キュレーショナー

小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きたんや♪

材 料（1合分1人分）
お米　　　　1合
水　　　　　200㏄
※小さめな土鍋を使いますわ

最初は白米を炊くトコから始めると良いかも。
土鍋で炊くとふっくらして美味しいや♪

土鍋で炊く！簡単シンガポールチキンライス

材 料　　（2人分）
お米　　　2合
水　　　　380cc
鶏もも肉　　2枚
長ネギみじん切り　　大さじ2
すりおろしショウガ　小さじ1
■鶏の付けタレ■
しょう油　　　　　　小さじ2
ゴマ油　　　　　　　小さじ1
酢　　　　　　　　　小さじ1

アジアン料理で定番も土鍋で出来違う！基本の白米を炊くレシピの応用やからアレンジも出来そうですね

シッパイなし☆簡単、旨い、鯛めし

材 料（4人分）
鯛　　　1尾
塩　　　小匙1
米　　　3合
水　　　4カップ
昆布茶　(和風だしでも良い)　　　　小匙1
☆酒，醤油　　　　　　　　各大匙3
☆塩　　　　　　　　　　　小匙1/2
葱　　　　　　　　　　　　適宜

おめでたい時に食べたいのが鯛めし。
でも安く手に入った時でも手軽に作れるレシピ。

土鍋でビビンバ〜♪

材料（4人分）
味付きカルビ　　300g
ほうれん草　　　1/2束
もやし　　1袋
人参(大)　1/2本
卵黄　　　　4個
にんにく擦りおろし　大さじ2
ごま油　適量
塩・コショウ　少々

石焼ビビンバが食べたいときに土鍋があればお家で食べれ違う♪
焼き肉味付きなら手軽に作れるレシピや

がっつり♪肉ごさん

材 料（3人分）
米　　　　　2カップ
水（炊飯用）400㏄
牛肉細切れ　　150g
牛蒡　　　　　小1本
こんにゃく　　1/2枚
生姜　　　　　1かけ
醤油　　　　　大さじ3
酒　　　　　　大さじ1
味醂　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ1
青ネギ　　　　少々

大人も子供大好きな混ぜご飯にお肉を使えば立派な夕飯のメインに♪土鍋で食卓に出せば華やかになるんや

土鍋アクアパッツァ❤

≪材料1人分≫

たら　　　　　　　　　1切れ
塩・こしょう　　　　　少々
あさり　　　　　　　　60g
ミニトマト　　　　　　4コ
オリーブオイル　　　　小さじ1
にんにく（チューブ）　1㎝
水　　　　　　　　　　80㏄
白ワイン　　　　　　　大さじ1
塩・こしょう　　　　　少々

アクアパッツァも土鍋があれば蒸し焼きできるから時短になるレシピ♪
片付けも楽ちんで良いですね

土鍋でローストビーフ

＜材料＞
牛もも肉（かたまり）　300g～350g
塩　小1/2
粗挽き黒コショウ　小1/2
＜材料＞【A】
タマネギ（すりおろし）　1/2個
ニンニク（すりおろし）　1片
しょう油　大3
マーマレード　大3
オリーブ油　小2
ローリエ　1枚

土鍋の保温効果を使えばローストビーフも出来違う♪
下準備を前日にしておけば当日は入れて放置しておけば出来ちゃいますわ

簡単♪お肉やわらか～土鍋でビーフシチュー♪

材料（2人分）
牛肉　　　200g
玉ねぎ　　1.5個
にんじん　1本
やがいも　　大1個
ニンニク　　　少々
マッシュルーム　　1パック
デミグラス缶　　　1個
野菜ジュース　　　1カップ
赤ワイン　　　　　1カップ
水　　　　　　　　ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ缶分
コンソメ　　　　　1個
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
ウスターソース　　少々
ケチャップ　　　　少々
生クリーム　少々
酢　少

弱火でコトコト煮込めばお肉も柔らくなってホロホロに♡
土鍋でたまに手の込んだレシピ挑戦してみては？

土鍋で煮込むスペアリブ

土鍋で煮込むスペアリブ（材料　2人分）

スペアリブ　　　　　　　250g
塩麹　　　　　　　　　　大さじ1
セージ　　　　　　　　　6ふり
酒　　　　　　　　　　　少々
クローブ　　　　　　　　3個
サラダ油　　　　　　　　大さじ1

あらびきガーリック　　　　4ふり
生姜（みじん切り）　　　　大さじ1/2

うづら茹で卵　　　　　　　　6個
玉ねぎ　（一口大）　　　　1/4個
パプリカ（一口大）　　　　1/2個
りんご酢　　　　　　　　　50㏄
醤油　　　　　　　　　　　50㏄
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2
水　　　　　　　　　　　　200㏄

土鍋の遠赤外線効果でゆっくり火を入れているからお肉も柔らかいレシピ。ワインと一緒にどうぞ♪

土鍋Ｄｅアヒージョ

材 料（2人分）
タラ半身　皮むいたもの1枚
シメジまたはエリンギ　　　　1パック
エビ　　　　　10尾
ジャガイモ　　　　　1個
パプリカ　　　　　　1個
オリーブオイル　　　　180㏄
ニンニク　　　　　　　1片
鷹の爪　輪切り　　　　1つまみ
塩（我が家ではアルペンザルツ岩塩使用）　小さじ1/2
バゲット　　　　　　1本

