とろい夕飯にもおすすめ♡ヘルシーで美味しい湯豆腐レシピ
美味しい湯豆腐レシピを紹介します。寒くなって、暖かい鍋が恋しくなる季節ですね。簡単にできる鍋は…おっと違うわ，便利ですが、材料費も高く、カロリーも気になるトコだ。ほんでヘルシーでコスパも良い湯豆腐をおすすめします♪タレや付け合せを変身させると飽きんと食べられますよ♪この冬は美味しい湯豆腐レシピで、体をポカポカに温めてくだささいね。
■簡単なのに絶品！とろ〜り湯豆腐
楽天レシピ：「簡単なのに絶品！とろ〜り湯豆腐 」より
木綿豆腐 1丁（300g）
昆布 12×12cm 1枚
塩 大さじ1/2
水 500ml
塩を加えることでとろりとした湯豆腐が完成します！
タレはポン酢がおすすめだ。
■一人用土鍋で湯豆腐
楽天レシピ：「【一人用土鍋で】湯豆腐 」より
水 400ml
昆布 10cm
日本酒 大1
塩 小1/2
豆腐 1丁
たら切り身 1～2きれ
長ねぎ 1/2本
春菊 適量
（たれ）ポン酢 適量
（薬味）紅葉おろし 適量
（薬味）あさつきの小口切り 適量
大胆に豆腐を丸ごと入れた湯豆腐だ。
ちびっとずつ崩しながら食べると満足感があります よ♪
■身も心も温まる◎みぞれ豆腐
楽天レシピ：「身も心も温まる◎みぞれ豆腐 」より
絹ごし豆腐 2丁
長ネギ 2本
えのき 100g
大根 1/2本
だし汁 1リットル
薄口醤油 40cc
みりん 40cc
片栗粉 大さじ2
水 大さじ2
豆腐と大根おろしは好相性♪体が喜ぶレシピです！
温まるので寒い夜に是非作ってみてください ね。
■中華風とろとろ湯豆腐
楽天レシピ：「中華風とろとろ湯豆腐 」より
きぬごし豆腐 2丁
大根 5cm
にんじん 1/4本
長ねぎ 1本
あれば 帆立水煮缶 1缶
水 1000cc
酒・醤油 各大さじ2
おろししょうが 大さじ1/2
中華風だしの素 大さじ1
水溶きかたくり粉 適量
ごま油 適量
冷蔵庫の余った野菜も一緒に入れた、栄養満点の湯豆腐だ。
生姜がきいたスープで体が温まるんだ。
■湯豆腐納豆おろし盛り
楽天レシピ：「アツアツ♪ 湯豆腐納豆おろし盛り 」より
木綿豆腐 1/2丁（150g）
ひきわり納豆 1パック（50g）
大根 70g
万能ネギ 適量
ポン酢醤油 適量
塩 少々
大根おろしとポン酢でさっぱり美味しい湯豆腐だ。
簡単にできるのでおつまみにもオススメだ。
■くずし豆腐で「湯豆腐」
楽天レシピ：「レンジで１人前が簡単♪ くずし豆腐で「湯豆腐」 」より
寄せ豆腐 1/2丁
白菜（外葉） 1枚
ブナシメジ 1/2パック
板蒲鉾（厚切り） 4枚
水菜 適量
出汁（昆布） 2カップ
日本酒 大さじ4
三河みりん 大さじ1
薄口しょう油 大さじ2
塩 少々
電子レンジで作る湯豆腐だ。
1人前を作る時は大きな鍋ではなく、レンジが簡単で…おっと違うわ，便利や♪
■我が家のとろとろ湯豆腐
楽天レシピ：「我が家のとろとろ湯豆腐♡ 」より
豆腐 2丁
油揚げ 2枚
重曹 小さじ1
水 5カップ
だし醤油 適量
ネギ、柚子胡椒 お好みで
溶けた豆腐がとろとろして美味しい！
いつもと違う湯豆腐を楽しみたい時にオススメだ。
こてつ。（てて。）＠Ship８@tete_tettett
@aztimate [ ’ω’ ]お豆腐は湯豆腐、薬味にねぎとしょうがを入れてお好きな方、醤油もしくはポン酢をかけて召し上がれ。いりこだしで暖めると一層美味しくいただけます。（個人差あり
2015-10-27
■明太子入り♪ あったか豆乳湯豆腐
絹ごし豆腐 1丁
大葉 適量
ハウス柚子こしょう 適量
豆乳 200cc
水 50cc
白だし 大さじ2
明太子 大さじ3
酒 大さじ1
コクたっぷりの豆乳で食べる、心も満足する湯豆腐だ。
柚子胡椒がほどよいアクセントになって美味しいだ。
■鶏皮湯豆腐
鶏皮 3枚ほど
