キュレーショナー

HBでカフェのシナモンロール

強力粉 250g
きび砂糖 大さじ4
塩 ひとつまみ
バター 50g
牛乳 140cc
卵 1個
ドライイースト 小さじ1

クルミ 50～70g
シナモンシュガー 適量
バター 25g
アイシング 適量
スライスアーモンド 適量

本格的なシナモンロールが、おうちで作れ違う♡
表面はサクサク、中はふわふわ、ほんでシナモンの風味がたまりません美味しさだ。

食パンで♪巻いて焼くだけ 超簡単！シナモンロール☆

食パン（8枚切り又は10枚切り）　8枚
バター又はマーガリン　適量
シナモンシュガー　適量
スライスアーモンド（なくてもよい）適量
A（アイシング）
粉砂糖　大さじ2強
水　小さじ1

食パンで簡単お手軽に♪
サクサクの軽い食感が◎

りんごシナモンロール

はるゆたかブレンド 140g
北海道産全粒粉（薄力粉タイプ） 30g
レーズン酵母元種 60g（粉:水 30:30）
卵黄1個＋牛乳 114g
（全体 200:144 72％）
きび砂糖 18g（9％）
天然塩 3.2g （1.6％）
無塩バター 26g（13％）

（フィリング）
りんご（大） 一個分加熱したもの
きび砂糖　大さじ1
シナモンパウダー 適量

（メープルアイシング）
粉砂糖　60g
メープルシロップ 35g

メープルの風味がほんわか甘く香るシナモンロールのレシピ♪
ビターなエスプレッソなどのコーヒーに合うお菓子だ。

ホットケーキミックスでつくる、チョコたっぷりの簡単シナモンロール☆超簡単チョコパン第3弾♪【スパイス大使】

GABANシナモンパウダー（生地に混ぜる用）　小さじ1/4
ホットケーキミックス（HM）　100g
無塩バター　20g
プレーンヨーグルト　30g

GABANシナモンパウダー（ふりかけ用）　小さじ2
グラニュー糖 小さじ2
チョコレート 30g

チョコレートがアクセントの、シナモンをたっぷり使ったシナモンロールのレシピ。
コーヒーに合うお菓子だ。

種も皮も使ったかぼちゃのシナモンロール

★強力粉　250g
★塩　2g
★砂糖　20g
★マーガリン　30g
★ドライイースト　6g
かぼちゃ　1/4個
ぬるま湯　100ml
マーガリン　15g
砂糖　15g
生クリーム　15ml
シナモン　適量
溶き卵　適量

かぼちゃをたっぷり使った、栄養満点なシナモンロール。
甘いかぼちゃの風味とシナモンのスパイシーな香りが食欲を誘いますわ♪

【レンジで簡単！バレンタイン】牛乳で＊とろける生チョコトリュフ

板チョコレート 2枚（100g）
牛乳 大さじ3
※これ以上ちびっとでもいれすぎると固まりませんので、怖い人は大さじ2～
バターまたはマーガリン　大さじ1/2
ココアパウダー　適量

牛乳で作った、生クリームを使いません生チョコのレシピ。
とろーりなめらですか甘さが、コーヒーによく合うお菓子や♪

イチゴの生チョコ《バレンタイン》

製菓用ストロベリーチョコレート　60g
生クリーム　20cc
ストロベリーリキュール　or　キルシュ　好みで3cc
フリーズドライストロベリー（ダイス）　好みで1g＝軽く潰した状態で小さじ1
粉糖　適量

