーブオイル　大さじ1
ドライパセリ　少々

炊飯器で簡単トマトリゾットは、料理音痴な方にもシッパイなく作れるレシピだ。
材料をすべて炊飯器にセットして、おかゆモードで炊き込めば完成！乾燥バジルをトッピングすれば、おしゃれなトマトリゾットに変身♡

材 料・・5～6人分

米　2合
コンソメキューブ　2個
カットトマト缶　1缶
水　適量
塩　小さじ1
玉ねぎ　1個
にんじん　1本
パプリカ　4個
なす　2本
バター　大さじ3
こしょう　少々

簡単トマトリゾットは、昨夜の残ったパサパサご飯もおしゃれに美味しくリメイクしたレシピだ。
飲みすぎた翌日のブランチにもぴったり、優しいトマトの風味とトロリ溶ろけるチーズに、ホッとする美味しさだ。

材 料・・4人分

冷やご飯　茶碗4杯分
トマト缶　1缶
ソーセージ　3本
キャベツ　150g
ニンニク　1カケ
オリーブオイル　大1
コンソメ　大1/2
ケチャップ　大4
水　300㏄
塩、コショウ　適宜
ピザ用チーズ　適宜

普段のトマトリゾットに鶏肉をプラスして作る、食べ応え度120%の大満足の、チキンリゾットレシピだ。
おいしさのポイントは、お砂糖。煮込みの最後に隠し味で入れるお砂糖が、鶏肉やトマトたちの旨味をうまく融合して美味しいチキンリゾットにしてくれます。

材 料・・1人分

ご飯　150g
鶏もも肉　100g
玉ねぎ正味　30g
ピーマン　1/2個
有塩バター　5g
赤ワイン　小さじ1
水　100cc
コンソメ　小さじ1
カットトマト缶　100g
マトケチャップ　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
粉チーズ　大さじ1
塩・こしょう　少々

シリコンスチーマーで作る簡単チーズトマトリゾットは、材料をすべてシリコンスチーマーに入れてチンするだけの簡単レシピだ。
前の晩からソースにご飯を浸して準備をしておけば、より濃厚でコクのある美味しいリゾットになるんだ。

材料・・2人分

ごさん　軽くお茶碗2杯
トマト缶　1缶
水　100ml
コンソメ顆粒タイプ　大さじ1
ケチャップ　大さじ2
オリーブオイル　小さじ1
塩　ひとつまみ
こしょう　少々
バジル・オレガノ　少々
チーズとろけるタイプ　たっぷりひとつかみ

市販の冷凍エビピラフで出来違う簡単トマトリゾットレシピだ。
すでに美味しい味付けがされているピラフを使うので、味付け不要のシッパイいらずの簡単時短トマトリゾット料理だ。緑のイタリアンパセリや、フレッシュバジルをトッピングすれば、手作り感120%の大満足料理の完成だ。

材料・・1人分

冷凍エビピラフ　茶碗1杯分
水　100cc
コンソメキューブ　1/2個
バター　小さじ1/2
パルメザンチーズ　大さじ1
トマトの水煮　大さじ3

マグカップ1つで出来違う、何かと忙しい朝にもぴったりの、簡単時短トマトチーズリゾットレシピだ。
材料も、冷ご飯以外には特別なものは必要なく、市販のカップスープの素とピザチーズを入れてレンジにかければ完成。冷凍ミックスベジタブルで美味しくできます。

材 料・・1人分

カップスープコンソメ味　1袋
冷ご飯　お茶碗半分くらい
トマト、玉ねぎ、にんじんなど　各スプーン1杯分位
水　150mlくらい
とろけるスライスチーズ　1枚
あらびきブラックペッパー　少々

厚手のお鍋一つあれば、簡単にでき違うシーフードトマトリゾットレシピだ。
おいしさのポイントは、中濃ソース。中濃ソースが、シーフードの魚の臭みをとり、美味しさを前面に引き出してくれ、コクのあるトマトリゾットに仕上げてくれます。

材 料・・2人分

玉葱　S1個
シーフードミックス　250g
ご飯　茶碗2杯
トマト缶　250g
ガーリック　1かけ
オリーブ油　大さじ2
粉チーズ　大さじ1
中濃ソース　大さじ1
コンソメ　1粒
とろけるチーズ　1握り
塩コショウ　少々
白ワイン　30cc

