キュレーショナー

豆腐でヘルシー生チョコ

板チョコ 1枚
絹ごし豆腐 30g
ピーナツ 10粒

豆腐と板チョコを混ぜると生チョコ風になるんや♪
レシピはいろいろあります が、ウチはピーナッツを入れて歯ごたえや満足感をプラス♡

揚げないよ♪ふかふか豆腐ドーナツ☆卵と牛乳なし♪手作りシロップで節約

絹ごし豆腐　150g
小麦粉　100g
A）砂糖　大さじ3
A）ベーキングパウダー　小さじ1/2
A）重曹パウダー　小さじ1/4
A）バニラエッセンス　3～4滴
サラダ油　適量
B）砂糖　大さじ3
B）水　大さじ1
B）熱湯　大さじ1

卵も牛乳も不要♪
豆腐の味が美味しいふかふかドーナツ♡
揚げないから作りやすい！

【必見】超簡単！なめらか豆腐ティラミス

絹ごし豆腐　1丁
グラニュー糖などの甘味料　お好みで
ビスケット　適量
ブラックコーヒー　適量
ココアパウダー　適量
あればバニラエッセンス、ブランデーなど　少々

豆腐でティラミスが作れます！
クリームチーズを使うレシピが多いですが、
ウチは不使用でよりヘルシーや♪

お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪

絹とうふ150g
プレーンヨーグルト1/2カップ
ホットケーキミックス1/2カップ
たまご1個
砂糖大さじ2
レモン汁大さじ1

バターもクリームチーズも使用していないヘルシーなケーキだ。ヨーグルトと豆腐がチーズ風になってしっとり美味しい。簡単なのもうれしい！

サクサクほろほろ おからクッキー

炒りおから50g
（生おからの場合）（120g）
薄力粉50g
コンスターチ10g
砂糖30g
バター50g
ショートニング（なくても大丈夫）10g

さくさくっとした食感が美味しいおからのクッキー♪
おからがたっぷりなので普通のクッキーよりもヘルシーだ。

卵&砂糖&バター不使用！ヘルシーおからのスコーン

おからパウダー…40g
水又は牛乳又は豆乳…160ml
（生おからの場合は200g）

ホットケーキミックス…200g
オリーブ油…50ml
板チョコ…1枚

お菓子に使う高カロリー食材をカットした、ヘルシーなおからのスコーンだ。朝食などにも♪
チョコがちびっと入っていて満足できそうだ。

おからブラウニー

おから250g
砂糖100g
バター60g
卵3個
牛乳100cc
ラム酒大さじ1
純ココア70g
薄力粉30g

ウチは濃厚なチョコレートとラム酒の風味がおからっぽさをかき消している 贅沢感のある一品♡
チョコレートが食べたい時に良いですね！

レンジで簡単！ヘルシーおから餅♪

おから大さじ4
片栗粉大さじ2
水大さじ5
砂糖大さじ1
トッピング

おからでヘルシーな和スイーツを♪
ヘルシー餅にきな粉をつけていただきます。
黒蜜をかけても美味しそうです♡

バレンタインにも。超簡単シッパイなし「チョコ淡雪かん」

◆棒寒天・・・1/2本
◆牛乳・・・200cc
◆ミルクチョコレート・・・80～100g
◆卵白・・・1個分
◆砂糖・・・20～30g

寒天の食感を生かしたチョコのスイーツ。
ふんわりとしていて濃厚。寒天でも満足感があります 。

ワイルドストロベリーの2色杏仁豆腐

【イチゴソース】
　・ワイルドストロベリー適量
　・グラニュー糖小さじ2
　※半分はイチゴプリン層に使用します
【杏仁豆腐】
　・牛乳450cc
　・水100cc
　・グラニュー糖大さじ3
　・粉寒天2g
　・アーモンドエッセンス適量
【イチゴプリン】
　・牛乳150cc
　・水50cc
　・グラニュー糖大さじ1
　・粉寒天1g
　※イチゴソースの半分の量をまぜます