いちごの甘酢っぱさがたまりません生チョコ。
見た目もかわいくて◎

簡単♪大人のコーヒー生チョコ

チョコレート　150g
生クリーム　60ml
インスタントコーヒー　大さじ1
ココアパウダー　適量

ビターな甘さがクセになりそう♡
オトナな生チョコも、たまには良いかもしれません♪

お豆腐で！なめらか生チョコ！

板チョコ　2枚
絹ごし豆腐　100g
ココアパウダー　適宜

お豆腐で作る生チョコのレシピ。
コーヒーによく合うお菓子ですが、お豆腐で作る分ヘルシーな仕上がりに♪

簡単！早っ！うまっ！生チョコ〜！

板チョコ　4枚
生クリーム　70〜80cc
ココアパウダー　適量

ふと思い立ったときに気軽に作れる生チョコのレシピ。
なめらですか食感がコーヒーによく合うお菓子だ。

技あり！簡単生チョコ

板チョコレート 2枚（約100g）
生クリーム（ホイップクリーム可） 50cc
ラム酒 小さじ1
ココアパウダー（無糖） 適量

ラム酒の風味が大人の味♪
ビターな甘さの生チョコは、コーヒーにピッタリ。

紅茶とココナッツオレンジのシフォンケーキ

スポンジケーキミックス　1袋（200g）
・濃い紅茶　50cc
・卵黄　3個
・ココナッツファイン　28g
・オレンジピール　27g
○卵白　3個
○三温糖　大1
・プラムジャム・ホイップ　適量

紅茶の優しい風味と、オレンジやココナッツの香りがコーヒーに合うお菓子だ。
おもてなしにも◎

紫芋のシフォンケーキ《紫芋パウダー使用》

☆卵黄生地
卵黄　M3個分　(約50g)
グラニュー糖　50g
サラダ油　30g
熱湯　50g
薄力粉　55g
紫芋パウダー　20g
ベーキングパウダー　2g（小さじ2/3）
弱）
レモン汁　10cc（小さじ2）

☆メレンゲ
卵白　M3個分　（約110g）
グラニュー糖　25g

紅芋の鮮やですか色が秋を感じさせるレシピ。
優しい甘さが万人ウケすること間違いナシや♪

卵白だけで作る 真っ白な ふわふわシフォンケーキ ☆

卵白　8個
グラニュー糖・薄力粉　各80g
サラダ油・牛乳　各60cc
ホワイトキュラソー又はレモン汁　大さじ1

真っ白なシフォンケーキは、真っ黒なコーヒーと対照的で見た目も面白い♪
ふわふわで、口の中で溶けてしまいそうなコーヒーによく合うお菓子のレシピだ。

かぼちゃとスパイスのシフォンケーキ

卵　4個
かぼちゃ　100g
牛乳　50cc
グラニュー糖　80g
サラダ油　30cc
薄力粉　80g
ベーキングパウダー　2g
シナモン＆ジンジャーパウダー　0.5g
バニラエッセンス　数滴
しお　ひとつまみ

今の季節にぴったりな、かぼちゃを使ったコーヒーに合うお菓子のレシピ。
シナモンやジンジャーのスパイシーな香りが食欲を誘いますわ♪

☆苺のシフォンケーキ☆

卵黄 4個
イチゴジャム 70g
サラダ油 60cc
薄力粉 90g
食紅赤 ひとつまみ
ストロベリーエッセンス 15滴
メレンゲ）卵白　160g
（メレンゲ）グラニュー糖　50g

見た目もかわいい シフォンケーキ。
いちごのほのですか甘さがコーヒーのビターな苦味とよく合いますわ♪

リボンクッキー

⚫︎薄力粉　160g
⚫︎砂糖　大さじ2
⚫︎塩　小さじ1/8
バター　60g

材料4つで作れてしまうお手軽レシピ。
カラフルな見た目に、ついつい手が伸びてしまいそう。
甘さ控えめで、コーヒーによく合うお菓子だ。

簡単サクサクほろほろ♡塩チョコクッキー

●薄力粉　100g
●純ココアパウダー　40g
●砂糖　40g
●塩　1～2g
サラダ油　50g

てんてんと丸いフォルムがかわいい クッキー。
サクサクほろほろな食感は、手作りならでは♪

HMでカボチャのクッキー

無塩バター　50g
卵黄　1個分
カボチャ　正味20g
ホットケーキミックス　100g
パンプキンシード　16粒

見た目も味もかぼちゃなクッキーのレシピ。
プレゼントにも喜ばれそう！
コーヒーに合うお菓子だ。

バレンタインに♡チョコがポイントのハートクッキー

マーガリン（有塩）　100g
三温糖　80g
牛乳　50cc
バニラエッセンス　5滴
薄力粉　300g
ロッテ　ガーナ ミルクチョコレート　1/2枚
牛乳　小さじ3

ハートのくりぬきの中にチョコレートを流し込んだようなデザインがかわいい ！
おもてなしにも◎