スペイン料理の定番レシピ、アヒージョも土鍋で作れるのは嬉しいですね♪おうちがバルに変身♪

土鍋 de ほくほくカボチャの煮物

材 料（4人分）
かぼちゃ　　1/4個
A だし汁　　80ml
A 醤油　　　大さじ1
A みりん　　大さじ1

土鍋の遠赤外線効果でゆっくり煮るからかぼちゃの甘みが引き出せるレシピ。冬に何度も作りたくなるんや

土鍋で手羽元と野菜と春雨のスープ煮込み
材料（2人分）
手羽元　　　　　　　4本（250g）
やがいも（男爵）　250g
にんじん　　　　　　30g
たまねぎ　　　　　　120g
春雨　　　　　　　　30g
にんにく　　　　　　1カケ
しょうが　　　　　　1カケ
酒　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　400㏄
Ａ） 黒糖　　　　　大さじ2
Ａ） みりん　　　　大さじ1
Ａ） しょうゆ　　　大さじ2
Ａ） ウスターソース　大さじ1
Ａ） 酢　　　　　　　小さじ2
鷹の爪（輪切り）　　　適量
ごま油　　　　　　　小さじ1
豆苗　　　　　　　　適量

手羽先の旨みを春雨が吸ってくれるから余すとこなしの土鍋レシピ。
定番の食材でお財布にも優しい料理

土鍋でハンバーグシチュー

材 料　（4人分）
ハンバーグ　　　　4個
スライスチーズ　　4枚
デミグラスソース缶　　　1缶
アスパラガス　　　　　　8本
１人用土鍋　　　　　　　4つ

いつものハンバーグを土鍋で煮込めばいつまでも熱々のハンバーグが食べれるのが嬉しい♪ハンバーグは手作りでも市販でも応用が効くレシピ

舞茸とエリンギの土瓶やなく土鍋蒸し

材 料（3人分）
舞茸　　　　　100ｇ
エリンギ　　　100ｇ
椎茸〔スライス〕　　1/2個分
鶏胸肉〔皮無し〕又はササミ　　　100ｇ
ダシ汁〔鰹だし又はダシの素を薄めに溶く〕　400cc
●塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
●醤油〔あれば薄口〕　　小さじ1弱
●みりん　　　　　　　　小さじ1
ギンナン〔入れなくても可〕　　6個好みで
三つ葉　　　　　　　少々
スダチ又はカボス　　　1個くらい

ちょっと 敷居が高いイメージの土瓶蒸しも土鍋で作れるなんて嬉しいですね♪
レシピも難しくなくこれが作れると女子力UP間違いなし！

＜定番シリーズ・燻製（土鍋可）＞サラミ＆カルパス

材 料（1、2人分）
ソーセージ1袋

今流行りの燻製が土鍋でも出来るなんてとてもですね！
燻製の香が食欲をそそるんや

簡単！プチ土鍋deチーズフォンデュ

材 料　　（2～3人分）
溶けるタイプのチーズ（ピザ用など）　　100g
牛乳　　　　150㏄
片栗粉　　　　　大さじ1
ヨーグルト　　　50g
塩ひとつまみ　　　（約小さじ1/8）
～具材～お好みで♪
今回の例：プチトマト　　　6個
あらびきウインナー　　　　3本
ジャガイモ（蒸したもの）　　　大1個分
から揚げ　　　　　　　　　　　小8個
食パン（トーストしたもの）　　1枚
アスパラ（茹でて３等分）　　　3本

小さい土鍋があれば出来違うチーズフォンデュ。
ヨーグルトを入れるのが意外ですね！
集まった時に使えるレシピや

土鍋プリン　特大だ。

卵　　　　3個
牛乳　　　300㏄
砂糖　　　50g
バニラエッセンス　　少々
カラメルソース　　　適量

プリンを好きなだけたくさん食べれたら嬉しくないですか？
それを土鍋で再現したレシピ。

たっぷり食べた～い♪土鍋でチョコプリン♪

材料(直径18cmの土鍋)

牛乳 　400cc
砂糖　 40グラム
卵　　 3個
板チョコ 2枚

土鍋プリンのチョコバージョン。
自分で作ったプリンにどっさりフルーツ乗せたりホイップクリーム乗せたりみんなで集まったときにも良いですね

陶板土鍋でスイーツ「アップルシナモンコンポート」
＜材料＞4人分
りんご　　2個
塩　　ひとつまみ
砂糖　　20g
シナモン　　小さじ1/2
赤ワイン　　1カップ

秋からおいしくなるりんごを赤ワインとシナモンで大人デザートに仕上げるレシピ。
土鍋でたくさん作れますね

土鍋でつくる「焼き芋」、ねっとり甘くて絶品! 〜マイナビニュースに掲載〜

材料　さつまいも　お好みの量

焼きいもが土鍋で出来れるなんてこれからの季節に嬉しですね♪
作り方も簡単なのでぜひトライしてみて！

意外と簡単！病みつきゆであずき♪

材 料（4人分）
あずき　　250g
砂糖　　　1カップ
塩　　　　小さじ1/2

冬になると食べたくなるぜんざいのもとになるゆであずきを土鍋でことこと炊くのも冬を感じるレシピや