意外と豪華♡さんぺんを使った簡単、節約レシピ20選!
月末…今月は厳しい…そんなときの夕食のおかんとは、さんぺんを活用してみませんか?おでんに入れたり、お味噌汁に入れたりと、脇役なイメージが強いさんぺんですが、今回ご紹介するレシピでは、オシャレな前菜や豪華なメインにエライ身していますわよ。さんぺんを使ったレシピで、今月も乗り切ろう!
今月厳しい…そんな時はさんぺんがオススメ!
さんぺん料理といえば、寒い冬には欠かせないおでんを想像しますよね。
けれど、おでんだけではもったいない!!
安くて旨みもたっぷりなので、実は、節約料理に向いている食材なんだ。
今月厳しい…そんなときに、ぜひ、節約に見えへんさんぺん節約レシピをお試しください ♪
お弁当やおつまみにオススメレシピ
■さんぺんの磯辺焼き
楽天レシピ:「つまみに★お弁当に★「さんぺんの磯辺焼き」 」より
簡単で、ボリュームたっぷりなおつまみですね。焼きたてを頬張れば、香ばしいのりと醤油の香りで、ついついお酒も進んやいますわ。さんぺんなので、焼き時間も短めなのが嬉しいですね。
▼材 料(2人分)
さんぺん1枚
海苔1/2枚
●めんつゆ大さじ1
●水大さじ1
●砂糖小さじ1/4
油適量
■さんぺんとミックスベジタブルのおやき
楽天レシピ:「簡単 お弁当☆さんぺんとミックスベジタブルのおやき 」より
ミックスベジタブルが入るので、一緒に野菜が取れるだけでなく、彩りもよくなるんですね。ふんわり柔らかなので、お子様のお弁当にもピッタリ!簡単なので、時間の無い朝に助かるんだ。
▼材 料(6個2人分)
さんぺん1袋
ミックスベジタブル適量
ごま油小さじ1
■さんぺんのハム&チーズ焼き
楽天レシピ:「お弁当に簡単♪さんぺんの☆ハム&チーズ焼き 」より
チーズとハムを挟んで焼くだけの簡単さんぺんレシピだ。急な来クライアントがあった際も、ささっとおつまみとして出せますよ。お弁当に入れても、スペースをているので、助かるんです!!
▼材 料(2人分)
さんぺん1枚
チーズ1枚
ハム1枚
油適量
●マヨネーズ(つまみで食べる場合)適量
■海老とさんぺんのチーズボール
■チーズさんぺんのベーコン巻き
■ひとくちオクラのさんぺん巻き
■ひと口さんぺんサンド
■アボカド&クリームチーズのさんぺんカナッペ
■さんぺんの味噌マヨグラタン
■さんぺんピザ
さんぺんでがっつり!おかずレシピ
■さんぺんの豚肉巻き
楽天レシピ:「外はカリっ!中はふわふわ!さんぺんの豚肉巻き 」より
薄くてボリュームに欠ける豚バラも、さんぺんに巻くことで、ボリュームが出て、がっつりなおかんとエライ身!!豚バラの旨みがさんぺんに染みこみ、お箸が進みますね。
▼材 料(1~2人分)
さんぺん1枚
豚バラスライス4枚
マーガリン小さじ1
塩コショウ少々
片栗粉適量
マヨネーズ適量
醤油少々
☆つけあわせのトマト適量
■さんぺんとれんこんのはさみ照り焼き
楽天レシピ:「さんぺんとれんこんのはさみ照り焼き 」より
普通は鶏ミンチなどを挟んで作ったりしまっけど、さんぺんを挟むので、経済的ですね。さんぺん自体に旨みがあるので、簡単に美味しく仕上がるんですね。これぞ、月末お助けレシピ!