トマトジュースで作るチキントマトリゾットは、お子さんから大人まで大好きな、チキンライス風のトマトリゾットレシピだ。
おいしさのポイントであるトマトケチャップを加えることで、どこか懐かしさを感じる料理だ。

材 料・・1～2人分

米　1/2合
鶏もも肉　80g
玉ねぎ　1/2個
トマトジュース　190g
コンソメ顆粒　小さじ1
砂糖　小さじ1弱
ケチャップ　大さじ1弱
塩胡椒　適量
オリーブオイル　適量
ニンニク1かけ
水200cc

トマトジュースで作ったトマトリゾットに、ピザ用チーズやウィンナーなどをのせ、オーブントースターで焼いたアレンジトマトリゾットレシピだ。
アッツアツの溶ろけるチーズが、リゾットに絡んでほっくほくの笑顔になれる大満足のメニューだ。

材 料・・2人分

ご飯　200グラム
水　100cc
トマトジュース　200cc
コンソメスープの素顆粒　小さじ1
塩コショウ　少々
トマトケチャップ　大さじ1
タマネギ　中1/2個
荒引きウィンナー　2本
とろけるチーズシュレトタイプ　適量
パプリカ黄　1/10個
パセリパウダー　少々
ブラックペッパー　少々

相性抜群のトマトとナスを使い、シーフードをプラスしたランチに簡単なすとシーフードのトマトリゾットレシピだ。
おいしさのポイントは、黒砂糖。ミネラルたっぷりの甘さの黒砂糖を入れれば、トマトの酸味がマイルドで美味しいリゾットになるんだ。

材料・・1人分

ご飯　茶碗1杯より少なめ
冷凍シーフードミックス　適量
茄子　1本
しょうが　1かけ
水　100㏄
コンソメ　小さじ1/2
カットトマト缶　1/2缶
粉チーズ　大さじ1
塩コショウ　少々
乾燥バジル　小さじ1
牛乳　50cc
黒糖　小さじ1

カロリーの気になるダイエット女子にも嬉しい、食物繊維が豊富な押し麦を使った、簡単ヘルシーなトマトリゾットレシピだ。
麦の軽い食感に混ざったやがいもの食感がアクセントになっている、美味しいメニューだ。

材料・・適量分

玉ねぎ　1/2個
にんにく　1/2かけ
やがいも　1個
押し麦　1カップ
トマト缶　1/2缶
無添加野菜ブイヨン顆粒　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
塩　少々
お水　400cc～
バジル　適量
オレガノ　適量
ローリエ　1枚
オリーブオイル　大さじ2

10月のハロウィンパーティにもぴったりの作って楽しい、食べた楽しい簡単トマトリゾットレシピだ。
ほんのり甘みのあるホックホクのサツマイモが食感と風味が、おいしさのポイントだ。

材料・・4人分

デルモンテ基本の完熟トマトソース　1袋
水　300cc
ツナ缶　1個
コーン缶　1/2缶
人参　1本
さつま芋　1/2本
ご飯　茶碗3杯
オリーブオイル　大さじ1
ガーリックチップ　3～4枚
塩　小さじ1
こしょう　少々
スライスチーズ　4枚
海苔　全形1/2枚

プチプチっと弾ける食感が楽しい、ヘルシーなキヌアを使ったトマトリゾットグラタンレシピだ。
キアヌは、アトピーのなど穀物アレルギーの方にも優しいく、また、タンパク質が白米の2倍、食物繊維が6倍、カルシウムが6倍、鉄が9倍のとっても優秀な健康食材だ。

材料・・1人前

乾燥キヌアカップ　1/4
カットトマト缶　半分
水カップ　1/2
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク　1かけ
美味しい塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　少々
ミニトマト赤、黄色　各2
冷凍ブロッコリー　4房
モツァレラチーズ　適量
ホワイトトリュフオイル　適量

余った冷やご飯でも簡単に美味しくできるトマトリゾット風レシピだ。
白いお皿にイタリアンカラーの緑のオクラやプチトマトをトッピングすれば、お店のカフェスタイルのようなおしゃれなひと品にエライ身♡

材料・・1人分

冷やご飯　1杯分
トマト缶　半缶
玉ねぎ　半分
パプリカ　少量
お肉何でもOK　少量
レモン汁　少量