キュレーショナー

♡超簡単なモテレシピ♡給食風チキンのケチャップ煮♡

3～4人分
鶏肉…2枚（600g）
玉ねぎ…1個
薄力粉…適量
⚫︎ケチャップ…大4
⚫︎コンソメ…小1
⚫︎砂糖・醤油・中濃ソース・酒…大1

切って焼くだけの簡単メニュー♪
やがいもやキャベツを足したら、さらにボリューム＆栄養もUP！UP！

懐かし給食メニュー♪圧力鍋で鶏肉のハワイアン煮♡

材 料（3～4人分）
鶏の手羽元9～10本
パイナップル缶詰めシロップ150ml
醤油50ml

パイナップルの缶詰めのシロップのお陰で簡単に出来違ういますわ♪
軟骨までキレイに食べましょう ！

子どもが大好き☆給食メニュー☆ししゃもフライ

材 料（4人分）
ししゃも10尾
小麦粉100g
パン粉100g
マヨネーズ小さじ1
水適量

揚げたてはサクサクでとってもおいしいです！
ソースでもタルタルでもどちらでも好みの方をつけちゃってください ♪

調味料2つ＊簡単給食人気メニュー♡豚肉のマーマレード焼き

材料
豚肉…200gくらい
玉ねぎ…1/2個
◎マーマレードジャム…大さじ1強
◎醤油…大さじ2
サラダ油…適宜

材料2つ、調味料2で簡単レシピ！！
簡単だけど、味は抜群☆☆

カレーソテー給食風味

魚肉ソーセージ　1本
キャベツ　1/8個
玉ねぎ　1/4個
にんじん　2cm
カレールー　小さじ2
しょうゆ　少々

お子様も大好きなカレー味！！
嫌いな野菜もしっかり食べてくれますよ♪

給食のそぼろ肉やが

材 料（約5～6人分）
豚ひき肉200g
やがいも大5～6個（約1キロ）
人参約1/2本（150g）
冷凍枝豆40粒（30g）
砂糖大さじ2+小さじ1
しょうゆ①大さじ3
水250cc
しょうゆ②小さじ1～大さじ1
水溶き片栗粉適宜

ひき肉を使うことで食べやすい出来上がりになっていますわね☆
優しい味の肉やがだ。

中華風コーンスープ〜懐かしい給食の味〜

4,5人分

◉水500cc
◉鶏ガラ顆粒スープ大さじ1/2
◉玉ねぎスライス1/2
◉コーン1缶
（冷凍でも缶詰めでも♪）
（コーンクリーム缶.1缶200g）
水溶き片栗粉
（片栗粉大さじ2+水大さじ2）
溶いた卵1コ
カニカマ（好みで）1パック
塩コショウ少々

朝ごさんにもオススメの優しい味のスープです♡
このスープでしっかり温まりましょう ♪

給食のあのコーンスープ

4～5人分
コーン缶粒　　　　　　185g
創味シャンタン　　　　　大さじ2/3
卵　　　　　　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　　　　500cc
水溶き片栗粉　　　　　　適宜

缶詰を使っているので、とても簡単ですね☆
コーンスープは子どもたちにとって不動の1位ですね。

ぱらぱら胡麻サーモン（from小学校給食の人気レシピ）

トラウトサーモン　2切れ（200g）
醤油　大1
酒　大1
みりん　小2
水　大4
ほうれん草　2株
白ごま（する）　大1

名古屋市小学校給食人気ベスト10に入る[ぱらぱらサーモン]という手作りふりかけのレシピや☆
鮭の皮とすり胡麻も加わって栄養価がアップです！

給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物

・キュウリ　1本
・カットワカメ　5g
・ツナ缶　小1缶
・酢　大さじ2
・醤油　大さじ1.5
・砂糖　大さじ1
・ゴマ油　少々

酸っぱいのが苦手でもがんばって食べた思い出があります ♡
ウチはツナが入っているので、酸っぱさも軽減されていますわね☆

＊給食の味♪キャベツたっぷりツナサラダ＊

材料（3～4人分）
・キャベツ　　　・・・120g
・きゅうり　　　・・・1/2本
・にんじん　　・・・30g
・ツナ缶　　　　・・・1缶（80g）
・マヨネーズ　　・・・大さじ2と1/2
・塩こしょう　　・・・少々

