キュレーショナー

誰でも簡単！パラパラチャーハン♡

【材料】1人分
ご飯　　大きめのお茶碗1杯
玉ねぎ　小1/2こ
ピーマン　小1つ
ベーコン　　4枚
玉子　　　　1つ
塩コショウ
醤油　　　大さじ1
サラダ油

憧れのパラパラチャーハン！
溶き卵とご飯をまぜておくだけで簡単だ。

味付け不要！簡単休日のお昼ごさん。我が家の定番♪明太子と卵のチャーハン

材料4人分
明太子　小2腹
ごさん　お茶碗軽く4杯
刻みねぎ　適量
ごま油　大さじ2
卵　2個

明太子の味をきかせるので味付け不要。
好みの量で味が調整できますね。

ささっと簡単！ランチに高菜チャーハン

材 料（2人分）
ごさん2膳分
高菜の漬け物100g
卵（溶きほぐす）2個
ちりめんやこ大さじ1～2
オリーブオイル大さじ1
しょうゆ小さじ2
塩、こしょう各少々

ちびっとずつ残ってしもた食材を上手に消費♪
簡単においしいランチの出来上がりですね。

残った焼鮭で簡単！！鮭チャーハン☆

材 料（1人分）
ご飯1膳分
焼鮭1枚
サラダ油大1
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
卵1個
万能ねぎ1/4束分程度
塩小1/4
胡椒少々
醤油10滴程

焼鮭を残らせてしもたらチャーハンの具に！
ちょっと 贅沢なチャーハンになるんですね。

【簡単カフェ飯】炒めるだけ！間違いない味♡ホタテとコーンのバター醤油チャーハン♪

【材料】1～2人分
●ホタテ　200g（下味：塩胡椒　少々）
●コーン（缶づめ）大さじ（こんもり）4
●長ネギ（青い部分のみ）20cmくらい
●温かいご飯　400g（大人茶碗2杯くらい）
●サラダ油　適量

A.バター　15g
A.醤油　大さじ1

バター醤油が香る贅沢チャーハン。
美味しくないわけがないです！

ぱぱっと簡単♪お茶漬けの素で唐揚げチャーハン☆

材料4人分
お茶漬けの素　3袋
鶏唐揚げ　4個
しめじ　1パック
長ネギ　1本
ごま油　大さじ2
ご飯　3杯
ゆで卵　4個
生野菜　適量

お茶漬けの素で簡単に味付けができちゃいますわ。
唐揚げをまぜたらボリュームもアップしますね♪

ザッと炒めて出来上がり簡単キムチチャーハン

材料2人分
ご飯（炊きたて）　2人前
ニラ　1/3束
もやし　1/2袋
卵　1個
卵黄　1個
人参　1/4本
ゴマ油　大さじ2
ニンニク　1片
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
塩・胡椒　少々
美味安心キムチのタレ　大さじ2

キムチのタレで味付け簡単♪
白菜キムチをまぜてもおいしそうだ。

【簡単】電子レンジで5分！やことシーチキンのチャーハン♬

材料4人分
ご飯　4人分
ちりめんやこ　大3
シーチキン　1缶
小松菜　2株くらい
ホワイトセロリ　お好みで（なくても）
にんにく　おおぶりなひとかけ
油　小1
昆布だし　1/2本〜1本
水　大2
しょう油　小1-2

大きなフライパンを出したくない…
そんな時にオススメ電子レンジチャーハンだ。

カレー風レンジチャーハン

材料（二人分）
ごさん　2善分
卵　2個
ハム　4枚（みじん切り）
ピーマン　1個（みじん切り）
人参　1/4本（みじん切り）
マッシュルーム　4～6個（大きさによって半分～4等分）
にんにく　1/2個（みじん切り）
カレー粉　小さじ1
固形コンソメ　1個（砕く）
バター　15g
レーズン　少々（お好みで）

耐熱ボウルひとつあればできる簡単チャーハンだ。
洗いものが少なくて嬉しいですね。

ウチのお昼ご飯 電子レンジで簡単チャーハン

材 料（1人分）
ごさんお茶碗1.5杯
卵1個
ウィンナー1個
コーンひとつかみ
刻みネギひとつかみ
焼肉のたれ大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
塩コショウ少々

好きな具材を耐熱容器に入れてあとはレンジにお任せ！
1人分だけ作りたいときにはとっても…おっと違うわ，便利ですね。

卵あんかけチャーハン

2人分
ごさん　茶碗2杯
卵　1コ
長ネギ　10cmくらい
にんにく　1片
ベーコン　2枚
ごま油　大さじ1
片栗粉　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
水　カップ1杯
塩・胡椒　適量