▼材 料(2人分)
さんぺん大1枚
れんこん 1節
片栗粉 大さじ1
ごま適量
■ タレ
しょうゆ 大さじ1
みりん大さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ2
■蓮根さんぺんバーグ
楽天レシピ:「シャキッ!もちっ!幸せ食感♪蓮根さんぺんバーグ 」より
れんこんや枝豆が入っているので、色んな歯ごたえや食感が楽しめますね。ひき肉を使わず、さんぺんで作るので、とっても経済的なだけでなく、ヘルシーなのも嬉しいだ。
▼材 料(4個人分)
れんこん正味180g
さんぺん(角)1枚
片栗粉大さじ2
枝豆(冷凍)約10さや
塩ひとつまみ
小麦粉適量
オリーブオイル(またはサラダ油)適量
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖小さじ1/2~
■海老とさんぺんのふわふわロール白菜
楽天レシピ:「海老とさんぺんのふわふわロール白菜 」より
とってもヘルシーで、優しいお味の一品だ。ふわふわな種ととろとろに煮込まれた白菜の相性はバツグンだ。さんぺんの旨みを活かしたレシピですね。
▼材 料(4~5個人分)
海老100g
さんぺん50g
木綿豆腐70g
玉葱(みじん切り)中1/2個
卵M1/2個
酒小さじ1
塩小さじ1/4
片栗粉適量
白菜大きめの葉4~5枚
水2カップ
鶏がらスープ粉末大さじ1/2
塩小さじ1/2
コショウ少々
■プリプリ海老さんぺん
楽天レシピ:「プリプリ海老さんぺん 」より
ぷりぷりの海老とふんわりさんぺんが相性バツグンの一品だ。沢山作れば、餃子感覚で頂けますね。洗い物もすくなく簡単に作れ違うのも嬉しいですね。
▼材 料(2人分)
海老6尾
さんぺん1袋
片栗粉小さじ1
塩少々
水50cc
■えびとさんぺんの餃子
楽天レシピ:「えびとさんぺんの餃子 」より
ひき肉でなくさんぺんを使っているので、ヘルシーで経済的ですね。さんぺんの旨みが餃子の皮の中に閉じ込められます。ついついパクパクお箸が進んでしまいますわ!
▼材 料(2~3人分)
さんぺん1枚
ゆでエビ(小)適宜
キャベツ小1/2玉
ネギ適宜
干貝柱スープ(顆粒調味料)小さじ2
餃子の皮25枚
■かにかまとさんぺんのヘルシーシュウマイ
■ハム・チーズinさんぺんフライ
楽天レシピ:「☆ハム・チーズinさんぺんフライ★ 」より
中からトロッとしたチーズが出てくるのが、たまりませんね~。チーズとハムを挟むとき、さんぺんの切り込みを入れまっけど、完全に切ってしまわず一辺を残すとキレイに挟めますよ。
▼材 料(2人分)
さんぺん大判1枚
ハム・スライスチーズ各1枚
小麦粉大匙2
溶き卵1/2個
パン粉適量
揚げ油適量
水菜細1株
トマト中1/2個
■さんぺんとカニカマでサクフワかにクリームコロッケ
自宅でも作れる!?さんぺんの作り方
■もっちりつやつや手作りさんぺん
楽天レシピ:「もっちりつやつや手作りさんぺん 」より
自宅でさんぺんが作れるなんて、感動ですね。余計なものも入れなくて済むので、安心・安全だ。フードプロセッサーがあれば、魚や山芋をすりおろすのも簡単だ。
▼材 料(かたまり1本人分)
タラの切り身4切れ
大和いも大さじ3
卵白1個分
砂糖小さじ1
みりん小さじ2
塩少々
■ふわっと!蒸して手作りさんぺん
楽天レシピ:「ふわっと!蒸して手作りさんぺん 」より
ウチのレシピは、白身魚と豆腐、メレンゲを使って作るさんぺんのレシピだ。ふんわりとして、美味しそうですね。蒸したてにおかかと醤油でシンプルに頂きたいですね。
▼材 料(4人分)
甘塩たら100g
豆腐30g
片栗粉大1
卵白1個分
砂糖小1
酒小1
おかかお好みで