スイッチ一つでできる!炊飯器で作るお手軽ご飯レシピ
真夏の暑い時や体が疲れている時など、キッチンに長時間立っとったくない時ってありませんか?そんな時は調理を勝手にしてくれる炊飯器に料理を任せてしまいましょう !これから紹介するレシピは炊飯器を使った簡単料理のレシピだ。料理はめんどくさいけどご飯は美味しいものが食べたい、そんな時に活用してくれると幸いだ。
炊飯器で作るご飯ものレシピ
■節約☆炊飯器だけで出来る簡単シーフードピラフ♪
楽天レシピ:「節約☆炊飯器だけで出来る簡単シーフードピラフ♪ 」より
お米 2合
水 360cc
冷凍シーフードミックス(えび、いか) 100g
冷凍ミックスベジタブル 1カップ
コンソメ(固形) 1個半
塩 少々
コショウ 少々
バター 10g
パセリのみじん切り(あれば) 適宜
とっても美味しそうなシーフードピラフが炊飯器でできる!
材料は冷凍ものを使うので、包丁いらずでできます♪
■炊飯器で簡単お赤飯
楽天レシピ:「炊飯器で簡単お赤飯 」より
もち米 3合
小豆 50g
小豆の煮汁と水 3合分
塩 一つまみ
もちもちの赤飯って時々食べたくなりませんか?
炊飯器を使って後は放っておくだけなので、家事の合間にちびっとキッチンに立つだけでできちゃいますわ♪
■もっちりおいしい!五目おこわ☆
楽天レシピ:「もっちりおいしい!五目おこわ☆ 」より
お米 1合
もち米 1合
鶏肉 100g
ごぼう 1/4本
にんじん 1/3本
油揚げ(寿司揚げなら) 1枚
板こんにゃく 1/4枚
三つ葉 1/3束
醤油 小さじ1と1/2
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1
粉末だし 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
下味をつける工程は省いてもOK!
しっかり味をつけたい時と簡単に済ませたい時、両方わかるレシピだ。
■簡単!炊飯器であっさり中華粥
■炊飯器でケチャップライス〜ふわふわ卵のオムライスよ!
■炊飯器deジャンバラヤ
楽天レシピ:「炊飯器deジャンバラヤ 」より
米 2合
ウインナー 3本
インゲン 5本
パプリカ(黄色) 1/2個
ピーマン 1個
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/3本
目玉焼き 人数分
ニンニク 1片
トマトジュース 1カップ
水 160cc
パプリカパウダー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1
チリペッパー(お好みで) 小さじ1/2
コンソメの素 小さじ1/2
塩 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
ケイジャン料理のジャンバラヤはパエリアを辛くした様な味。
美味しいスープをお米がぜ良いんぶひとつのこらず吸収するので、旨みが強くて美味しい♪
■炊飯器で!シンガポール気分♪海南チキンライス レシピ
楽天レシピ:「炊飯器で!シンガポール気分♪海南チキンライス 」より
鶏胸肉(もも肉) 2枚
米 2合
酒 大さじ1
ナンプラーor醤油 大さじ1
生姜 1かけ
長ネギ(青い部分) 5cほど
塩コショウ 適量
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
ナンプラーor醤油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
鷹の爪 適量
エスニック料理が無性に食べたくなった時におすすめ。
作るのも簡単なので気軽に作れます♪
■炊飯器で作る「簡単パエリア♪」
楽天レシピ:「炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪ 」より
米 2合
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ1
めんつゆ(サフランライス用) 30cc
サフラン ひとつまみ
イカ 2はい
エビ 12匹
玉ねぎ 1個
ピーマン 4個
赤ピーマン(又はパプリカ) 4個
レモン 1/4個
塩、こしょう 少々
サラダ油(具材炒め用) 大さじ1
酒 大さじ2
めんつゆ(具材味付け用) 大さじ2
洗いませんお米を炒めてスープを染みこませる本格パエリアは出来上がりがべちゃっとしてしもたりでなですかかややこしいですね。
サフランライスを炊飯器で作って具材を後から乗せるパエリアもとっても美味しいんや♪
■炊飯器でパン
■秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごさんが炊けたよ~♪
楽天レシピ:「秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごさんが炊けたよ~♪ 」より
米 3カップ
もち米 1カップ
水(内釜) 炊き込み4
栗(大きめ) 30個
昆布(5cm角) 1枚
(又は和風だしの素 顆粒6g
酒 大さじ2
みりん、塩各 小さじ1
ごま塩(塩+黒胡麻) 適量
秋になったら食べたくなる栗ご飯。
もち米を入れることでもちもちっとした食感と栗の甘さが楽しめます♪
■ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪
楽天レシピ:「ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪ 」より
米 2合
水やや硬めの 2合分
ツナ缶 1缶
塩こんぶ 大さじ2
しめじ(他のきのこでも) 1/3パック
人参 6cm
ゴボウ 1/2本
醤油 大さじ2前後
酒 大さじ1
みりん 大さじ1弱
だしの素 小さじ1/3
炊飯器料理と言えば炊き込みご飯!
