キュレーショナー

ジュレのキラキラ前菜♪生ハムのバラ添え♡バレンタインにも

生ハム　4枚
クリームチーズ　小さじ4
キュウリ　1/2本
バジルのベビーリーフ　4枚
レインボーペッパーやブラックペッパー　少々

<コンソメジュレ>　以下みな
お水　100cc
コンソメキューブ　1/2個
ゼラチン　1g
パプリカパウダー　少々
塩コショウ　少々

黄金色のジュレに生ハムのバラが可愛らしい前菜レシピ♡
おもてなし料理として出せば、最高のテーブルになること間違いなしや♪

大根と生ハムのカナッペ　 とっても簡単可愛いパーティーのおつまみ♪

（材料）2～3人分

・生ハム　25g
・玉ねぎ　1/8個（25g）
・大根　100g

・オリーブ油　大さじ2
・レモン汁　大さじ１
・塩　適量
・黒こしょう　パセリのみじん切り　適量

冬に甘みの増す大根を使った、カナッペ風レシピ。
生ハムの塩気と大根の甘みがベストマッチや♪

簡単でお洒落♪お豆腐と生ハムの前菜

材料（1人分）

絹美人　　　　1パック
生ハム　　　　4枚（約30g前後）

水切りヨーグルト　　大さじ1
大葉　　　　　　　　2枚
オリーブオイル　　　小さじ1/2

豆腐を使った簡単でヘルシーな前菜は、生ハムなのにちょっと 和テイストな柔らかい味わいだ。

クックパッドニュースに掲載されたんや【生ハムとサーモンで母の日ブーケサラダ】

材料（3人分）
グリーンリーフ（外側）…1枚
水菜（2～3センチに切る）…1/2株
★ミニトマト…4個
★うずらの卵（塩だれ）…2個
★魚肉ソーセージ…1/2本
◎茹できぬさや…3本
◎茹でアスパラ…4本
スモークサーモン…65g
生ハム（ハーフ）…8枚

生ハムとスモークサーモンをバラの花に見立てて、素敵なブーケを作ったサラダレシピは、お祝いの食卓に出せば、喜ばれること間違いなしや♪

野菜と生ハムのスクランブルエッグサラダ

卵　3個
生ハム　好きなだけ
葉野菜　好きなだけ
溶けるタイプのチーズ　好きなだけ
砂糖　ほんのちびっと
塩、胡椒　適量
バター　適量
オリーブオイル　適量

さっと炒めたスクランブルエッグをお好みの野菜に生ハムと一緒に混ぜ込めば、簡単で食べ応えのあるレシピや♪

かぶと生ハムのミルフィーユサラダ～柚子風味～

＜材 料　4人分＞
かぶ　中2～3個
生ハム　適量
ゆず　1/2個
オリーブオイル　大1
かぶの茎　少々

つい煮物くらいにしか使いませんかぶを、生ハムをつかっておしゃれで可愛くて美味しい簡単サラダにしたレシピです♡

柿と生ハムの前菜風

材 料（3人分）
柿　1/4個
生ハム　3枚
ベビーチーズ　1個
大葉　3枚
黒こしょう　少々
オリーブオイル　数滴

フルーツと生ハムの組み合わせはまさにゴールデンコンビに相応しい美味しさです！
柿の甘みと生ハムの塩気、チーズのコクが合わさった一皿は見た目も味も一級品や♪

ローズマリーの香りいちじくの生ハム巻き

＜材 料　2人分＞
いちじく　1個（1/4くしがたにカット）
生ハム　8枚（2×10センチくらい）
ローズマリー　2センチ×8本

イチジクの芳醇な甘みと生ハムの塩気がベストマッチしたレシピ。
ローズマリーの爽やですか香りが堪りません！

* 生ハム＆いちじくのメイプルトースト♪

＜材 料　1人分＞
食パン　1枚
いちじく　1個
生ハム　18g
クリームチーズ　18g
レモン汁　小さじ1
塩・ブラックペッパー・ピンクペッパー　適量
イタリアンパセリ　少々
オリーブオイル　少々
にんにく　少々
メイプルシロップ　適量

イチジクの甘みとメープルシロップのさっぱりとした風味が生ハムの塩気にぴったりの、朝食におススメのレシピです♡

マンゴーとチーズの生ハム巻き。

＜材 料　2人分＞
生ハム　4枚
マンゴー　1/8個
クリームチーズ　20g

生ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさ、ほんでマンゴーのフルーティーさが広がるレシピは、お口に入れると南国の香りを感じさせてくれる一皿や♪

