ふっくら黒豆が簡単にできる!圧力鍋を使ったシッパイせんレシピ
黒豆は、甘くてふっくら、おいしくて栄養満点。自分でも煮てみたい・・・と思うけれど、形が崩れず、おいしく煮るのはややこしいのでは? と敬遠しがち。でも、圧力鍋で黒豆レシピを使えば、簡単においしい黒豆料理が作れちゃいますわ。”冷え”や”便秘”を予防する圧力鍋で黒豆レシピ、20レシピをご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください ♪
黒豆レシピの新しい発見☆
さくら@kamatarisakura
もうじき80歳になる母親が、 黒豆を煮たら、お砂糖もなあんも入れなくても甘みがあって美味しい。身体に良いものが色々入っているから と電話で言うので、圧力鍋で煮てみた。 なるほど柔らかく ほんのり甘く 美味しい(^.^) 母親も、洋裁をしたり編み物したり、今でもやっているらしい
2016-02-11
らびちゃん。@rabi_cyan
おやつ1週間分作り置き中。 黒豆を圧力鍋にかける時 気分をかえて思いつきで赤ワイン入れてみた(ゴージャス☆) ほんで出攻めて来よった。 うまー(^ ^)
2016-02-11
圧力鍋で簡単! もっちり黒豆☆甘さ控えめ
楽天レシピ:「圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ 」より
甘さ控えめで、黒豆の本来の味が楽しめる黒豆煮レシピ♪ 簡単にできてふっくらもっちり、おいしくいただけます。お砂糖が少ないので、たくさん食べても大丈夫! 手軽に作れて栄養たっぷり、試してみる価値ありだ。
▼材料(10人分)
黒豆 300g
砂糖 140g
しょうゆ 大さじ2
塩 1/4
熱湯 700cc
重曹 小さじ1/2
圧力鍋で簡単 黒豆粒餡
楽天レシピ:「圧力鍋で簡単 黒豆の粒餡 黒豆粒あんこ 黒豆甘露煮 」より
黒豆のあんこがおうちで簡単に作れ違うなんて! 驚きの黒豆粒餡レシピだ。甘いので、食後のスイーツとしとっただいてもぴったり。渋めの緑茶とよく合いますわ。圧力鍋なら10分くらいでできちゃいますわよ。栄養が詰まった煮汁も閉じ込めているので、体に優しい甘味だ。
▼材料(2~3人分)
乾燥黒豆 カップ1(約150g)
砂糖 豆の重量の半分(約80g)
水 カップ5
圧力鍋で 黄大豆と黒大豆の煮物
楽天レシピ:「圧力鍋で 黄大豆と黒大豆の煮物 」より
圧力鍋を使うので、1晩吸水させなくても大丈夫! 大豆と黒豆を合わせているので、彩も味わいも豊かになるんだ。煮てから、いっぺん冷ましていただきますと、より一層味がしみて深い味わいになるんだ。献立に一品追加したいときに…おっと違うわ,便利なおかずだ。
▼材料(7人分)
黄大豆(大豆) 3合
黒大豆(黒豆) 1合
水 1リットル
砂糖 大さじ6
圧力鍋で♪ 黒豆とこんにゃくの煮物
楽天レシピ:「圧力鍋で♪黒豆とこんにゃくの煮物 」より
珍しいこんにゃく入りの黒豆煮レシピ。ふっくら黒豆とプリプリこんにゃくの触感が絶妙。お酒のおつまみとして、副菜として、お弁当のおかずとしても使えて…おっと違うわ,便利だ。食物繊維たっぷりで、腸の健康をよくする黒豆とこんにゃくレシピは、お勧めの美容メニューだ。
▼材料(4人分)
黒大豆 300g
こんにゃく 1枚
砂糖 150g
塩 小さじ2
水 600ccくらい
ほっくり秋味 黒豆とかぼちゃのいとこ煮
楽天レシピ:「ほっくり秋味、黒豆とカボチャのいとこ煮 」より
圧力鍋ならあっという間にでき違う、黒豆とかぼちゃのいとこ煮。どちらも美容に良い女性にぴったりのおかずだ。大豆以上にすばらしいといわれる栄養たっぷりの黒豆と、ほくほく甘いかぼちゃはくせになるお味。お箸が止まりません!