お野菜がたっぷり食べれる1品ですね☆
サラダなので、火も使いませんうれしいレシピだ。

ソースとしても大活躍♪懐かしの『ポークビーンズ』

材 料（4人分）
＊豚肉こま切れ100g
＊玉ねぎ1個
＊しめじ1株
大豆の水煮150g
●ケチャップ大5
●ソース（とんかつ・お好み焼き用）大3
●オイスターソース大1
●塩コショウ適量
●ガーリックパウダー適量

大豆は畑のお肉ですから、しっかり食べてください ね♪
ご飯にもパンにも相性バッチリ☆

給食の味！大豆のチリコンカン

材 料（3～5人分）
大豆水煮150g
ひき肉（合挽き）200g位
○玉ねぎ1個
○人参5cm
○ハーフベーコン4枚
○マッシュルーム（水煮）30～50g
赤ワインまたは料理酒大さじ1
トマト缶1個
●コンソメ1個
●ウスターソース大さじ1
●ケチャップ大さじ2～3
●豆板醤小さじ1～2
●塩小さじ1
●コショウ少々

大豆やなくレッドキドニー豆の水煮を使うとさらに本格的なお味に☆

懐かし給食♪春雨サラダ

材 料（3～4人分）
春雨50g
キュウリ1本
ハム4枚
卵1個
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ1
ごま油大さじ1

全国の給食で登場している んじゃないでしょう か♪
さっぱりおいしい！いくらでも食べれちゃいますわよね☆

給食メニュー　子供も大好きいりこアーモンド♪

材 料（2～4人分】
いりこ（食塩無添加の小さめの煮干し）30g
アーモンド（縦割りで製菓材料店などで）50g
A:醤油大さじ1.5
A:みりん大さじ1.5
A:砂糖10g
A:酒ほんの少々

いりことアーモンドでカルシウムもビタミンも豊富！！
お子さまのおやつやお茶うけにおつまみに最適☆

給食の味！涼拌三絲（リャンバンサンスー）

材 料（約3人分）
緑豆春雨（乾いた状態で）35～50g
人参1/2本
キュウリ1本
※　卵　（薄焼き卵の場合）1個
●砂糖小さじ1～1.5
●酢大さじ2～2.5
●しょうゆ大さじ1～2
●ごま油大さじ1～1.5
●カラシ小さじ1/2～1
●ゴマ大さじ1

隠し味にからしが入っているので、大人向けな給食レシピ☆
小さいお子さまには加減してください ね。

思い出の味　給食カレー

材 料（4人分）
豚肉150g
玉ねぎ（スライス）1個
にんじん（イチョウ切り）小1本
やがいも（一口大に切る）2～3個
にんにく、しょうが（すりおろし）少々
チキンスープのもと1個
水400cc
りんご（すりおろし）1/8個
☆ケチャップ大さじ1
☆ウスターソース大さじ1
☆トマトピューレ大さじ1
☆塩小さじ1弱
☆こしょう少々
カレールー
マーガリン（またはバター）30g
小麦粉大さじ3
カレー粉小さじ1～2
牛乳100cc

豚コマなどに変えるとさらに給食のカレーに近づきますよ☆
カレーのルーまで手作りなんてとてもですね！

懐かしい～！給食のミートソース♪

材 料（1人分）
ひき肉40g
玉ねぎ40g
にんじん10g
バター10g
小麦粉大さじ1弱
水100cc
トマトケチャップ大さじ2強
塩ひとつまみ
こしょう少々

懐かしい味で小学校時代の思い出が蘇る１品だ。
彼やご主人にも喜ばれるメニューや☆

きなこ揚げパン

材 料（5人分）
■パン生地
強力粉130g
薄力粉20g
砂糖12g
塩3g
ドライイースト3g
スキムミルク6g
ショートニング12g
水100g
■仕上げ用
きなこ20g
砂糖40g
塩ひとつまみ

誰もが大好ききなこ揚げパン！！
この味を再現できるなんてうれしいレシピですね！！
素朴な味わいがたまりません♪

給食が懐かしい！簡単わかめごさん

材 料（4合人分）
米4合
乾燥わかめ大さじ2
みりん大さじ2
料理酒大さじ2
味の素小さじ2
塩小さじ2～３
水炊飯器の4合のライン分

ノリ弁状態にならへん為にも乾燥わかめは粉状にしておくことを忘れへんでください ね♪
一口大味わうと幸せが広がるんです♡