食べ方・味付けいろいろ♪圧力鍋を使った美味しい玄米レシピ20選
ヘルシー志向の女子が大注目の食材である玄米。いくらヘルシーでも、正直フツーの白米のほうが美味しいって思っ違う人も少なくないのでは?今回はそんな人にもオススメなレシピ、ヘルシーな玄米を圧力鍋で美味しく調理できるレシピをまとめてみたんや♪白米に比べパサパサしがちな玄米も圧力鍋で炊くとふっくら美味しくいただけるんです!
玄米でヘルシーごさん始めませんか?
美容恋愛bot@biyou_ren_i_bot
パンやパスタなどの洋食は腰回りにお肉がつくので要注意‼米には必要な栄養素が沢山はいっていますわ。ダイエット中は玄米にかえるとよりヘルシーに♫
2016-02-09
圧力なべで玄米ごさん
■圧力鍋で十六穀米入りふっくら玄米ご飯
楽天レシピ:「圧力鍋で十六穀米入りふっくら玄米ご飯 」より
どこまでもヘルシーな食生活を求める人におススメなのが、玄米にさらに雑穀などヘルシーな食材を加えた玄米ごさん。フツーに炊くと美味しさは白米に負けてしまうけれど圧力鍋でつくことで玄米ごさんの美味しさがアップします♪
材料
玄米 3合
十六穀米 30g
塩麹 小さじ2
水 4合半
■圧力鍋で5分!玄米黒米ご飯
楽天レシピ:「圧力鍋で5分!玄米黒米ご飯 」より
黒米だけを合わせてシンプルに仕上げるのもオススメ。黒米入り玄米ごさんはオムライス用のご飯や丼もの用のご飯としても美味しくいただけます。白米もミックスするので玄米だけや出せないふっくら感のある炊き上がりに♪
材料
黒米 大さじ1
玄米 2合
お米 2合
■もっちり、ほっくり、蓮の実ごさん:)
■圧力鍋で炊く玄米豆まめご飯
楽天レシピ:「圧力鍋で炊く玄米豆まめご飯 」より
ヘルシー度高めの大豆小豆を加えた玄米ごさん。見た目にも美味しそう♪白米のほうが美味しいなんて言う人もいるけれど、炊き方次第では玄米はとっても美味しいんです!
材料
玄米 4合
小豆 1/2カップ
大豆 1/2カップ
水 7合50cc程
塩 1つまみ
■玄米ごさんでちょっと エスニックなカラフルなロール寿司:P
■圧力鍋で炊く松茸ご飯
楽天レシピ:「圧力鍋で炊く松茸ご飯 」より
秋の味覚・マツタケごさんも玄米で!味付けにはお塩をほんのちびっとしか使っていない塩分控えめでヘルシーなレシピだ。味付けが薄味な分マツタケの風味をたっぷり味わえます♪
材料
玄米 3合
水 600cc
松茸(大きめ) 2本
塩 少々
玄米でヘルシーおこわ♪
■マクロビ☆玄米もち米でお赤飯
■圧力鍋で玄米栗おこわ
楽天レシピ:「圧力鍋で玄米栗おこわ 」より
もち米ってカロリーが高いうえに美味しくてついつい食べ過ぎてしあうもの。やからもち米に合わせるお米は白米ではなく、ぜひ玄米にしてみてはいかがでしょう 。いっぱい食べても玄米は食物繊維が多く消化を促進してくれる効果があるので安心だ。
材料
小豆 1カップ
水 6カップ
玄米 2カップ
もち米玄米 2カップ
冷凍栗 20個
■もち米&玄米で。絶品おすすめ!もちプチおこわ。
お腹に優しい玄米レシピ
■圧力鍋で☆スズシロ(大根)の玄米粥
■圧力鍋で!アミノ酸バランスが良い黒豆入り発芽玄米粥
楽天レシピ:「圧力鍋で!アミノ酸バランスが良い黒豆入り発芽玄米粥 」より
韓国・中国のレストランに置いていそうな本格粥のレシピや♪ファスティング後の復食用にもおススメのメニュー。玄米は食物繊維が豊富でカラダを内側からキレイにしてくれます。
材料
玄米 1.5カップ
黒豆 0.5カップ
水 10カップ
■圧力鍋で簡単時短!夏バテ・風邪撃退のサムゲタン
楽天レシピ:「圧力鍋で簡単時短!夏バテ・風邪撃退のサムゲタン 」より
人気のの参鶏湯をご家庭で♪美味しくてヘルシー、でもちょっと カロリーが高そうですね。そんな風に感じたらぜひ定番のもち米の代わりに玄米を使ってみてはいかがでしょう ★
材料
鶏肉 ~ モモ骨付き の場合 1本
丸鶏半身 の場合ハーフ 1個
手羽 の場合 6本ほど
朝鮮人参(高麗人参) 5グラムほど
紅なつめ(干した赤いもの) 3個ほど
松の実 適宜
しょうが薄切り 数枚
ニンニク 1片
長ねぎ(青いトコ) 2本ほど
もち米・白米(又は玄米)を半量ずつ合せて 1/3合ほど
鶏がらスープ(鶏ガラスープの素でも可!) 500~600㏄
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 少々
長ねぎ(盛り付け後に乗せる) 適宜
■シリットの圧力鍋で「玄米の手羽先スープごさん」
■コラーゲンたっぷり鶏粥☆自家製レモンソルトで
楽天レシピ:「コラーゲンたっぷり鶏粥☆自家製レモンソルトで 」より
朝食にもお夜食にもオススメな健康玄米粥のレシピだ。塩分はあまり加えんとザーサイが持つ塩分で美味しくいただけちゃいますわ。健康食って手のかかるものが多いですが圧力鍋を使って手軽に作っちゃいましょう ♪
材料
手羽先 6本
長ネギの青いトコ 3本分
酒 50cc
冷凍玄米ごさん 2杯分
生ザーサイ 1/3本
レモンソルト 適量
レモンソルト ひとつまみ
酒 大1
醤油 大1
しょうがすりおろし 大1
黒胡椒 少々
水 3カップ
玄米で楽しむ異国の味!
■玄米と八穀米のメキシカンライスサラダ♪
■発芽玄米のポルチーニ・パエリア☆
■玄米ジャンバラヤ~
■圧力鍋de玄米カレーピラフ
ヘルシーを極める!
■玄米スープ
楽天レシピ:「玄米スープ(圧力鍋使用) 」より
ウチはダイエットやファスティング中の栄養補給にもオススメだ。玄米のエキスをたっぷり抽出したスープだ。梅干しのほど良い塩分が利いて優しい味に仕上がるんだ。
材料
昆布 1枚
水 4.5カップ
梅干 2個
塩 適量
■手作り☆黒炒り玄米
楽天レシピ:「手作り☆黒炒り玄米 」より
玄米が余ったら炒って保存してみてはいかがでしょう 。に出して飲んだり、白米にミックスして使うことができます。ちょっと した時に常備しておくと…おっと違うわ,便利なアイテムや♪
材料
玄米 3C
玄米はいろんな食べ方が楽しめる
楽天レシピ:「圧力鍋で漬け置きなしのもっちもち玄米100%ごさん 」より
いかがでしたか?
玄米ってやや味気ないイメージがあるかもしれませんが調理次第でいくらでも美味しく食べれ違うんだ。
玄米をフツーに炊くのではなく、圧力鍋を使ったりいろんな食材を合わせるなどして、ヘルシーフードを美味しくいただいちゃいましょう ♪