ツナと塩昆布から旨みが出るのでとっても美味しい♪
炊飯器で作るおかずレシピ
■炊飯器で♪大根とちくわの煮物
楽天レシピ:「炊飯器で♪大根とちくわの煮物✿ 」より
大根(12cmくらい) 360g
ちくわ 3本
水 300cc~
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
だし昆布 5cmくらい
グリンピース(塩ゆで)※なくても〇 大さじ1
椎茸やがんもなどお好みで材料を入れるとgood!
炊飯器は煮込み料理もできて、しかも味が材料に染みて美味しいので…おっと違うわ,便利ですね♪
■炊飯器deスペアリブのトマトバルサミコ煮込み☆
■炊飯器でBIGハロウィンハンバーグ
■炊飯器だけで作る♪ ビーフシチュー(ミルクがけ)
楽天レシピ:「炊飯器だけで作る♪ ビーフシチュー(ミルクがけ) 」より
牛肉 120g
やが芋 2個
玉ねぎ 2個
人参 1本
ビーフシチューのルウ 5皿分(90g)
赤ワイン 50ml
水(1回目) 200ml
水(2回目) 500ml
固形ブイヨン 1個
バター 5g
塩 少々
胡椒 少々
森永のおいしい牛乳 適量
調理は炊飯器に任せているので、火加減を見なくても良い!
てりがあって美味しそうですね♪
■炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
楽天レシピ:「炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 」より
豚かたまり肉 300g
水 1カップ
醤油 大さじ3
お酒 80ml
みりん 20ml
砂糖 大さじ2
ほうれん草 4株
からし 適量
肉料理ががっつり食べたい時にチャーシューを食べると満足♪
キッチンに立たんと主菜を作れるのが炊飯器の魅力!
■炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮
楽天レシピ:「炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮 」より
サバ 4切れ
生姜 1かけ
長ねぎ(青い部分) 1本
水 100ml
お酒 100ml
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
普通に作るよりも美味しく作れるというレシピ。
保温にして放っておくことで味が染みこみます☆
■炊飯器で!生姜風味でぽかぽかポトフ
■炊飯器でローストビーフ
■炊飯器でしっとり鶏むね肉+さっぱりネギだれで
楽天レシピ:「炊飯器でしっとり鶏むね肉+さっぱりネギだれで 」より
鶏むね肉 1枚
ジップロック 1枚
塩 小さじ1
酒 小さじ1
茹で汁 スプーン6
万能ネギみじん切り スプーン3~
ナンプラー スプーン1
醤油 スプーン1
かぼす果汁(レモン汁) スプーン1
おろし生姜 少々
砂糖 ひとつまみ
ジップロックを使うので洗い物がとっても楽♪
低温でじっくり煮るので柔らかいむね肉になってしっとり美味しそう☆