寒天杏仁を2層に重ねたオシャレなイチゴの杏仁豆腐だ。ウチはイチゴ以外でも応用できそうだ。

とろける大人のバレンタイン、ラムチョコレート水羊羹

板チョコレート 4粒
ココア 大匙1杯
ラム酒漬けレーズン 大匙2杯
粒あん 大匙3杯
棒寒天 1/4本
水 300cc

こってりチョコが重たい時に、ラム酒のきいた大人の羊羹を♪ヘルシーでもしっかりチョコ味だ。

粉寒天でパンナコッタ★混ぜるだけ♪

生クリーム100cc
牛乳100cc
はちみつ大さじ1
粉寒天小さじ1/2
レモン果汁小さじ1/2
ブランデー小さじ1/2
（あれば）バニラエッセンス数滴
（トッピング）ナッツのはちみつ漬け適量

生クリームを使った寒天デザートだ。
甘さ控えめのパンナコッタにトッピングをつけておしゃれに仕上げます♪

お麩でヘルシー☆はちみつ＆アーモンドのラスク風

おつゆ麩　（小町麩）約15個
はちみつ小さじ1～2
アーモンドダイス小さじ1
シナモン小さじ1/5程度

サクサクが美味しいラスクをお麩で作ったスイーツ♪小さくて食べやすそうだ。いろんな味で楽しめそう♡

簡単!ヘルシー!美味しい!お麩＆チョコ

◆焼き麩　
分量は大小あるので目安に11個＋2個
◆板チョコ（ビター）お好みのチョコで♪
7かけ（1枚55gもので）
◆ローストアーモンドプードル適量

低カロリーのお麩でチョコを食べたような満足感を味わえるサクサクスナック♪
チョコで包むだけなので簡単だ。

お麩でフレンチトースト！

お麩
卵1個
牛乳50mm
砂糖大さじ1
バター適量

パンを使うよりお手軽＆ヘルシーに大好きなフレンチトーストを♪
パクパク食べてしまうので食べ過ぎ注意！！

黒糖麩ヨーグルト

プレーンヨーグルト80g
麩菓子小さいの1つ
黒糖パウダーティースプーン1

ウチは黒糖麩菓子を使ったヨーグルト。
黒糖麩菓子だけでも美味しいですが、ヨーグルトと一緒に食べるとより満足できそう♪

麩で作るカリッと香ばしい特大コロコロあられ

焼き麩35グラム
バターまたはマーガリン35グラム
黒砂糖適宜
抹茶・粉砂糖適宜
すりごま・砂糖適宜

懐かしいあられ菓子を麩使用でヘルシーに。
いろんな味と色で見た目も楽しい☆

高野豆腐でかりんとう風　きなこ味の高野豆腐揚げ

高野豆腐(乾燥)2個
サラダオイル大さじ2
きなこ大さじ2
砂糖大さじ2

高野豆腐ときなこ、両方ヘルシーなので安心して食べられるおやつだ。カリッとしていておいしい♪

【43Kcal】ふわふわ、きなこボール♪黒豆の蜜添え。

・ホットケーキミックス 　　　　　100g
・絹豆腐　　　　　　　　　　　　　 100g
・玉子（M） 　　　　　　　　　　　　　1個
・牛乳 　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・揚げ油 　　　　　　　　　　　　　適量
・きな粉　　　　　　　　　　　　　 適量
・黒蜜　　　　　　　　　　　　　　 適量

ウチは豆腐ドーナツ×きな粉の組み合わせ。
きな粉があるから、豆腐ドーナツの甘味が控えめヘルシーになっていますわ。

おからきなこクッキー

おから150g
きなこ50g
砂糖25g
牛乳25g

おからときな粉のヘルシーなクッキーだ。
牛乳も入って素朴で優しいあじわい。

ぷるるん美容に♡ヘルシー!きな粉の豆乳寒天!

豆乳(牛乳) 400cc
◎きな粉 40g
◎砂糖 大さじ2～3
◎寒天 2g

寒天ときな粉の組み合わせでとってもヘルシーだ。
美容にも◎ハートの形が可愛いですね。

春巻きの皮で簡単★ホットアップルパイ

春巻きの皮　　　　　　　　4枚
りんご　　　　　　　　　　1/2個
バター　　　　　　　　　　　20g
マシュマロ　　　　　　　　40g
小麦粉　　　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　　　小さじ1

パイを食べるよりヘルシーな春巻きの皮で、アップルパイ風のおやつを作りましょ♡
アツアツで美味しい！バナナとチョコなどでも◎

チョコとナッツの春巻きパイスティック

春巻きの皮　10枚
ナッツ　約50ℊ
板チョコ　1枚

サクサクのチョコ春巻きスティック♪
チョコが美味しく食べられます。
チョコパイをヘルシーに食べるならコレ！