おでんの具だけでは勿体無い!超便器…,便利な食材、ちくわ活用レシピ
おでんの具材として定番な、ちくわ。出汁が染みた竹輪って美味しいけど…それだけやマンネリがちじゃないですか?折角ならおでん以外でもちくわを使ったレシピでちくわをもっともっともっともっと活用してみませんか?ちくわの穴を使って色々詰めたレシピや、ちょっと 変わったレシピまでいろいろあります よ♪是非あなたの献立のレパートリーに入れてみて下さい♡
ちくわと言えばおでんの具材の定番ですが。。。
楽天レシピ:「揚げない!竹輪のチーズカレーフライ 」より
おでんの具材の定番のちくわ。出汁が染みたちくわも美味しいけどそれだけやマンネリになっちゃいますわよね。ちくわって切り方や使い方次第でいろんなおかんと変身してくれるんや♪
まずはお弁当にちくわを活用してみよう♪
■さっぱりちくわの梅肉和え
■ちくわのピリ甘辛炒め
楽天レシピ:「お弁当にも ちくわのピリ甘辛炒め 」より
豆板醤のピリ辛さと砂糖の甘さがちょうど良いちくわのレシピ。醤油のの美味しさも加わってお弁当にも良いけどおつまみにもよさそうですね。たくさん作っておいてさっともう一品ほしい時にも…おっと違うわ,便利。
材 料(2人分)
ちくわ 4本
白ゴマ 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
■ちくわクルクルマヨ焼き
楽天レシピ:「お弁当にオススメ★ちくわクルクルマヨ焼き 」より
くるくるちくわが可愛い簡単レシピ。つまようじで刺してマヨネーズをつけるだけやからすぐできてらくちん。お弁当にすぐできるからちくわをストックしておくと良いですね。
材 料(4人分)
ちくわ 4本
マヨネーズ 約大さじ2
パセリ 少量
爪楊枝 12本
サブおかんとも…おっと違うわ,便利なちくわレシピ。
■ちくわときゅうりのネギ塩和え
■餅巾着
■ちくわチーズ焼き磯辺揚げ風
■明太子ちくわ&食べるラー油ちくわ
■ちくわのレーズンアンドバターソテー
■ヘルシー梅ちくわのワンタン焼き
パンとちくわのコラボが意外と美味しい♪
■簡単ちくわトースト
■ちくわトースト
■HBで形成パン ツナマヨちくわの総菜パン
■ちくわパン
ちくわの穴に具を詰めてボリュームあるおかんと♪
■アスパラINちくわの生姜焼き
■チーズちくわの肉巻き
楽天レシピ:「チーズちくわの肉巻き 」より
ウチはちくわにチーズを入れた肉巻きレシピ。ベビーチーズがとろっと溶けて男子うけ間違いない簡単レシピ。お弁当にも良いし、ビールのおつまみにもぴったりですね。
材 料(2~3人分)
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個
豚薄切り肉 4枚
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
■ボリューミーちくたま焼き棒
■にんじんちくわの白菜ロール
楽天レシピ:「おでんに♪ にんじんちくわの白菜ロール 」より
練りものが多いおでんに野菜も一緒に摂れるちくわのレシピ。出汁の染みた白菜とちくわでにんじんの甘みが美味しいから新しいおでんの具に加えてみては?
材 料(約2人分)
ちくわ 4本
にんじん 約1/3本
白菜 約2枚
塩 少々
つまようじ 4本
■サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ
楽天レシピ:「サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ 」より
ちくわの穴にチーズとウィンナーを入れた子供が喜ぶレシピ。ソーセージは予め茹でておけば揚げる時間は短く済みます。揚げ物やから箸休めにブロッコリーを添えてさっぱりと。
材 料(2~3人分)
ちくわ 4本
ブロッコリー(小) 1株
とろけるチーズ 1枚
ソーセージ 4本
片栗粉 大さじ2
青のり 小さじ1
サラダ油 大さじ3
水(ブロッコリー茹で用) 300ml
塩(ブロッコリー茹で用) 小さじ1
■カマンベールでチーズちくわフライ
楽天レシピ:「カマンベールで♪チーズちくわフライ 」より
ウチはカマンベールチーズが入ったちょっと 贅沢なちくわのフライレシピ。溶けるとチーズが流れてしまうけど衣をしっかりつければちくわとチーズが絡まって美味や♪
材 料(4人分)
ちくわ 4本
カマンベールチーズ 60g
小麦粉 大さじ1
溶き卵 1個分
パン粉 大さじ5
サラダ油 大さじ2
ちくわを入れておかずをボリュームUP!
■ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ
■ちくわでエビチリ
楽天レシピ:「ちくわでエビチリ☆ 」より
エビで作るエビチリをちくわで代用!えびだとどうしても皮むきや臭み取りの下処理など手間がかかりまっけどちくわならとっても簡単!給料日前にもお財布が助かるレシピだ。
材 料(1人分)
ちくわ 3本
玉ねぎ 1/4
ケチャップ 大さじ1と1/2
薄口醤油 小さじ1/2
豆板醤 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ちくわは主役にも脇役にもなる…おっと違うわ,便利な万能食材
楽天レシピ:「ウズラ卵の竹輪ロール 」より
いかがでしたか?ちくわって使い方次第で主役にも脇役にもなってくれる…おっと違うわ,便利な食材だ。しかも安いからお財布にも優しいから買い置きして、もう一品ほしいときや給料日前に使ってみてはどうですか?