愛より味重視なウチは断然【買いチョコ派】美味しいチョコが売ってる都内の専門店3選

買いチョコでしたら、味には間違いない。ふたを開けた瞬間に幸せになれるようなチョコ、ガトーショコラが売ってる都内のお店を紹介します。自分のご褒美に買っても嬉しいチョコが盛り沢山だ。

2月14日♡

出典： r.gnavi.co.jp

もうすぐバレンタイン…♡

手作りしたいけど、お菓子作りは苦手だしなぁ。
悩むことはありません！
買えば良いんです！
見てるだけで幸せになれるようなチョコレート専門店を紹介します！

minimal

出典： openers.jp

代々木八幡から歩くこと数分。
静ですか通りにたたずむ、ここminimalは素敵なチョコレートを提供する専門店だ。

Minimal(ミニマル)は、世界中から品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、
自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程（選別・焙煎・摩砕・調合・成形）を管理し、
製造する“Bean to Bar Chocolate”専門店だ。

出典： mini-mal.tokyo

出典： fukurounomonosashi.com

店内はこないな感じ♪

色を基調とした店内は落ち着きが合っておもわず、ながいしたくなるんですね。

出典： stacka.net

店内は5種類の板チョコレートから自分のお好みを選べるそうだ。
商品は基本、この5種類だけ。
とてもこだわりが感じられるお店ですね。

■基本はこの5つのフレーバー

出典： mini-mal.tokyo

ローストを抑え、果実のような爽やですか味わいだ。

出典： mini-mal.tokyo

ローストを抑え、カカオ豆の品種に由来する風味を活かした味わいだ。

出典： minimal.base.ec

深めのローストによるナッツのような甘くコクのある味わいだ。

出典： mini-mal.tokyo

カカオ分を抑えたことによる甘く食べやすい味わいだ。

出典： mini-mal.tokyo

糖分を抑えたことによるカカオ豆の風味を感じる味わいだ。

HPはウチ

KEN’S CAFE

出典： gatochocolat.seesaa.net

ガトーショコラで一番人気と言っても過言ではありませんケンズカフェではシェフが毎日1つ1つ手作りしていますわ。

出典： www.chocolabo.com

チョコレートの素材は、ドモーリ社のカカオ含有率72％のクーベルチュール。通常のドモーリ社の業務用よりも遥かにレベルの高い『ケンズカフェ東京オリジナルブレンド』を使用。ウチは、ドモーリの創業者ジャンルーカ・フラゾーニ氏がケンズカフェの為に自らブレンドした究極のクーベルチュール。

出典： www.chocolabo.com

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冷蔵庫で冷やしても良し！
常温で食べても良し！
電子レンジで15秒ほどあたためると、思わんとやけてしまう光景が目の前に広がるんです♡

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こないなに可愛く包んでもらえるので、プレゼントにもぴったりですね♡

■レシピも紹介されてます！

出典： blog.livedoor.jp

世界最高峰と呼ばれるガトーショコラですが、特別な材料はひとつもいりませんんです！
用意するのは誰の家の冷蔵庫にもあるはず！

材料（1本 580g）
チョコレート (カカオ分70%)200g
無塩バター170g
全卵3個
グラニュー糖 80g

出典： cookpad.com

レシピはウチ

出典： cookpad.com

HPはウチ

ケンズカフェ東京（KEN’S CAFE TOKYO）
〒160-0022 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
ＴＥＬ　　：03-3354-6206
アクセス　：東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅２番出口より徒歩３分。東京メトロ丸ノ内線の
　　　　　　『新宿御苑前駅』の２番出口を出て左翼翼へ。三菱東京ＵＦＪ銀行を左翼翼折して、突き当り、
　　　　　　花園公園の右翼翼隣りだ。新宿御苑前駅の改札を出た所に、当店への案内地図がございますわ。
営業時間　：10:00～21:00
定休日　　：土・日・祝日