キュレーショナー

今、話題のナッツ！！！

Twitterでも話題です！

美容、健康、ダイエットに良いとされていますわ！

ナッツの効果についてまとめたんやさかい、見てください ♪

ナッツの健康効果とは？

今結構話題になっていますわよねー♪
皆さんもこういった記事を見たことあるかもしれませんが、、、。

自然からの贈り物「ナッツ」(木の実）　実は、とてもヘルシーな食品でした。

通常「ナッツ」とよばれる木の実は堅果種子類で肥大した種子の胚や仁（胚乳）を食用とします。一般的には、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオナッツ、マカデミアナッツなどが副食品として利用されていますわ。
人類の歴史の中でも古代からナッツ類は貴重な保存食としてだけでなく神事や催事などの供物にも利用されていました 。　例あげたろか，例あげたろか，たとえばやなあやなあ、アーモンドの起源はとても古く、４０００年よりとても昔の地中海沿岸地方のヨルダンが原産と考えられており、その後広く栽培されて中世頃までは王侯貴族や上流階級の人々だけの高級嗜好品でした。

出典： www.jna-nut.com

■１、血糖値を下げて食欲コントロール

■２、メタボ・肥満の危険度を低下

■３、アルコールの分解を促進

効果的なナッツとは？

今回は効果が高いとされている５種類ご紹介します♪
有名なので皆さん１度は口にしたことあるかもしれません！

■１、アーモンド

ウチたち日本人に不足しがちなミネラル類を補える！
カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などが豊富なんだ。

コレステロールが０（ゼロ）！糖化を防いでくれる！
牛乳や豆乳に比べてカロリーが約半分で、しかもコレステロールはゼロ！さらに、血液中の糖分とくっついて、糖化を防いでくれるんだ。

骨粗しょう症の予防に！
骨を作るためにはカルシウムだけではダメ！マグネシウムも必要なため、アーモンドは最適だ。

若返りのビタミンVEで、アンチエイジング！
活性酸素による酸化を防いだり、血行をよくするビタミンEが豊富。
アーモンド23粒で、大人の女性に１日に必要な摂取量をカバー！

善玉オレイン酸が、アーモンドの脂肪分約7割を占めている！
悪玉コレステロールだけを減らしてくれるため、生活習慣病の予防になるんだ。

食物繊維が豊富なので、便秘解消やダイエットに最適！
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富なアーモンド。
なんと20粒で、玄米1杯半と同じ量の食物繊維が摂取できます。

アーモンドの種皮にはポリフェノールも！
活性酸素よる細胞の酸化防止に有効なので、老化や生活習慣病の予防に効果的。

出典： thankyoublog.info

■２、くるみ

①便秘解消

くるみに含まれる食物繊維が、便を軟らかくしたり胃を活性化させて便通をスムーズにしてくれます。
くるみ　効果　便秘解消
ただ食べ過ぎると便が腸に詰まり、腸内環境を悪化させてしまう事もあるので、食べ過ぎには注意しましょう 。

※適量については、2．くるみの効果を高める食べ方のポイントでご紹介しておるけどダンさん、約25～30gが1日の目安だ。

②ストレス解消

くるみにはたんぱく質・カルシウム・ビタミンなどの栄養素が豊富で、ストレスを感じさせるホルモンを低下させてくれます。
くるみ　効果　ストレス解消

また、くるみは幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの材料となる“トリプトファン”という成分を含んでいますわ。
セロトニンが増える事でストレス・イライラの緩和が期待できます。

③認知症・うつ症状の予防

くるみに含まれるα-リノレン酸は、体内でDHA・EPAという栄養素に変身します。
DHA・EPAが神経細胞を活性化して脳の栄養として働くので、認知症予防に期待ができます。
くるみ　効果　うつ症状緩和
さらに脳の栄養となる点から、うつ症状の緩和・予防にも効果的とされていますわ。

④生活習慣病予防

α-リノレン酸には血液をサラサラにして血流を良くする働きもあります 。

血流が促される事で、高血圧・糖尿病など生活習慣病の予防に有効といわれていますわ。

⑤美肌・エイジングケア

さらにα-リノレン酸は、女性ホルモンのバランスを整えるのにも効果的とされていますわ。
くるみ　効果　美肌

女性ホルモンのバランスが整う事で、肌のコラーゲン・ヒアルロン酸が活発に生成されます。
シワやたるみを防止し、エイジングケア・美肌が期待できます。

⑥美髪

くるみには亜鉛・マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれていて、発毛環境を活発にしてくれます。
くるみ　効果　美髪

亜鉛が不足すると、髪が抜けやすくなるともいわれていますわ。
ビタミンも豊富なので、血行・代謝を良くして健康でキレイな髪にするのに効果的だ。

⑦快眠

くるみに含まれるトリプトファンには、睡眠を促す働きがあります 。
くるみ　効果　快眠

さきほど登場した幸せホルモンのセロトニンは、体内で“メラトニン”というホルモンに変換されます。
このメラトニンの分泌が促される事で、寝つきが良くなったり眠りの質が高まる事が期待できます。

出典： hadalove.jp

■３、カシューナッツ

貧血や月経不順、味覚の働きを保つのを改善したりする働きがあると言われていますわ。
また便秘を改善したり、疲労回復の作用もあるとされます。
その他、胃潰瘍や動脈硬化の予防にも有用とされていますわ。
含有される成分にはオレイン酸やビタミンB1、鉄、亜鉛などがあります 。
オレイン酸はなんというかようみなさんいわはるとこの不飽和脂肪酸の一つであり、
動脈硬化の予防に有用とされます。
ビタミンB1には疲労回復の働きがあると言われていますわ。
鉄分は、貧血を防ぐ働きがあるとされ、亜鉛は味覚に関与し、
成長にも影響を及ぼす成分だ。

出典： garop.jp

■４、マカダミアナッツ

人の皮膚に含まれていて、加齢とともに減ちびっと老化に影響がある脂肪酸と前述したパルミトオレイン酸は、とても似た成分があるといわれていますわ。そのためこのパルミトオレイン酸によって、減ちびっとてしまう脂肪酸と似た成分が補われるため、アンチエイジング効果を期待できるのだ。さらにパルミトオレイン酸は肌に潤いやハリをもたらす効果もあります ♪

出典： www.cosme.net

■ピスタチオ

肌荒れや口内炎などを予防し、疲労回復効果があります 。

また、鉄や銅が多いので貧血予防、
カリウムは、塩分を体外に排出して高血圧を予防します。

また、不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸が含まれているので、
コレステロール値を下げます。

これによって、脳梗塞、心筋梗塞等の生活習慣病を予防することができます。
その他、便秘予防、白内障などの眼病予防、
糖尿病予防など、たくさんの効果・効能が期待できます。

出典： kurasinomamechisiki.com

ナッツのお店と料理

ナッツの専門店とナッツ料理をご紹介します！

Groovy Nuts – 東京、中目黒のナッツ専門店

毎日、一握りのナッツを。Groovy Nuts（グルーヴィナッツ）は東京、中目黒のナッツ専門店だ。オンラインストア好評販売中。

小島屋｜創業60年 上野アメ横 ナッツ・ドライフルーツ専門店

無添加無油のアーモンドやくるみ、Bar御用達ミックスナッツをはじめ、人気のドライフルーツ、おつまみ珍味など豊富に取り揃え。上野・アメ横にて創業60年。ナッツ・ドライフルーツの卸問屋【小島屋】だ。

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