オムライスに見間違うおしゃれなチャーハン。
ふわふわたまごのあんかけがクリーミーでおいしそう。

かにあんかけチャーハン　、　カニほぐし身缶詰で簡単に。

材料2人分

薄味に作った、たまごチャーハン　　　　　2人分　※
かいわれ大根　　　　　　　　　　　　　　1パック
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　　　　片栗粉と水各大さじ4
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこのみで
こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　おこのみで

A
ズワイガニほぐし身缶詰　　　　　　　　　小1缶　汁ごと使いますわ。
カニカマボコ　　　　　　　　　　　　　　2本
エノキダケ　　　　　　　　　　　　　　　1/2株
出汁（和風だし）　　　　　　　　　　　　700ml
うすくち醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
日本酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　　　　　　　　　　　　小さじ1
味の素　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

いただき物のカニ缶があればチャンスです！
ワンランク上の贅沢あんかけチャーハンの出来上がり♪

女性の味方イソフラボン♪豆腐のあんかけチャーハン

材料2人分
ごさん　2杯分
卵黄　2個分
玉ねぎ（みじん切りにする）　1/4個
ピーマン（みじん切りにする）　1個
人参（みじん切りにする）　半分
鶏もも肉　80g
★水　300CC
★ウェイパー　大１
★顆粒だし　小1
★卵白　2個分
★豆腐　100g
★生姜（すりおろす）　1片
●水溶き片栗粉　適量
トッピング用小口ねぎ　適量

美肌や更年期症状の緩和の効果があるイソフラボン。
美味しく食べて上手に摂取しましょう ♪

ふわふわ卵の和風あんかけチャーハン

材 料（2人分）
大根の葉たくさん
ベーコン2枚
卵2個
ご飯2膳分
サラダ油大1
塩少々
しょうゆ少々
マヨネーズ大2
水400cc
めんつゆ大3
水溶き片栗粉適量

葉がついた大根が手に入ったらこのレシピの出番だ。
シンプルな具材だけどマヨネーズでコクがアップ！

冷え性解消チャーハン

＜＜材料＞＞2人分
ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　150g
ごさん　　　　　　　　　　　　　　　お茶碗3杯
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　1個
ズッキーニ　　　　　　　　　　　　　1/3
ミックスベジタブル　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　少々
五香粉　　　　　　　　　　　　　　　小1
サラダオイル　　　　　　　　　　　　大1
オイスターソース　　　　　　　　　　大2
生姜の醤油漬け　　　　　　　　　　　大2

寒い季節に食べたいチャーハンがウチだ。
スパイスのパワーで身体の中から温まりましょう 。

絶品エビチャーハン＊チャーハンのコツあり＊

【2人分】

エビ．．．．．．．．8尾
しお、こしょう．．．少々
万能ネギ．．．．．．4本
サラダ油orごま油．．大さじ1
冷凍コーン．．．．．100g

温かいご飯．．．お茶碗2杯（多めに）

サラダ油orごま油．．．大さじ2
卵．．．．．．．．．．2コ

顆粒鶏ガラスープ．．．大さじ1/2
しょう油．．．．．．．小さじ1
塩、こしょう．．．．．適量

海老がゴロッと入ったチャーハンだ。
見た目も味も満足間違いなし！

【コンニャク偽装シリーズ】チャーハンにコンニャクを入れて満腹を装ってみた。

材料：1人分
ごさん　200g
コンニャク　1/2枚
魚肉ソーセージ　1本
卵　1個
長ねぎ　1/3本
サラダ油　大さじ1
しょうゆ、塩、こしょう　適宜

ダイエット中にも安心なレシピ。
かさ増しだけでなく食物繊維が摂れるのが嬉しいだ。

十六穀米でヘルシーチャーハン

・十六穀米・・・1膳分
・卵・・・１個
・たくあん・・・2枚
・野沢菜・・・30g
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・適量
・ごま油・・・大さじ1

ヘルシーで美味しいオススメチャーハンだ。
雑穀米やたくあないなどのいろんな歯ごたえも楽しめますね。

王将　チャーハン

材 料（2人分）
ご飯1合
ワイパー大さじ1
チャーシュー50g
たまねぎ1/4
醤油大さじ1
塩コショウ適量
卵1個

あらかじめ調味料を入れてご飯を炊くのがコツだそう。
簡単に有名店の味を再現できます。

プロ直伝！レタスチャーハン

材 料（1人分）
レタス2枚
卵1個
ごさん茶碗一杯分
長ネギ10センチ
ウェイパー小さじ1
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1

「プロ直伝」という言葉に惹かれます。
レタスを入れると彩りがよくなるんですね。