▼材料(2~4人分)
かぼちゃ 100g
黒豆 50g
水 200cc
酒 大さじ2杯
醤油 大さじ1杯
味醂 大さじ2杯
大根と黒豆(おせちにも♪)
炒り黒豆スープで大根と玉ねぎのやわらか煮♪
ほろっと崩れる黒豆と豚ヒレの黒シチュー
白きくらげ・ピーナッツ・クコの実・黒豆の圧力鍋煮
楽天レシピ:「白きくらげ、ビーナッツ、クコの実、黒豆の圧力鍋煮 」より
黒豆だけやなく、白きくらげやクコの実、ピーナッツが入った圧力鍋スープ♪ 朝食にぴったりのスープだ。ごさんと一緒でも、パンに合わせてもおいしくいただけます。冷やしていただきますと一層美味。食欲のないときにも栄養をたっぷり摂れるのでお勧めだ。
▼材料(3人分)
白きくらげ(乾燥) 50g
黒豆 30g
クコの実 10g
皮剥きピーナッツ 50g
氷砂糖 50g
タコと大豆と玉ねぎのトマト煮
楽天レシピ:「タコと大豆と玉ねぎのトマト煮(圧力鍋) 」より
イタリア料理のようなタコと大豆と玉ねぎのトマト煮レシピ。圧力鍋で煮ることで、タコがやわらかくなるんだ。タコとトマトの相性ばっちり! お豆もたっぷり入っているので栄養価も満点だ。ワインとともにいただきたい一品だ。
▼材料(4~5人分)
ゆでタコ(ぶつ切り) 300g
大豆(黒豆を混ぜたんや) 1カップ
玉ねぎ(縦半分) 小さめ4~5個
にんにく(スライス) 2かけ分
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
トマト缶 1缶
水 100cc
塩 小さじ1
バジル、オレガノ(ドライ) 各少々
塩、黒コショウ 各適量
圧力鍋で☆黒豆ごさん
楽天レシピ:「圧力鍋で☆黒豆ごさん 」より
黒豆と玄米でとってもヘルシーな黒豆ごさんレシピ。圧力鍋で黒豆と玄米を一緒に炊い違うので簡単であっという間に完成します。ゴマ塩や、佃煮などを一緒にいただくと何膳でも食べてしまいそう・・・。お弁当に入れてもおいしくいただけますよ。
▼材料(3合人分)
玄米 3合
水 700cc
水 100cc
黒豆 30g
塩 小さじ1
圧力鍋で黒豆おこわ
楽天レシピ:「圧力鍋で黒豆おこわ 」より
おめでたい席にもぴったりな、黒豆おこわ。もちもちのおこわが黒豆との相性抜群だ。塩麹で味付けしている ので体にもやさしいごさん。圧力鍋で約15分、忙しい時でももっちりふっくらおいしいおこわがいただける、うれしいレシピだ。
▼材料(6人分)
もち米 3合
黒豆 80g
塩麹 ティースプーン2杯
水 440ml
圧力鍋で 真っ黒☆もちもち☆黒豆ごさん
楽天レシピ:「圧力鍋で まっくろ☆もちもち☆黒豆ごさん 」より
黒豆の煮汁を加えて、まるごと栄養をいただける真っ黒もちもち黒豆ごさんレシピ。もち米とお米を合わせているのでもっちり、ふわふわの両方の食感が楽しめます。黒豆はたくさん煮ておいて冷凍しておくと、ほかのお料理にも使えて…おっと違うわ,便利だ。
▼材料(6人分)
乾燥黒豆 70g
米 1.5合
もち米 1.5合
塩 小さじ1
圧力鍋で! アミノ酸バランスが良い黒豆入り発芽玄米粥
楽天レシピ:「圧力鍋で!アミノ酸バランスが良い黒豆入り発芽玄米粥 」より
ダイエット中の美容食といえば、これ! 黒豆入り発芽玄米粥はいかがでしょう ? 玄米は消化しづらい、食べづらい、と敬遠する方も多いのではありませんでしょう か。でも、玄米粥ならそんな心配はなし。栄養たっぷりの黒豆入り玄米粥、試してみる価値ありだ。
▼材料(4人分)
玄米 1.5カップ
黒豆 0.5カップ
水 10カップ
黒豆で作る黒豆あんこ
楽天レシピ:「黒豆で作る黒豆あんこ☆パンやお餅にも合いますわ☆ 」より
とっても簡単に自宅でできる黒豆あんこレシピ。パンに乗せたり、お餅に乗せたり、ごさんと一緒に握ればおはぎにも♪ アイスクリームに添えれば、食後のデザートにもなるんだ。砂糖の量を自分で調整できるので、カロリー控えめにもできますよ。
▼材料(6人分)
黒豆 200g
砂糖 60g
電気圧力鍋を使った混ぜるだけ☆きなこ蒸しケーキ
楽天レシピ:「電気圧力鍋を使った混ぜるだけきなこ蒸しケーキ 」より
ホットケーキミックスでアレンジ、簡単にできる混ぜるだけきなこ蒸しケーキだ。きなこは黒豆きなこを使用することで、色合いにインパクトが出ておいしそう♪ きなこを混ぜることで、風味が増して体にもやさしいおやつになるんだ。
▼材料(4人分)
ホットケーキミックス 90g
黒豆きなこ 20g
卵 1個
サラダ油 26g
牛乳 100ml
上白糖 30g
余った黒豆で米粉卵蒸しパン
健康・美容・アンチエイジングに! 黒豆のハモス☆マクロビレシピ
☆スライスチーズで☆さつまいもと黒豆のチーズケーキ
バナナ&さつまいも&黒豆煮&ごまMIXジュース
楽天レシピ:「バナナ&さつまいも煮&黒豆煮&胡麻MIXジュース☆ 」より
圧力鍋でふっくら炊いた黒豆煮が余ったら、朝ごさん代わりにスムージーでいただいちゃいましょう ! 今日はバナナとさつまいも、ごまを入れて♪ 日によって、ヨーグルトを入れたり、抹茶を入れてもおいしくいただけますよ。
▼材料(1人分)
バナナ 小1本
低脂肪牛乳 70cc
さつまいも煮 1個
はちみつ 小さじ1/3程度
バニラエッセンス 2ふり
黒すりごま 小さじ1/3程度
圧力鍋でふっくら黒豆煮 大さじ1
黒豆は健康・美容の万能食材☆さまざまな料理でお試しあれ!
楽天レシピ:「お節に黒豆の煮方♥やわらかくてツヤツヤや♪ 」より
黒豆は、美容にも健康にも優れたアンチエイジング食材だ。定番の黒豆煮のほか、さまざまなレシピをご紹介しました 。作ってみたいレシピは見つかりたんやか?ぜひ、お正月だけやなく普段の献立やおやつに、ふっくらつやつやの黒豆を活用してみてください ☆