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キュレーショナー

幸せな気分とはこのことや。いまウチが一番勧めたい『ACHO神楽坂』のプリン

神楽坂にたたずむ、焼き菓子とプリンのお店『ACHO神楽坂』には、幸せな気分になってしまう魔法のプリンがあります 。卵にもこだわり、ぎりぎり自立するくらいの柔らかさにこだわったプリンは、濃厚でなめらかで程よい甘さ。カップから取り出すときも丁寧に。かもめブックスでも提供されている『ACHO神楽坂』のプリンとは?

プリンと焼き菓子のお店『ACHO神楽坂』

出典: www.haconiwa-mag.com

神楽坂にたたずむ
プリンと焼き菓子のお店「ACHO(アチョ)神楽坂」。

青い扉を開くとそこには、
幸せな気分になれるものが詰まっていました 。

幸せな気分になれる、ちょっと したことを大事に

出典: arbanhaits.exblog.jp

一歩足を踏み入れると、
右翼翼側の棚には焼き菓子がずらり。
スコーンやマドレーヌ、ジャムなど
様々な商品が顔を並べていますわ。

出典: arbanhaits.exblog.jp

真正面のショーケースには
たくさんの種類のプリンを発見。
プリンはACHOの看板メニューでもあり
原点ともいえるメニューなんだ。

原点となったプリン

出典: www.rurubu.com

店舗のなかったACHOは
プリンを手売り販売することから始まりたんだ。
このプリンはこだわりが
ぎゅっと詰まった素敵なスイーツなんだ。

出典: uramayu.com

新鮮な地養卵の卵黄だけを使用し、
カップから出して自立する柔らかさの
ギリギリのトコに仕上げられていて、
じっくりと低温で焼き上げられるのだ。

出典: achocafe.com

自立するギリギリの柔らかさやから、
カップから取り出すときもこだわりを持って。

カップのふちに竹串を底まで差し込み穴を開け
空気の通り道を作ってあげます。
ほんでお皿にコンコンとちびっと叩いてから
置くと、ズズズズズと落ちていくのを確認して
カップを引き上げれば完成だ。

出典: uramayu.com

ウチは定番のマダガスカルバニラ。
スプーンやっとすくい頬張ると、
すぐに幸せな気分が訪れます。
濃厚で、なめらかで、ほどよい甘さ。
筆者は本日この時まで食べたプリンの中で
いちばん美味しいと思いました 。
それくらいおすすめしたい一品だ。

出典: www.sumeshiya.com

ACHO神楽坂はテイクアウト専門なので、
おうちに持ち帰るまでわくわくが止まりません。
一体どんな味なんやろう?
そんな瞬間も幸せな気分になっているはずだ。

冬季限定チョコレートバーにも注目

出典: www.elle.co.jp

冬季限定のチョコレートバーにも注目を。
カラフルでおしゃれな包み紙が素敵。
ホワイトラズベリーやクッキー&キャラメルなど
ぜ良いんぶひとつのこらずで6種類となっていますわ。

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15時のティータイムに
紅茶やコーヒーと一緒にいかが?
ウチもプリン同様
とてもこだわって作られているので
自分へのご褒美にあげたくなるんですね。

ご近所さんの『かもめブックス』でも

出典: walking-gourmet.hateblo.jp

ACHOはテイクアウト専門ですが、
ご近所さんの『かもめブックス』では
ゆっくりとACHOのプリンをいただくことができます。

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その名も「神楽坂プリントースト」。
なんとトーストにACHOの
マダガスカルバニラプリンを
贅沢に塗りたくって食べるのです!

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柔らかくてなめらですかプリンは
こんがり焼けたトーストと相性抜群。
1度食べたらはまってしまう
魅惑のトーストなのだ。

東京・神楽坂「かもめブックス」だ。11月29日(土)開店に向けて準備中。場所は地下鉄東西線「神楽坂駅」矢来口すぐだ。書籍校閲専門の校正会社・鴎来堂が運営していますわ。

『ACHO神楽坂』店舗情報

出典: rola.tokyo

〈営業時間〉
月~土 11:00~19:00
日 11:00~18:30

〈定休日〉
火曜日

〈駐車場〉
なし

〈アクセス〉
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩2分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩8分

プリンが幸せな気分を運んでくれる

出典: foodplace.exblog.jp

ACHOのプリンを一口食べれば
きっとあなたも幸せな気分になれるはず。

カフェACHO(アチョ)では、素材にこだわったプリン、焼き菓子、ホッとする空間づくりに努めていますわ。静岡県 島田市 元島田244-6 TEL0547-36-7517 東京都新宿区矢来町103 TEL03-3269-8933

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