プチトマトと生ハムを餃子の皮で包み揚げ　おつまみに

材 料（2～3人分）
プチトマト　10個
生ハム　10枚
餃子の皮　10枚
サラダオイル　大さじ4

餃子の皮を使った簡単レシピ！
焼いて甘みの増したトマトと、旨味を増した生ハムがクセになるんやよ♪

サルティンボッカとエビとマッシュルームのフォカッチャ

＜材料＞4人分
豚肉ロースソテー用　4枚
塩　少々
GABANブラックペッパー　少々
GABANあらびきガーリック　少々
生ハム　8枚
バジルの葉　適量
オリーブオイル　小さじ2

サルティンボッカはイタリアの豚肉と生ハムを使った家庭料理。
本来はセージを使うのですが、このレシピではバジルを使って食べやすくなっていますわよ。

サンダニエーレ産生ハムと水牛モッツァレラのフライ

材 料（4人分）
水牛のモッツァレラ一口サイズ　25g
サンダニエーレ産生ハム　4枚
小麦粉、卵、パン粉、塩、胡椒、クレソン　少々
EXオリーブオイル　少々

チーズに生ハムを巻いただけでも美味しいのに、さらにフライにすることで旨味を増したレシピ。
おかんとも、おつまみにもぴったりの一品や♪

生ハムと豆腐の春巻き

＜材 料　4人分＞
絹豆腐　400g（1丁）
生ハム　10枚
大葉　10枚
春巻きの皮　10枚
揚げ油　適量

洋風になりやすい生ハムを豆腐と大葉と一緒に春巻きにしたレシピ。
ヘルシーで旨味たっぷりの春巻きや♪

生ハムで巻いた自家製ソーセージ

＜材 料　4人分＞
豚肩ロース肉塊　400g
パルマ生ハム　8枚
セージ　小さじ1/2
ナツメグ　小さじ1/2
コショウ　小さじ1/2
クミンシード　少々
オレガノ　少々
カイエンペッパー　小さじ2
塩　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2
ローズマリー　1本
カボス　1/2

自家製ソーセージを腸の代わりに生ハムで包んだ、食べ応え抜群なレシピ。
ちょっと あらびきのお肉と、スパイスやハーブの香りが食欲をそそるんや♪

生米から作る✳︎フライパン濃厚生ハムチーズリゾット

材 料（1～2人分）
米　180cc
オリーブオイル　大さじ1
水　450cc
コンソメ（減塩のもの）　1個
とろけるチーズ　2枚
モッツァレラチーズ　20g程度
生ハム　2枚
胡椒　少々

お米から作る本格リゾットレシピ。
生ハムから塩気と旨味がしっかりでるので、コンソメは減塩の方がおススメだ。

アボカドと生ハムのメイソンジャー寿司。

◆材料（4個分）
米　　　　　　　　　1.5合
ミツカンすし酢　　　大さじ3
ゆで卵黄身　　　　　1個分
赤パプリカ　　　　　1/6個
生ハム　　　　　　　50g
アボカド　　　　　　1個

ソース調味料A
レモン汁　　　　　　小さじ1
オリーブオイル　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　大さじ1
塩胡椒　　　　　　　適宜
おろしにんにく　　　小さじ1/4
バジル　　　　　　　2枚

人気のメイソンジャーの中に可愛いお寿司を詰め込んだレシピ。
生ハムとバジルの風味とアボカドのまろやかさが酢飯にぴったりです♡

アサリと生ハムを入れて、春野菜のパエリア

＜材 料　5人分＞
米　1合
タマネギ　1/2個
ニンニク　1片
アサリ　150g
菜の花　7～8本
芽キャベツ　4個
生ハム薄切り　4枚
水　300cc
サフラン　ひとつまみ
塩　適量

春になったらぜひ作りたい、春野菜と生ハムをたっぷり使った、見た目も味も爽やですかパエリアレシピや♪

混ぜるだけ☆「生ハムとトマトのガーリックオイルパスタ」

☆おろしにんにく　小さじ1
☆オリーブオイル　大さじ3
☆塩　小さじ1/2強
☆乾燥バジル　大さじ1弱
☆生ハム　10g
☆ミニトマト　10個（トマトを細かく切って代用可）
スパゲッティー　200g

生ハムを最後にトッピングするのではなく、材料と一緒に炒めることで食感と旨味を増したパスタレシピだ。

生ハムとブロッコリーのケークサレ

材料(16.5×7×6パウンド型)
・HM・・150g

A豆乳・・50ml
A木綿豆腐・・30g
Aヨーグルト・・50g
A卵・・1個
塩麹・・小さじ1/2

・茹でたブロッコリー・・100g＋上に飾る用
パルマハム（生ハム）・・50g

ホットケーキミックスを使って簡単ケークサレレシピ。
ブロッコリーと食感と生ハムの風味が何個でも食べられそうな美味しさです♡