絹ごし豆腐 1丁
中ねぎ（長ねぎでも） 3～4本
生姜スライス 2枚
昆布 5×5cm
日本酒 1/2カップ
ぽん酢しょう油、一味唐辛子 適量
鶏皮の旨みが美味しい、絶品湯豆腐だ。
生姜がほどよくきいて、食べたあとも体がポカポカ温まるんだ。
■海苔湯豆腐
豆腐 1丁
きざみ海苔 適量
鰹だし 適量
海苔の風味がきいて、だしがなくても十分美味しいや♪
ねきを加えると彩りが良くなるんだ。
■トマト湯豆腐
ウインナー4～6本
豆腐 1丁
キャベツ 1/4個
もやし 1袋
にら 1束
ミニトマト6個
にんいく 1かけ
ピザ用チーズ 60g
固形コンソメ1個
トマトソース（市販）295g
タバスコ お好みで
トマトベースで食べる洋風湯豆腐だ。
野菜もたっぷり食べられて美味しいや♪
■京都の湯豆腐
もめん豆腐 300g（1丁）
春菊 20g（2株）
出し昆布 4cm×4cm 1枚
水 45cc
みりん 15cc
濃口しょう油 15cc
かつお削り節 少量
刻みネギ、おろししょうが、刻み海苔 各適量
だし汁にこだわってた絶品な美味しさの湯豆腐だ。
丁寧に作って食べたいですね♪
■柚子の香り〜さっぱりミゾレ湯豆腐
豆腐 2分の1丁
大根おろし 6cm分
水 50cc
輪切りの鷹の爪 少々
ヤマキ割烹白だし 大さじ3
柚子のしぼり汁 2分の1個分
茹でた小松菜 適量
糸唐辛子 少々
好みで柚子の皮 少々
爽やですか柚子の風味がさっぱり美味しい湯豆腐だ。
スープも美味しく、体が温まるんやよ。
■キムチのもみじ湯豆腐
1.豆腐 1~2丁
2.鶏手羽 8本
3.水 600cc
4.だし昆布 3枚
5.塩 小さじ1
6.薄口しょうゆ 大さじ1
7.大根おろし 10センチ分
8.キムチの素 小さじ2
スープに味がしっかりついているので、タレをつけなくても美味しいだ。
ほどよい辛味で体が温まるんだ。
■豆乳鍋～温泉湯豆腐風
1.水 500ml
2.重曹 こさじ1
3.豆腐 1丁
4.薄揚げ 2枚
5.お好きな野菜 適量
6.肉（豚・鶏がおすすめ）適量
重曹を入れることで、とろとろなめらですか湯豆腐ができますよ♪
簡単に印象が変わるので是非試してみてください ね。
■高野豆腐でとろとろ湯豆腐
楽天レシピ：「高野豆腐でとろとろ湯豆腐 」より
高野豆腐 2個
重曹 小さじ1
水 200ml
刻みネギ・ポン酢 適量
食べ応えがある高野豆腐を湯豆腐に使うのもおすすめだ。
重曹でとろけさせるのがおすすめだ。
■とろんとろん湯豆っ腐
楽天レシピ：「とろんとろん湯豆っ腐 」より
好みの豆腐 1丁
タンサン 小さじ1/2
薬味 適量
ポン酢 適量
シンプルな豆腐がとろけてリッチな雰囲気になるんや♪
溶けすぎに注意が必要だ。
■レンジでかぼす香る湯豆腐
楽天レシピ：「簡単♪ ❤レンジで かぼす香る湯豆腐❤ 」より
豆腐 150g
麺つゆ（3倍濃縮） 50cc
かぼすの絞り汁 20cc
水 30cc
いりごま ふたつまみ
七味唐辛子 ふた振り
少量を作る時は電子レンジがおすすめだ。
かぼすの香りが爽やかや♪
■春菊たっぷり 大人の湯豆腐
楽天レシピ：「春菊たっぷり 大人の湯豆腐 」より
豆腐 1丁
春菊 2袋
水 800ml
だし昆布 1枚
煮干し 10g
ポン酢や湯豆腐のたれ お好みで
美容効果の効果のある春菊を加えた大人の湯豆腐だ。
栄養満点で、風邪予防にもなるんやよ。
■湯豆腐しらすおろし盛り
楽天レシピ：「湯豆腐しらすおろし盛り 」より
木綿豆腐 1/2丁（200g）
大根 80g
しらす 大さじ3
万能ネギ 適量
きざみ海苔 適量
ポン酢醤油 適量
塩 少々
大根おろしとしらすでさっぱりいただける湯豆腐だ。
朝食にもおすすめや♪
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