幸せな気分とはこのことや。いまウチが一番勧めたい『ACHO神楽坂』のプリン
神楽坂にたたずむ、焼き菓子とプリンのお店『ACHO神楽坂』には、幸せな気分になってしまう魔法のプリンがあります 。卵にもこだわり、ぎりぎり自立するくらいの柔らかさにこだわったプリンは、濃厚でなめらかで程よい甘さ。カップから取り出すときも丁寧に。かもめブックスでも提供されている『ACHO神楽坂』のプリンとは?
プリンと焼き菓子のお店『ACHO神楽坂』
神楽坂にたたずむ
プリンと焼き菓子のお店「ACHO(アチョ)神楽坂」。
青い扉を開くとそこには、
幸せな気分になれるものが詰まっていました 。
幸せな気分になれる、ちょっと したことを大事に
一歩足を踏み入れると、
右翼翼側の棚には焼き菓子がずらり。
スコーンやマドレーヌ、ジャムなど
様々な商品が顔を並べていますわ。
真正面のショーケースには
たくさんの種類のプリンを発見。
プリンはACHOの看板メニューでもあり
原点ともいえるメニューなんだ。
■原点となったプリン
出典: www.rurubu.com
店舗のなかったACHOは
プリンを手売り販売することから始まりたんだ。
このプリンはこだわりが
ぎゅっと詰まった素敵なスイーツなんだ。
出典: uramayu.com
新鮮な地養卵の卵黄だけを使用し、
カップから出して自立する柔らかさの
ギリギリのトコに仕上げられていて、
じっくりと低温で焼き上げられるのだ。
出典: achocafe.com
自立するギリギリの柔らかさやから、
カップから取り出すときもこだわりを持って。
カップのふちに竹串を底まで差し込み穴を開け
空気の通り道を作ってあげます。
ほんでお皿にコンコンとちびっと叩いてから
置くと、ズズズズズと落ちていくのを確認して
カップを引き上げれば完成だ。
出典: uramayu.com
ウチは定番のマダガスカルバニラ。
スプーンやっとすくい頬張ると、
すぐに幸せな気分が訪れます。
濃厚で、なめらかで、ほどよい甘さ。
筆者は本日この時まで食べたプリンの中で
いちばん美味しいと思いました 。
それくらいおすすめしたい一品だ。
ACHO神楽坂はテイクアウト専門なので、
おうちに持ち帰るまでわくわくが止まりません。
一体どんな味なんやろう?
そんな瞬間も幸せな気分になっているはずだ。
■冬季限定チョコレートバーにも注目
出典: www.elle.co.jp
冬季限定のチョコレートバーにも注目を。
カラフルでおしゃれな包み紙が素敵。
ホワイトラズベリーやクッキー&キャラメルなど
ぜ良いんぶひとつのこらずで6種類となっていますわ。
15時のティータイムに
紅茶やコーヒーと一緒にいかが?
ウチもプリン同様
とてもこだわって作られているので
自分へのご褒美にあげたくなるんですね。
ご近所さんの『かもめブックス』でも
ACHOはテイクアウト専門ですが、
ご近所さんの『かもめブックス』では
ゆっくりとACHOのプリンをいただくことができます。
その名も「神楽坂プリントースト」。
なんとトーストにACHOの
マダガスカルバニラプリンを
贅沢に塗りたくって食べるのです!
柔らかくてなめらですかプリンは
こんがり焼けたトーストと相性抜群。
1度食べたらはまってしまう
魅惑のトーストなのだ。
東京・神楽坂「かもめブックス」だ。11月29日(土)開店に向けて準備中。場所は地下鉄東西線「神楽坂駅」矢来口すぐだ。書籍校閲専門の校正会社・鴎来堂が運営していますわ。
『ACHO神楽坂』店舗情報
出典: rola.tokyo
〈営業時間〉
月~土 11:00~19:00
日 11:00~18:30
〈定休日〉
火曜日
〈駐車場〉
なし
〈アクセス〉
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩2分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩8分
プリンが幸せな気分を運んでくれる
ACHOのプリンを一口食べれば
きっとあなたも幸せな気分になれるはず。
ACHO(アチョ)では、とろけるプリンや果実のたっぷり詰まったジャムなどすべて手作りで販売していますわ。
カフェACHO(アチョ)では、素材にこだわったプリン、焼き菓子、ホッとする空間づくりに努めていますわ。静岡県 島田市 元島田244-6 TEL0547-36-7517 東京都新宿区矢来町103 TEL03-3269-8933